Taps i bombes de buit VAX: ressenyes (fotos)

D'any en any, la creixent popularitat de conserves d'hortalisses, fruites i altres productes a la manera de buit. Una mica abans, el menjar per a l'hivern es va tancar amb un aparador convencional. Però aquest mètode era massa problemàtic, i el nombre de llaunes malmeses sovint excedia el 30-40%.

Si vau tractar de fer servir recobriments de buit per a conserves amb bomba WACS per a la conservació de productes en conserva, marinats o frescos, segurament va veure que era més pràctic, econòmic i convenient.

Sistema innovador

Moltes mestresses de casa i aficionats a preparar reserves de carn, verdura o fruites per a l'hivern han deixat en el passat un procés laboriós i bastant complicat de productes rodats semi-acabats amb cobertes metàl·liques. Gràcies a desenvolupaments domèstics intel·ligents, el WACS (sistema de preservació al buit: 9 cobertes, bomba) va substituir les claus de ferro.

Fa aproximadament una dècada, l'empresa Samara "Istok" va ser la primera a posar aquest sistema únic en el transportador, que s'ha convertit en gairebé universal. Intentem desmuntar amb més detall quines són les capes de buit i la bomba WACS: respostes, integritat, avantatges i quins productes es poden conservar amb aquest sistema.

Per què necessitem envasat al buit?

L'aspiració de qualsevol producte permet emmagatzemar verdures, carn, fruites durant molt de temps, i no només en forma salada o adobada. L'ambient sense aire proporcionarà fàcilment un aspecte natural i natural als bolets, els tomàquets, els peixos o els verds frescos, tot conservant les seves propietats.

El sistema de buit VAKS (9 cobertes, bomba) allibera les hostesses de problemes addicionals: no és necessari omplir cogombres, pebrots i bayas amb adobats o algunes adobs, abans de fer-ho tot en un pot de vidre. Basta amb rentar el menjar, assecar-lo, posar-lo en un recipient i tancar-lo amb una tapa especial. Després del procediment d'evacuació, no hi haurà microbis ni deixaran l'aire a les llaunes. Les proves científiques han demostrat que la conservació en espais sense aire i no microbià es pot conservar perfectament durant molts mesos. Tot el que necessiteu per preparar els productes amb èxit (excepte els propis productes) són les tapes de buit i la bomba de WAX.

Descripció del sistema

Una màquina miraculosa per a la collita domèstica de productes per a l'hivern va fer una veritable revolució en el camp de la conserva. El sistema Samara de la companyia "Istok" supera tots els registres de vendes a les regions, i els fòrums culinaris estan plens d'articles laudatoris que descriuen les tapes de buit i la bomba VAKS. La retroalimentació sobre el sistema queda exclusivament positiva i, si hi ha desavantatges, com a regla general, perquè la persona no ha llegit completament el manual d'instruccions.

Quin és el motiu d'una popularitat tan gran d'aquest dispositiu? Intentem identificar els principals punts pels quals el consumidor domèstic tria les cobertes de buit i la bomba VACS.

Els comentaris dels propietaris i experts destaquen els avantatges del sistema:

• Disponibilitat de preus del kit (més barat que els occidentals i fins i tot els seus homòlegs xinesos).
• Alta qualitat dels materials i del producte en general.
• No és necessari comprar cap altre recipient de plàstic o altres accessoris.
• Tots els components estan fets de seguretat per a la salut i plàstics d'alta qualitat.
• Universalitat del sistema (qualsevol llauna, independentment del volum, inclosos els cargols).
• Molts premis en exposicions especialitzades.
• Les cobertes i la bomba de buidatge reutilitzables WACS són duradores, resistents al desgast i sense problemes en funcionament.

Amb aquest sistema, és possible preparar ràpidament i relativament ràpidament la conservació per a l'hivern, i no només a casa seva. El dispositiu també s'utilitza en tallers de producció, en cases de camp, i en qualsevol altre jardí o jardí.

Finalització del sistema

Les cobertes estàndard de buit i la bomba de cera (foto a sota) disposen dels següents equips: 9 tapes de plàstic reutilitzables com KVK, purgador d'aire HBP-3 (clau) i instruccions detallades de funcionament.

El manual conté una guia pas a pas amb fotos per a l'ús correcte del sistema. També hi ha una taula convenient, que mostra els temps d'emmagatzematge de diferents productes després de l'evacuació. És molt difícil confondre's al dispositiu: qualsevol propietari comprendrà fàcilment què passa després de llegir les instruccions. Taps i bombes de buit Les ressenyes WACS de la qualitat de l'embalatge i la seva integritat en general només reben un valor positiu, de manera que es pot ordenar de manera segura el sistema de qualsevol distribuïdor autoritzat.

Avantatges del sistema WACS sobre els anàlegs

Anem a tractar d'esbrinar per què en un apartament, una casa privada o una casa de jardí no pot prescindir d'aquest sistema. Les barres de buit i una bomba de la companyia Samara "Istok", segons les ressenyes, tenen una impressionant llista d'avantatges sobre la màquina rodant i competiran amb els seus homòlegs occidentals i xinesos.

1. És relativament fàcil preservar el sistema VACS i, per a totes les etapes, no cal esforçar-se massa físicament.
2. Rápida, i el que és més important, la conservació de la qualitat dels cogombres, tomàquets, carn, bolets i altres productes tant en la llar com a les condicions industrials.
3. Les cobertes reutilitzables eliminaran les despeses anuals addicionals en contraparts d'un metall descarregables (una tapa està dissenyada per a 300 llaunes).
4. La versatilitat del sistema permet utilitzar llaunes de diferents volums (0,5, 0,7, 1, 2 i 3 litres) en el procés de conserves.
5. Les cobertes de plàstic, a diferència dels de metall, mai s'oxidien i no s'oxiden, mantenint la seva forma per a tota la vida útil.
6. El sistema no danya el coll de les llaunes, prolongant significativament la vida del contenidor.
7. La conservació amb l'ajuda de l'equip WACS exclou explosions i els productes s'emmagatzemen durant molts mesos.
8. El procés d'emmagatzematge sense aire permet guardar no només aliments nutritius, sinó també al gust dels aliments, deixant vitamines intactes i minerals beneficiosos.
9. Amb l'ajuda d'una bomba ben pensada, WAKS, podeu obrir i tancar la llauna amb qualsevol aliment enllaunat en diverses ocasions.

Aquesta llista d'avantatges s'aplica només al conjunt estàndard de sistemes de buit. Si es dedica a la conserva en una escala gran o fins i tot industrial, els models més cars afegiran fàcilment alguns punts als avantatges dels equips WAX.

Què es pot preservar i en quina forma

La singularitat del sistema i l'especificitat de l'entorn de buit permeten cobrir productes de diferents tipus, qualitat i estat. Una àmplia gamma d'aplicacions d'equips WAX obre moltes oportunitats per a les mestresses de casa i les empreses industrials.

Conserveu els productes en envasos de vidre de les següents maneres:

• En forma natural i natural (natural);
• Escabetxat;
• En salmorra;
• En forma fumada i semi-fumada;
• A l'estat de sucre;
• Bullit;
• Fregit;
• Secs i secs;
• En estat salí.

La llista és bastant impressionant, per tant, és possible recomanar WACS a qualsevol amfitriona que somni amb un hivern satisfactori i "saborós".

Productes per a la preservació

Designem la llista dels principals productes que es poden conservar amb l'ajuda del VAX del sistema de buit sense perjudicar la salut i els productes semielaborats.

Llista de productes per segellar:

• Llet, formatges i productes lactis;
• Verdures: rave, tomàquets, cebes, carbassa, cogombre, carbassó, pebre amarg i búlgar, remolatxa, pastanaga, col;
• Compotes, gelatina, pasta de tomàquet, melmelada, herba de Sant Joan (hrenovina), llac, gelatina;
• Bolets: mel agàrics, roselles, boletus, blancs, oliosos, champignons;
• Farina, farina de civada, sèmola, fruits secs i galetes;
• Carn: embotits, pollastre, greixos, vedella, ós, porc, oca, cérvol, ànec, carn de cavall;
• Mariscs: verat, bagre, mordassa, aranya, arengada, olor;
• Berry: gerd, maduixa, irga, cirera, nabius;
• Verds: arròs, anet, api, ceba, enciam, all, julivert;
• Herbes: mare-madrastra, menta, plàtan, herba de Sant Joan, sàlvia i altres prats, jardins, muntanyes i boscos;
• Fruites: pruna cirera, albercoc, cirera, poma, pera, raïm.

La llista és bastant impressionant i, per tant, el sistema de conservació de buit de WAKS es pot anomenar universalment.

Aplicació addicional d'equips

A més dels preparatius per a la llar, el sistema de buidatge Samara és útil en altres casos. Podeu tancar els contenidors de vidre en segon pla, sopes, begudes i altres productes per a viatges llargs en transport interurbà, en trens o en cotxe privat.

Si la finestra és insuportablement calenta, els productes enllaunats (fregits, bullits o cru) es conservaran durant molt més temps. El mateix s'aplica a la cocció, ous, carn, greixos, diversos aliments fumats i begudes. En qualsevol cas, estalviaràs bé, sense comprar menjar de tercers a l'estacionament del ferrocarril o en restaurants de carretera. I el més important: exclou la possibilitat d'enverinar-se per productes de baix nivell, que es venen en quantitats enormes per comerciants desconeguts en diverses parades.

Ús diari

Si prenem el menjar des de casa per treballar, els aliments amb prudència tancats amb equips de buit són molt més còmodes i més segurs per al transport. La sopa ben tancada no es vessa en cops ni enlairar matí i, per obrir la tapa de plàstic, és molt més convenient que el niló.

Reunida per relaxar-se a la natura? A la caça, la pesca, el pícnic o la caminada, la carn, el peix, les verdures i les begudes no es fa malbé per molt temps després de l'evacuació.

Per resumir

El sistema de buidatge de conserves VAKS gaudeix d'una popularitat envejable i, per tant, el mercat va ser inundat amb nombroses falsificacions. I barats i lluny de béns de consum de bona qualitat no només són produïts pels xinesos, sinó també pels artesans russos.

Aneu amb compte quan compreu equips sospitosament barats. Delses pot anar a diversos trucs com una venda colossal o descomptes a l'engròs. Recordeu que no hi ha formatge gratuït, però el que compreu sota l'aparença d'un bon sistema de buit es dissiparà en vostè després d'unes poques hores d'ús.