Blewits àlber (bugadera de bolets)

blewits àlber - bolets, que és popularment anomenat també el Sandpiper, Topolnik o podtopolnikom. Aquest macromicetos comestible (tercera categoria), però bastant rar. blewits àlber - bolets, en nom dels quals reflecteixen clarament on ha de ser recollida. En general, creix grups grans. Aquest macromicetos entre els fans de "caça tranquil·la" hi ha prou ventiladors.

descripció

barret de bolet que té un diàmetre de 15 cm, amb una vora fibrós o fibroses escamosa - blewits àlber. macromicets joves que té una forma semiesfèrica. Llavors es converteix en una forma convexa-postrat, i després es va trencar i enfonsada. La tapa pot ser de color marró fosc amb podtopolnika tint vermellós de color marró grisenc o groguenc. La carn de la seva espessa, blanca i carnosa. A sota de la pell és de color gris-marró. Rebutjat i rodanxes de la carn adquireix un tint marró. Té un sabor amarg, l'olor de farina fresca. placa makromitsetov extensa i freqüent pot ser fermament unit a la cama o lliure. Els exemplars joves són de color blanquinós amb un lleuger tint de color rosa pàl·lid, el vell - color marró amb taques d'òxid. Diferències podtopolnika esfèrica o ovalada. El seu pols blanca. fongs en els peus en dens ,, cilíndrica, la part inferior engrossida, sec fibrós, lleugerament aplanada, sòlid a l'interior, de color marró groguenc. S'aconsegueix un diàmetre de 4 cm i una longitud de 8 cm. La pressió sobre el sòl en què sembli taques marrons.

habitat

Molts dels "caçadors silenciosos" es pregunten on recollir els bolets. blewits àlber és més comú en les plantacions de fulla caduca amb la presència d'àlbers. En general, aquests fongs estan ben coberts amb una capa de fulles caigudes. A causa d'això, es van adherir escombraries i sorra. Molts boletaires de broma que aquesta blewits necessiten per caçar amb una pala en lloc d'un ganivet. Podtopolniki sempre creixen molt grans raïms. Macromicetos de dades es poden trobar en els camins i en els parcs (un ha de tenir un àlber). En anys secs, han de buscar a les terres baixes i en les ribes dels embassaments. Aquests fongs són comuns en totes les zones on hi ha un àlber: Aquest i Europa Occidental, al sud i la franja mitjana de Rússia, Sibèria, els Urals, l'Extrem Orient. blewits àlbers comença a donar els seus fruits a l'agost. A les regions més septentrionals de la guia és el començament de la caiguda de fulles. La temporada acaba generalment a principis de novembre.

dobles

blewits àlber - un fong que a una edat primerenca és similar a blewits congestionades. Aquest últim és macromicets condicionalment comestibles, de manera que barrejar no és terrible. No obstant això, hi ha un altre doble - verinosa blewits tigre. Navegar per la col·lecció cal que podtopolnik, a diferència d'aquest, la creixent comunitat gran i està sempre a prop dels àlbers.

característiques culinàries

blewits àlber - molt saborós escabetx de bolets i salat, es pot preparar d'altres maneres. Irònicament, blewits de rentat no és difícil de la sorra i la runa. Per treure l'amargor de macromicetos, han de ser remullats durant almenys dos dies amb canvis freqüents d'aigua i després es bullen. Barret primer ha de ser pelada.