A quina edat un nen se li pot donar a la carn de porc? Què es pot fer de porc nadó

Els adults que tenen el dret de decidir si tenen la carn o no. Per als nens fer els pares. Fins i tot els vegetarians han d'entendre que es tracta d'un producte molt valuós i necessari per a tots els nens.

Per què els nadons necessiten la carn

Continguda en la mateixa és una proteïna per al creixent material de construcció del cos de les cèl·lules i teixits. Allà àcids i microelements aminoàcids necessaris. Com a font de ferro, aquest producte protegeix els nens de anèmia. La negativa injustificada als productes carnis quan s'alimenta el nadó pot causar trastorns del desenvolupament. La carn conté substàncies que són beneficioses per al cervell del nadó, contribueixen al seu creixement. Fins i tot hi ha casos en què el fracàs dels plats de carn per als nens hi ha un greu subdesenvolupament del cervell i fins i tot la demència progressiva. Per tant, pensar que tot el que es requereix per a un organisme en creixement, es pot prendre només a partir de vegetals, cereals, descuidant la carn, - un gran error.

Fer molles de porc és perjudicial

Les carns es donen generalment a partir de l'edat molt primerenca. Començar a fer això en 7-8 mesos amb les varietats baixes en greix - vedella, pollastre, carn de conill. I quants del seu porc favorit? No només és molt saborós, però és una de les principals fonts de proteïnes completes, així com vitamines B12, D, fòsfor, ferro, potassi, calci, sofre, iode, magnesi, manganès. Però, al mateix temps, alguns pares que tenen cura creuen que pel fet que una gran quantitat de histaminas de porc, que pot causar al·lèrgies en els nens. En part tenen raó, però aquests temors es justifiquen només per a les varietats de greix.
El mateix passa amb els nens de porc? No és perjudicial per al cos del nen, aquest tipus de carn? O un producte, per contra, és necessari per al creixement del cos dels nens?
Els metges creuen que de manera inequívoca a abandonar aquest tipus de carn no és necessària en la nutrició dels nens. I a quina edat un nen se li pot donar a la carn de porc?

A quina edat començar a donar poc sola carn?

Segons els metges, a vuit mesos en el cos del nadó està totalment preparat per tenir a digerir els productes carnis cuits adequadament. A causa que en aquesta edat els nutricionistes no només permeten, sinó que també recomanem que els nens picats salsa de carn en combinació amb les verdures, els nens als quals s'han acostumat. Després de tot, els pares tenen temps per preparar els esquers de l'estómac dels nens (nous plats s'han d'introduir en la dieta del nen als sis mesos).

La qüestió de quina edat un nen es pot donar a la carn de porc, per als nens que van mostrar signes de raquitisme o l'hemoglobina reduïda, va decidir una mica diferent - aquest tipus de carn que s'ha de donar fins i tot abans! Hi ha una sèrie d'indicacions mèdiques, en les quals es recomana la carn per començar amb l'esquer de sis mesos d'edat.

Començar a familiaritzar l'infant amb la carn que necessita una culleradeta de puré de carn d'olla fora d'ell. I després donar forma regular, de manera que l'edat d'un any a la norma diària de productes de carn, incloent la carn de porc, 100 grams.

Si es determina que el nadó al·lèrgica a una proteïna que es troba en la carn, que necessiten alimentar-se per aturar temporalment. I a quina edat un nen es pot donar a la carn de porc de nou? Prova la propera vegada que es recomana no abans de deu mesos.

Moldre - No mola?

El primer plat de carn per a un nen, per regla general, és a puré. Per a això ha de ser: al vapor petit tros de carn magra de porc, i després moldre-ho amb una batedora. Es pot utilitzar per això, i picadora de carn ordinària. Per al puré obtingut era més suau, cal afegir a la mateixa un petit tros de mantega.

Amb cura, moldre la carn per sent necessari només al principi, vostè ha de començar a aprendre a mastegar amb el temps. A quina edat un nen es pot donar a la carn de porc, no tort en una picadora de carn i es passa per la batedora?
En la forma de puré de patates, barrejats amb verdures picades i la carn s'ha de donar fins a 9 mesos. No obstant això, les dents de llet surten en quantitats suficients, es pot fer front a la suau carn tendra, tallada en trossos petits. Sol passar quan el nadó va a ser un any. Va ser llavors quan un nen pot donar a les rodanxes de porc.

Com cuinar la carn de porc nadó?

Per a la preparació dels menjars dels nens no es recomanen per comprar la carn congelada, perquè no es pot estar segur de la seva qualitat. Adequat només fresca o refrigerada. Però personalment cuinat de carn picada fresca es poden congelar per al seu ús futur.

productes carnis per als nens s'han de sotmetre a tractament tèrmic. Això és important tant per a la seguretat i per al millor de la seva assimilació. Però sota un fort escalfament de l'estructura de la carn i les propietats varien significativament. En els plats que són necessaris per als elements del cos del nen pot ser millor conservat, el producte ha d'estar preparat adequadament.

Cal, per exemple, tenir en compte que quan es cuina la carn al brou es converteix en una part significativa de la proteïna - fins a un 50 per cent! Per preservar-lo, cal posar el producte en aigua bullint i coure a foc lent. I el millor de tot per cuinar la carn de porc cuita al vapor. Pel que romandrà immòbil i vitamines amb minerals.

carn salada, que es prepara per al nadó, no es recomana. Almenys fins a un any. Quan creix la molla, plats de carn perquè pugui ser una mica de sal a l', però és millor no fer-ho. Si realment volem veure la carn era saborosa, és possible afegir al cuinar la ceba. Després que ell li donarà un sabor característic especial de porc, vegetal pot ser rebutjada. Palatabilitat i donar a herbes fresques picades.

Menú de molles

La relació de l'infant a l'alimentació, els seus gustos i preferències s'estableixen a una edat primerenca. I els pares han dels primers mesos de vida del nadó per cuidar del gust adequadament format. Moltes mares es preocupen pel que el seu fill a cuinar carn de porc en una edat tan primerenca. De fet, tan ansiós pel petit menú d'home era deliciós i variat!

Després que el primer menú de carn triturada pot variar mandonguilles i hamburgueses cuinades en receptes especials per a nens. Després de tot, treballen els nens habilitats de mastegar.

primeres costelles

costelles de porc, els nens solen començar a cedir l'edat d'un any a un any i mig d'edat, quan el nadó ja té dents. Abans de la cocció de la carn rentada, es va assecar amb un drap, tallat en trossos petits i dues vegades desplaçar-se a través d'una picadora de carn. Molla de pa (de farina) i sense crosta remullat en llet i afegir al farciment. La quantitat no hauria de ser més de la quarta part de la massa costella. Afegir els ous, una mica de sal i espècies.

Donar una forma estàndard de carn picada i posar al vapor o guisat en una salsa. costelles de porc per als nens de 2 anys d'edat poden tenir una mica de fregit, però després d'això, vostè encara necessita per apagar-los.

boles de carn apetitoses

Què es pot fer que el seu fill més carn de porc? Amb gran plaer de menjar i els nens mandonguilles. La petita grandària d'una nou, boles de carn, cuits en brou, com fan els nens no només el sabor, sinó també una forma bella, sinó també en la mida - poden cabre fàcilment a la boca dels nens. Per a la seva preparació en la carn picada, d'agregar retorçats en una picadora de carn picada o finament les cebes i espècies.

De enrotllat en boletes de carn picada i fer que les mandonguilles dels nens. Es diferencien de les mandonguilles que a la part de la fig. Aquesta combinació de proteïnes absorbeix millor als nens.

Per a nens de fins a 2 anys hi ha una recepta especial per a les mandonguilles. Prop de 100 grams de carn de porc picada que hagi de desplaçar-se amb la barreja de verdures 2 cullerades de pastanagues, pebrots, cebes, tomàquets i carbassons (es pot en una liquadora), afegir una quarta part de l'ou, una cullerada de farina, una mica de sal. S'agita la mescla i formar petites boles del mateix. Traçat de les mandonguilles a la cassola, cobrir amb aigua en una tercera part, coure a foc lent 10 minuts. Després d'afegir la salsa fins que estigui llest per posar a terme sota la coberta. Com a tal, el nen de porc (1,5 anys) li encanta, es pot administrar amb seguretat.

Una greix pot ser?

Un altre producte favorit - greix. Pot donar-li una oportunitat al noi? L'argument "en contra" - si la cansalada es compra en una botiga o al mercat, ¿on és la garantia que el nadó no agafa cap plagues? Aquest producte sense tractament tèrmic previ, no es pot donar als nens absolutament! I del greix fosa en una quantitat molt petita es pot afegir a qualsevol plat, per exemple, en guisat de verdures dels nens.
Arguments "per a" - greix de porc calories menys de carn de boví. A més, inclou tals aminoàcids, que en qualsevol altres greixos no ho fan. I són molt més fàcils d'absorbir per l'organisme. La mantega de porc és considerat un dels productes més amigables amb el medi ambient. Per tant, si se li dóna al nadó assaborir un tros, no va a fer mal.

Per tant, no es negui el plaer de menjar molles de carn de porc. Si està sa i no hi ha al·lèrgia, la primera vegada que es pot oferir al seu fill un puré de carn als 8 mesos d'edat. Un any i mig en un menú per a nens s'afegeixen mandonguilles, hamburgueses i mandonguilles. Pot també suau i tendra carn de donar al nen, no de mòlta. No és un pecat, i el nadó a xuclar un tros de cansalada a casa d'alta qualitat.