Una gran quantitat de ciutats en els països de la CEI té un restaurant "Chistye Prudy" en els estanys. Si al poble hi ha un estany, un favorit de la població, es pot afirmar amb una alta probabilitat que es va a cridar "estanys pur". En primer lloc, és cert, en segon lloc, el nom mel·líflua.
El nom comú
Quantes connectats amb els mateixos barris centrals de la capital - pel·lícules i cançons, poemes i obres d'art. El restaurant "Chistye Prudy" als estanys allà a Astana, Simferopol, Donetsk, Moscou, i és una cafeteria molt agradable a Sant Petersburg, que vull parlar per separat. En les ribes d'aquesta llacuna al centre històric de la capital del nord Kupchino al carrer Dimitrovka del mateix nom és casolana acollidora cafeteria, on els visitants esperen el seu ordre pot fins i tot anar a pescar - truita a l'estany. Després de la captura a preparar visitant recepta. A més, el fons de l'estany, pot submergir-se en un submarí i observar la vida del món submarí. sala de banquets "Chistye Prudy" Sant Petersburg té capacitat per a 100 persones. En la línia de costa i disperses cabines de fusta on pot retirar-se.
Les diferències subtils
Si abans que el cafè era diferent del restaurant la velocitat del servei, tenint en compte el programa d'espectacle de varietats, que ofereix un restaurant "Chistye Prudy" per estanys en Kupchino, pesca, una visita al fons del riu i la música en viu aquí des de dijous fins diumenge, la institució difícilment pot ser anomenat un cafè . En el nostre temps, la distinció entre els restaurants i cafès és cada vegada menys reconeixible - el cafè allà i els cambrers, i les sales VIP, i la cuina porta més temps, perquè els plats són majoritàriament bé. En la seva essència és ser un restaurant "Chistye Prudy" en els estanys. I el submarí, la presència mateixa dels quals es deu únicament a la presència de la llacuna, dóna el restaurant en Kupchino ambient molt agradable.
La cara del restaurant - que era el seu cap de cuina
A si mateixos com Chistye Prudy a Moscou tatxonada restaurants - "tenda de campanya" i "Yaposha", "Lagman House" i "The Pokrovsky portes", tramvia-restaurant "Anna" i "alvocat". Amb tants cada institució vol tenir el seu propi gust, una cosa que es destaquen, ofereixen alguna cosa més preferible. Per tant, el restaurant "La felicitat" en Chistye Prudy, que es va obrir al desembre de 2011, té un enfocament en el talent i la capacitat. Aquest és el sisè cuiner projecte Dmitry Reshetnikov. Sobre la base de la seva tesi sobre l'aproximació científica a la combinació de productes i tècniques de cuina, es va reinventar casolanes Receptes de cuina mediterrània. Restaurant "La felicitat" en Chistye Prudy és el dret d'autor del grup de projectes d'empreses familiars de Coordinació Mundial, i J. Reshetnikov - la seva marca-xef.
Què és una marca-xef
Aquesta professió no s'ensenya a qualsevol lloc, però en el mateix article diu que la marca-xef - un xef, químic, psicòleg, supervisor, comptable, productes - tot en un. Ell és responsable del disseny final dels plats. Molt popular a Moscou delícies de rebosteria del restaurant "La felicitat" - els gustos més inusuals de xocolates, caramel de llet galetes fetes a casa en receptes casolanes i pastissos. En l'obertura del restaurant els hostes es serveixen un pastís de luxe de 15 lliures "Tiramisú". Hi ha melmelades gourmet i melmelades casolanes, confitada i es van preparar receptes especials del xef de rebosteria de la fruita. Tot això és possible empaquetar i portar amb ells. L'interior del restaurant està decorat en colors alegres - pell blanca, de fusta clara a tot arreu i la personificació de la felicitat - els àngels. En diverses superfícies moltes cites sobre la felicitat. El restaurant és obert té la seva pròpia cara.
conte a l'est
Té altres establiments similars que fan atractiva Chistye Prudy. El restaurant a l'aigua anomenada "Botiga", reconegut per les qualificacions més exquisida 2003 de l'estiu de Moscou veranda. Per al crèdit d'aquesta institució: es monitoritza contínuament l'estat de l'aigua a l'estany i la seva neteja regular i la neteja. restauradors famosos Rozhnikovsky R. i I. Bukharov van crear un projecte únic, que simbolitza l'Est. Ni interior ni la cuina no representa alguns països de l'Est en particular. Aquí hi ha tot el relacionat a la comprensió humana d'aquesta part del món - tallat bancs i cofres, coixins i catifes brillants, en els peixos d'aigua, cignes a l'aigua. Cada temporada, l'interior s'actualitza amb noves perles, teles, llums, aranyes, plantes i altres atributs típics orientals. "Botiga" està treballant tot el dia i és bo en qualsevol moment. La cuina és capaç de satisfer el gust més refinat - xinès, japonès, europeu.
racó acollidor
Còmode i acollidor lloc és el restaurant "Compota" en Chistye Prudy. Situat al centre de la ciutat, un restaurant, decorat en l'estil de "Provence", està decorat amb plats cars. La institució compta amb un personal ben entrenat, el director va als clients a fer front a ells, tot és com. Situat a la intersecció de Pokrovka i el bulevard Chistoprudny, que està dissenyat per a un dinar de negocis amb col.legues. Una característica distintiva és l'extraordinària gamma de productes de fleca. El càlid ambient del restaurant no diuen absolutament tots els visitants. Cuina, igual que molts dels establiments d'avui per a tots els gustos - rus, tailandès, xinès, caucàsic, etc ...
El més destacat del restaurant georgià
De totes les institucions situades a la zona, tenint en compte la cuina georgiana es destaca el restaurant "Khachapuri" en Chistye Prudy. És famós per les seves dinars democràtiques, dutes a terme de 12 a 16 hores - "amanida de albergínies al forn amb bolets en escabetx, verd sopa amb ortiga i la agrella, ànec tomlonaya en tkemali dolça i compota de 500 rubles." Inaugurat el desembre de 2010 a Krivokolennyi carreró, restaurant compleix tots els requisits moderns. Es troba al costat de la mateixa institució, "Odessa-mama", té amb ell un solàrium total. Un tret característic és la gran cuina oberta, les dimensions es posen reals de Geòrgia forn "to", que enfornar pa shoti real. Geòrgia - llocs de tot el personal.
La sofisticació tranquil·la
Restaurant "Nostàlgia" en Chistye Prudy pena esmentar per separat, ja que - l'única de les institucions abans esmentades, que es troba en un edifici històric que data de 1928, que és un dels pocs monuments que van sobreviure representen constructivisme tard, l'enfocament d'avantguarda soviètica a l'art de 20-30 anys. Naturalment, l'estil de l'edifici no podria reflectir-se en l'interior també, barrejat amb "estalinista" estil i l'art deco (art decoratiu - el nom de l'exposició francesa de 1925). El restaurant s'ha convertit en una elit, i va entrar al top ten dels establiments més refinats de la capital, la xarxa ilovecafe Unides, que es diu el territori d'aliments moda. Aquests restaurants són diferents tipus de cuines - xinesos, barrejat, Europeu, etc. El que uneix a tots els restaurants de la cadena - .. Sempre únics d'alta qualitat, deliciosos i menjar fresc.