La carxofa de Jerusalem és útil per als éssers humans

La carxofa de Jerusalem, o la carxofa - és deliciós i molt útil arrel perenne, pertanyent a la família Asteraceae. Aquesta cultura es considera un dels parents més propers de gira-sol. planta de carxofa de Jerusalem pot arribar a una alçada de tres metres. El seu rizoma unit tubercles de forma allargada que pot ser de diferents colors. L'esquema de color de l'arrel dels cultius de carxofa de Jerusalem pot variar de groc a tons marrons. tubercles vermellosos rares.

El que és útil carxofes de Jerusalem? Aquest tubercle és una font rica en oligoelements i vitamines. Inclou una gran quantitat d'àcid ascòrbic, així com fibra dietètica, ferro i potassi. No obstant això, això no és sorprenent que tots els components de la planta. Té una gran quantitat d'hidrats de carboni, vitamines del complex B i oligoelements importants per al cos.

Els nostres avantpassats sabien molt bé el que és útil carxofes de Jerusalem. Aquest producte saborós llarga serveix com un medicament universal utilitzat en l'eliminació d'algunes malalties. El suc espremut d'aquesta arrel ajuda a eliminar l'acidesa estomacal, ja que redueix l'acidesa. Ajuda a l'eina i els fenòmens de bloqueig, així com dolor a l'abdomen. Amb les seves propietats antiinflamatòries, suc de l'arrel ajuda a eliminar poliartritis.

La carxofa de Jerusalem és útil per al cor del sistema? Els elements inclosos en la part de l'arrel, proporcionant una ajuda inestimable a la taquicàrdia i l'aterosclerosi. És valuós per a la hipertensió i la malaltia arterial coronària. Es recomana incloure en la seva dieta carxofa de Jerusalem i els diabètics. Aquest vehicle d'arrel és capaç de produir l'efecte reductor de la glucosa. La carxofa de Jerusalem és considerada la millor eina en el tractament de la diabetis neinsulinozavisimogo. tubercles curatives ajuden amb els dipòsits d'anèmia, obesitat i sal.

No obstant això, el que és carxofes de Jerusalem útils per al cos? Tubercle té unes pronunciades propietats antioxidants. A més, perfectament mostra el cos de toxines contaminants i radionúclids. S'elimina i sals metàl·liques, relacionada amb pesat. Aquesta capacitat de la carxofa de Jerusalem és particularment rellevant per als habitants de les grans ciutats. preciós tubercle també es recomana per reduir el colesterol.

Té una gran varietat de propietats útils de carxofa. I el tractament de diverses drogues malaltia pot evitar-se si se sap com usar-lo correctament. Per sobre de tot, es recomana per eliminar les malalties de l'arrel del sistema digestiu, tenint crònica. Tradicionalment, la ingesta recomanada de valuosa arrels en els més crítics per a la salut de les estacions - primavera i la tardor. Cal i en situacions d'estrès, així com la presència d'infeccions virals.

La varietat de plats mostra propietats útils de carxofa. Receptes de cuina senzilla i accessible per a qualsevol amant. Sabor de l'amanida de primavera. Es prepara a partir de carxofa fresc, ratllat amb un ratllador gruixut (200 g) i finament picat fulls de agrella (200 g), prèviament escaldat amb aigua bullint. A la barreja, s'ha d'afegir el gra d'all picat. Tots plens guarniment d'amanida, compost de dues cullerades de vinagre inclòs (9%), 1,5 culleradeta sucre i 0,5 culleradeta sals, i l'aigua, amb la qual es va enviar la quantitat de dades als ingredients cent grams. Per al peix bullit bullida i calent pot ser preparat a partir de guarnició carxofa de Jerusalem. En ella, a més de l'arrel de curació, ha d'estar present la ceba, el rave picant. Amb la carxofa de Jerusalem preparar entrepans i col bullida.