Respostes simples a la pregunta: quin és l'espàrrec

El nom grec, i origen rus-europea, aspecte exòtic, però la gravetat de la simplicitat. Tot això és sobre el misteriós delicadesa - espàrrecs. Però quin és l'espàrrec, on creix i quin és el seu valor?

Només una mica coneguda

Per estrany que sembli, però la resposta a la pregunta del que l'espàrrec pot ser una declaració que és una planta perenne simple, la floració principal dels quals cau al mig de la primavera. Des de fa molt de temps que creix en un sòl ben humitejat, i en la naturalesa posa el seu "hàbitat" es consideren les costes de rius i embassaments.

A part del fet que es pot menjar de la composició de la planta, es considera una declaració infal·lible, segons la qual totes les parts dels espàrrecs són perfectes per a experiments culinaris. Ells totes les plantes tenen una àmplia gamma d'elements traça útils, la llista dels quals inclou les vitamines B, però al mateix temps el cos necessita proteïnes, aminoàcids i carbohidrats.

Però a més del seu valor nutritiu, l'espàrrec és àmpliament utilitzat en la medicina herbal. Per tant, s'indica en les malalties del fetge i els ronyons, el cor i malalties de les articulacions, i l'obesitat. Però ara contraindicat fermament l'ús d'espàrrecs durant l'embaràs, si es complica la urolitiasi.

varietats d'espàrrec, n'hi ha molts. Però els més populars són el cap de neu Arzhantelskaya Glòria Braunschweig, i, per descomptat, l'espàrrec verd holandès. Tots ells difereixen en el color de les tiges i proporció de nutrients. Per tant, l'espàrrec verd serà útil per a aquells que necessiten per elevar el nivell d'immunitat. Per a això, seleccionar les varietats de color porpra verdós.

Com créixer espàrrecs?

En preparació per al cultiu de l'espàrrec de trobar un lloc que compleixi les següents condicions. El primer - el lloc ha de ser retirat durant un llarg període de rotació de cultius. Això s'explica pel fet que serà possible obtenir una collita durant quinze anys. La segona condició sembla la qualitat del sòl. Ha de ser enriquit amb compost o torbera. La tercera condició climàtica a favor - el lloc ha de ser protegit de les ràfegues de vent.

Per tant, un lloc adequat es troba, i per tant, ha d'estar preparat. Amb aquesta finalitat, està enriquida amb fertilitzants que contenen abonament torba i superfosfat tardor i carbó immediatament després del període de desglaç a la primavera primerenca. En el qual el pH del sòl es manté en el rang per sobre de 6,5.

L'espàrrec és considerat una forma ideal per a la sembra de plàntules. Amb aquesta finalitat, la temperatura de l'aigua de 20-28 graus amarat llavors durant una setmana. llavors germinades Llavors es planten en els contenidors de compost nivell del sòl enriquit en un mitjà d'un centímetre i són la formació estable del sistema d'arrels. Una vegada que es forma, cal trasplantar les plantes de planter a un lloc permanent.

Per precipitar definitivament l'espàrrec en el lloc per formar un mesurador de profunditat de solc, i on es transfereixen les plàntules. La distància entre les ranures pot ser menys de seixanta centímetres. En cas contrari, el sistema d'arrels dels arbustos veïns estretament perepletetsya, que no ha de ser permès. Per a la sembra és millor triar el mitjà - a finals d'agost.

Les dues condicions necessàries han de ser observades durant tot el temps de cultiu. La primera - anual del sòl àrea L'espàrrec ha de ser fertilitzat a la primavera. En segon lloc - no fer la deshidratació del sòl. Altrament, un dany mínim serà que brots comestibles perden les seves propietats a causa de l'amargor.

Vary les condicions per a l'obtenció d'un espàrrec blanc i verd. Quin és l'espàrrec s'ha de moure per adquirir una tonalitat blanquinosa? La resposta és senzilla: una "envoltant" constant de la terra, de manera que els corredors no podien comprar la llum de color verd.

En resposta a una pregunta sobre el que els espàrrecs i com es cultiva, s'ha de recordar que això és realment una planta valuosa en el rendiment de la mà d'obra invertida és capaç d'enriquir el cos amb una varietat d'elements traça útils, però només si la sembra i cultiu adequat.