Plantes Mar Belaya: descripció, propietats i ús en aliments

Mar Belaya, o d'una altra manera quinoa - una planta que té una reputació mixta. D'una banda, és una mala herba, que es caracteritza per una vitalitat increïble i ràpida propagació. D'altra banda, és una herba útil que té molts anys d'ús en aliments. I en el moment de la seva deliciosa amanida preparat i utilitzat com un remei per als refredats.

Mar Belaya: Descripció de la planta

Probablement no va a trobar a una persona per exemple a la part mitjana i al sud de Rússia, que mai ha vist aquesta planta prop de la casa o al jardí. Herba té moltes varietats, i pot ser un arbust o una planta amb tiges i fulles.

Els fulls tendeixen a tenir una forma de diamant, i les vores estan decorats amb les seves dents no tallants. Nom planta Mar Belaya va ser a causa d'una espècie de capa blanca a les fulles a banda i banda. flors de quinoa des de finals de juliol a setembre. El seu paniculate inflorescència, la seva longitud pot variar de 10 a 45 cm. Una planta pot donar per a una temporada d'al voltant de 100 mil són llavors extremadament tenaços. Conserven la seva capacitat de germinació després de passar per l'esòfag d'animals i aus. No perdi les seves propietats, i després d'una llarga estada a terra a l'espera de les millors condicions per al creixement.

El dany de la mala herba

Mar Belaya - males herbes, el que requereix la destrucció constant en jardins i camps agrícoles. De fet, la taxa de reproducció de la quinoa és molt gran. Si l'acció no es pren oportuna cultius culturals moren. A l'alçada de la planta pot ser de fins a aproximadament un metre, la creació d'ombrejat en els horts.

Lluitant amb la invasió d'aquesta mala herba en camps amb herbicides i l'afluixament del sòl. En parcel·les de jardí poden ser coberts de Cinema de Mar Chernoy que ella es va cremar. Céspedes, quinoa obstruït, necessitarà tall de la gespa, no tenen temps per madurar les llavors.

Utilització a la cuina

La gent gran recorden com durant els anys de guerra famolencs Mar Belaya salvar la gent de fam. Les fulles s'assequen al forn i pancakes d'ells. Molt sovint s'utilitzen les llavors de les que es cuinen farinetes. plats d'abús de quinoa poden conduir a la pèrdua de substàncies nitrogenades en el cos. Com a conseqüència hi ha la distròfia muscular i trastorns metabòlics. Una persona ve la depressió, i hi ha la immunodeficiència.

A Romania Mar Belaya utilitza com a condiment per als carbassons de decapatge, tomàquets i pebre. A l'hivern, correspon als plats de carn i grans de blat de moro.

Per a la preparació d'amanida de vitamina tindrà un munt de herbes quinoa, pastanagues (es poden bullir), crema agra, una culleradeta de vinagre i una mica de sal. Tot aixafats en qualsevol forma i crema agra assaonada i vinagre.

Hi ha una altra recepta. Necessitem prendre agrella (60 grams), quinoa (160 grams), patates cuites (4-5 tubercles de mida mitjana), ou cuit. Tots els ingredients es molen i es barregen. plat vestida amb rave picant ratllat i oli vegetal.

Pancakes de quinoa i flocs de civada

Aquest plat és preparat pels nostres avantpassats en les estufes russes. En els pancakes de cuina del segle 21 ha estat objecte d'alguns canvis. L'estructura de la recepta moderna conté les següents herbes i aliments:

• quinoa;
• ortigues;
• ceba;
• flocs de civada o farina;
• 1 ou;
• sal i espècies.

En el bol d'una batedora per triturar totes les herbes necessàries. Flocs de civada s'omplen amb aigua bullint i es infonen durant 10-15 minuts abans de la inflor. Dues masses estan connectats, afegir 1 ou i espècies. En una paella calenta amb una cullera de mantega presentat bunyols de futurs i rostit en ambdós costats. El plat pot ser presentada crema agra o llet.

L'ús de la medicina popular

Mar Belaya en la medicina oficial i la indústria farmacèutica no està sent utilitzat. Però hi ha moltes receptes populars que utilitzen aquesta mala herba. El que és sorprenent, a causa de la part blanca Mdrya carotè, saponina, vitamina C, àcids orgànics.

Per treure una estella i cicatrització de ferides, l'ús de la quinoa herba triturada. També significa efectivament tracta llit de l'ungla putrefacció. Per a la preparació d'una herba medicament recentment pastada en un morter.

La infusió de la planta es prepara com segueix. Prendre 4 cullerades de quinoa herbes fresques, abocar un got d'aigua i bullir durant 15-20 minuts. Refrigerat composició tractar la pruïja, les ferides, la cavitat oral gingivitis poloschat i malalties de la gola. A l'interior es troben a la diarrea, mals de cap i els estats histèrics.

Hipòcrates en els seus ensenyaments esmenten infusió de quinoa com un remei per a la tos i ronquera.

herba fresca al vapor ajuda amb radiculitis. Per a això, cal moldre la planta i aplicar en forma de compreses sobre la zona afectada i deixar actuar durant un parell d'hores d'exposició.

El suc de quinoa neteja el tracte digestiu i mostra les toxines del cos. Per cuinar la matèria primera es fa passar a través d'una picadora de carn, es va drenar la barreja resultant. beguda de suc dins de 70 grams amb una cullerada de mel en mitja hora abans dels àpats. Exteriorment calls suc de tractar als seus peus.

Recollir la quinoa que necessita per saltar a la seva floració. No es pot utilitzar l'herba que creix prop de les carreteres. El millor és trobar un rave blanc a casa d'estiu o al poble.

contraindicacions

Beure grans quantitats de quinoa pot empitjorar les malalties cròniques del sistema digestiu. No es pot menjar el cendrós en les malalties del sistema urinari, vesícula biliar, càlculs renals.

Període de validesa d'una prima quinoa seca - 1 any. Després d'aquest període, l'ús de Marya causar dany al cos.