Ganivet per a verdures i fruites de neteja: varietats i característiques

Bona mestressa de casa a la cuina sempre ha de tenir un joc de ganivets, cadascun dissenyat per a una funció específica: carnisser, tallant el pa, productes de pastisseria, filet de peix i un ganivet especial per als vehicles de neteja, els quals estaran dedicats al nostre article.

Ganivets per a verdures

Les persones que busquen viure una vida sana i menjar aliments saludables, inclouen en la seva dieta aliments rics en vitamines i elements útils. I, sobretot, que inclouen fruites i verdures, que no només són útils, però també deliciós. És amb aquests productes funcionen millor en l'amfitriona de la cuina, la neteja constantment, fort palla i llescar. No és d'estranyar que la seva pròpia eina va ser creada per a ells, ni un! En aquest article, us mostrarem el nom de la fulla per a la neteja dels vehicles. Considera també, quines són les seves característiques i quines són les varietats.

espècies

Per ganivets d'ús per a les hortalisses es pot dividir en 2 tipus:

• de tall;
• per a la neteja.

Es diferencien, i vistes de la fulla, i la forma, i les seves propietats, però l'economia necessita de tots dos: al primer suaument i ràpidament netejar els productes, i després tallar-les en petits cubs o tires.

Ganivet per a verdures, diferents en aparença: és menys universal i la carn té un petit mànec que s'adapta còmodament a la mà i va assenyalar el full d'un curt (no més de 10 cm) amb vora afilada recta o còncava sense saltar.

Tal eina és convenient per netejar, tallar rodanxes de verdures, treure el nucli. pelador de verdures fa front fàcilment amb les dues fruites toves (tomàquet, préssec, kiwi) i verdures dures i hortalisses d'arrel (carbassa, remolatxa, naps, i t.). Aquest accessori és molt de la demanda en qualsevol cuina i és molt superior a l'habitual ganivet del cuiner.

Ganivet per a verdures de neteja: nom

Pelador - és una cosa indispensable per a la neteja de les pastanagues, les patates, albergínies, pomes i els carbassons. Si va a estar acostumat a això, aquest treball tindrà una qüestió de segons. Com es diu un ganivet per netejar les verdures? El nom comú d'aquest tipus de dispositius - Piller. Aquestes eines poden ser tant manual com automàtic.

característiques

Ganivet per a verdures de neteja, el nom Piller, dissenyat per pelar ràpid i eficient. El producte té dues fulles, que es dirigeixen un cap a l'altre. Externament peladors semblar-se a la maquineta d'afaitar i tenen un nombre d'avantatges sobre les fulles convencionals per a la neteja. Ells són completament segurs i poden ser utilitzats fins i tot pels nens, ja que no es poden tallar a si mateix.

Piller ganivets vénen amb una fulla fixa o variable. Des d'un fix, d'acord amb els amfitrions, triga massa de pell gruixuda, la segona espècie és més popular. La fulla mòbil fa front a irregularitats i corbes, no viola la integritat del producte. Model molt convenient quan la punta de l'eina lleugerament cònica, fet que permet, per exemple, tallar els ulls de patata o altres defectes. Amb un ganivet de pelar fruites serà un plaer - especialment disgustava el procés serà un agradable i fàcil.

deficiències

Per desgràcia, Piller-ganivets i tenen alguns desavantatges. En primer lloc, aquests productes no poden portar cap pells. El seu full està perfectament neta les pastanagues i les patates, però, en contrast amb les fulles convencionals, no poden fer front als cítrics. En segon lloc, peladors tenen una funcionalitat limitada - perfectament elimina la pell, però no tallar les verdures. I en aquest cas, és necessari utilitzar un ganivet ordinari per a les verdures.

materials

Com a regla general, peladors de verdures fulla és:

• De metall (zinc, acer inoxidable). Ells s'afilen a banda i banda.

• Ceràmiques. És molt picant, no absorbeix olors, no s'oxida productes, però al mateix temps - molt fràgil i costosa. A més, el full afilada sovint en un sol costat, i és bastant incòmode per als esquerrans.

Ganivet per a la neteja de les verdures i fruites (pelador) pot tenir un metall i un mànec de plàstic. La primera - molt pesat, pel que és més còmode per treballar amb la segona realització, ja que la mà serà menys cansat.

Millor triar una eina de color brillant, de manera que no es perdrà de vista, i sempre serà a la mà.

Els models actuals

Peladors han conquerit molt de temps el mercat d'estris de cuina, i estan sent constantment millorat els seus models. Per exemple, avui es pot comprar el ganivet inusual "Feliç" per a la neteja de les verdures amb un mànec en forma de blat de moro o pastanagues.

Alguns productes de ceràmica en forma de I tenen aparell rotatiu que permet que el full giri verticalment i horitzontalment, depenent de les verdures i fruites. També és molt atractiu Piller giratori amb diversos fulls diferents i mànec ergonòmic.

navalla Victorinox per a les verdures de neteja

És molt convenient i un ganivet petit, dissenyat per a la neteja dels vehicles. En aparença s'assembla a un policia de la patata tradicional. De la tecnologia analògica té un disseny contemporani i una ploma més fàcil d'utilitzar i intel·ligent. Gràcies a la seva mida compacte s'adapta fàcilment a la mà. A més, el ganivet per netejar els vehicles és molt fàcil d'utilitzar. Les fulles amb dents flotants li permeten ràpidament, sense lesions i sense cap tipus de problemes, netejar no només el fruit suau i tova (préssec, kiwi), però també força dura i vegetals denses i verdures d'arrel (carabassa, xirivia). El model és ideal per tallar talls fins, el que facilita la preparació de diversos plats i li dóna l'oportunitat de decorar la seva inusual. Amb aquest ganivet netejar les verdures es converteix en un veritable plaer.

El disseny intel·ligent del Piller fa que sigui molt segur, que permet unir la generació més jove per treballar. Un ganivet configurat per a la neteja dels vehicles Victorinox d'acer inoxidable.