Els tipus més comuns de les cebes

Arc pertany a un grup de verdures picants. Aquesta és una planta útil ja era conegut al 2-3 mil·lenni abans de Crist. e. Crescut en àrees extenses a la vall del Nil a l'antic Egipte. En el territori de la ceba Rus de Kíev aparegut només en el segle 10. Eslaus creu que aquest producte és una eina eficaç en la lluita contra moltes malalties, per la qual cosa s'utilitza de forma molt activa amb fins medicinals.

Van venir a partir d'aquest moment, i una varietat de plats de la proa. Coca cuita amb aquest vegetal, anomenat Lukovnikov o lukovik. A més, s'utilitza com a condiment gairebé totes les vegades durant la cocció. Tipus de ceba són abundants, i amb una adequada selecció de varietats, tenint en compte les característiques climàtiques de la regió, aquestes plantes útils satisfaran a una collita abundant durant tot l'any.

Escalonat arc comença a brollar, fins i tot per sota de la neu, ja que les fulles no tenen por de gelades febles. És aquest tipus de ceba és aconsellable plantar en regions amb clima bastant dures. Aquesta planta té un aspecte molt atractiu i inusual: les plomes estan creixent en files, creant capes de diferent altura, de manera que la gent encara pot anomenar "ceba amb banyes." D'acord a les seves propietats bactericides i la concentració de vitamines de grau significativament superior a tots els altres tipus de cebes en nivells.

Shtitt Ceba llança regularment nous fulls que brollen molt abans que altres varietats, però tenen aspra la propietat, per la qual cosa necessiten ser remoguts per tal de rejovenir. Aquest tipus de arc pot suportar les gelades més severes, el que sovint es cultiva al nord del Caucas. És menys picant que les cebes, i sovint s'utilitza com a condiment i s'utilitza per decorar molts plats.

A finals d'abril, germina nutans Allium, que quan es tallen les tiges assigna una gran quantitat de moc - per tant, un nom tan inusual. Té un sabor feble i una olor a all delicada. Aquesta ceba conté grans quantitats de sals de ferro, pel que és útil per al seu ús en aliments per a les persones que pateixen d'anèmia. Aquests tipus de ceba, la ceba i els porros llit elàstic tenen un sabor molt delicat que els distingeix de la bombeta - l'espècie més comuna d'aquesta planta. Coma i bulbs, i les fulles, que contenen la mateixa quantitat de vitamines i minerals.

Adaptat a la nostra zona i escalunyes, però encara molt poques persones dedicades al seu cultiu. Per Bush prou verd i exuberant de posar a terra una bombeta de la classe. La seva composició escalunya té similituds amb les cebes, però difereix d'ell en presència d'àcid ascòrbic i una gran quantitat de la producció de volàtils, proporcionant un efecte terapèutic sobre el cos.

Un altre aspecte interessant i inusual com Ornithogalum, més conegut sota el nom de Mongòlia ceba, ceba indi, ceba xinesa o arrel infernal. Aquesta planta perenne planta bulbosa, que té propietats curatives i, d'altra banda, la floració. Es podia veure sovint en els patis, i fins i tot a l'apartament ampit de la finestra. Utilitzat les seves fulles i el suc en malalties de les articulacions, així com febre, tos i com a bactericida agent de cicatrització de ferides. Sovint, els metges prescriuen arc indi en el tractament del càncer.

Tots els tipus de ceba són molt útils per a la salut humana, ja que no només contenen vitamines, sinó també volàtils - substàncies que tenen efectes antimicrobians. Per tant, en el període dels refredats virals agudes i moltes persones s'agreguen als aliments cebes fresques. A més, la ceba té un efecte positiu en l'activitat del tracte gastrointestinal, protegeix les persones de la grip, els refredats, enforteix el sistema immunològic.