La mida òptim de la barbacoa

Desconegut quan i qui va inventar la graella, i és massa important. El més important és que tot aquest meravellós que pot satisfer una companyia d'amics i d'acord a les regles de l'art de fregir casa kebab en els carbons aromàtica, sucosa, saborosa carn. Barbacoa - no és només menjar, és un let curt, però un moment de tornar a la natura. És perquè a tots els agrada aquest plat que la memòria genètica inherent en nosaltres un amor per la carn, rostit a la brasa? Potser aquesta és la veritable filosofia de la barbacoa.

Però avui en dia no es tracta d'això, sinó que la graella - un dispositiu universal, útil per a aquells que gaudeixen d'activitats a l'aire lliure. Se sap, poden ser fixos o portàtils. El primer d'ells poden ser considerats com la construcció de capital, instal·lacions relativament complexes i costoses, però en la seva major part tenen un aspecte molt decoratiu i proporcionar el màxim confort. Dimensions barbacoa en una versió estacionària dependrà únicament en el valor de les idees del lloc i disseny. Els principis bàsics en què basar el disseny - és la simplicitat, facilitat d'ús i seguretat, funcionalitat i bellesa. Paelles poden estar equipats a més amb diversos dispositius que fan ús del disseny més còmode.

barbacoes portàtils es poden utilitzar no només en el jardí, sinó també en altres llocs .. Al bosc al riu, etc En general, tots els components d'un dispositiu mòbil d'aquest tipus fan extraïble de manera que es pot plegar fàcilment en una mena de maleta. Les dimensions de la barbacoa han de ser òptimes per tal de plegar que cal fàcilment al maleter d'un cotxe. Estructuralment, és una caixa de metall rectangular a les cames, amb nanses als costats. A la part superior de les parets laterals estan fetes es proporcionen rebaixos per les punxes en les obertures de ventilació inferiors.

Barbacoes producció industrial sovint són de curta durada, i els que difereixen digna qualitat de ser cars. Mentrestant, armat amb una mica de coneixement, pot fer-la seva.

Una de les qüestions importants que cal resoldre: "Què tan gran ha de ser un braser?" Per tant, cal tenir en compte no només la seva pròpia idea de les seves proporcions, sinó també una sèrie de condicions objectives.

Per tant, la longitud de la quantitat pinxos de barbacoa depèn que es pot col·locar en ell al mateix temps. Vostè pot fer una barbacoa munt de llarg, però l'experiència suggereix que no cal il·lusions - més de deu barbacoa difícil de seguir. Per tant, se centra en el nombre màxim de barbacoa, braser longitud no excedeixi d'1 metre.

La mida ideal és determinada per l'amplada de la barbacoa només en general, aquesta figura és la mateixa per a tots els brasers i també determina empíricament - 30 cm és bastant suficient per ser enfilades en una punxa 6-8 rodanxes de carn marinada, i per tant no va a tocar la sòcol calenta ..

Dimensions inclouen barbacoa és una altra opció - profunditat. Les opcions aquí una mica, la majoria de la gent creu que la xifra correcta de 20 cm, i aquesta elecció es justifica per la distància òptima de la carn a les brases.

Per a la majoria de les mides de part de barbacoa es determina individualment, però és útil tenir en compte la recomanació de l'experiència provada. El més important - la comoditat i funcionalitat durant l'operació.