Algues, varietats i aplicacions

Les algues són un dels representants més antics del món vegetal. En els oceans de les seves reserves són centenars de milions de tones. El més popular per a la prevenció i el tractament de les algues marrons, que inclouen algues o algues. Un extracte d'algues marines obtingut a partir d'algues marines, s'utilitza per a la fabricació de productes farmacèutics i suplements dietètics.

D'acord amb els sanadors orientals, després de l'edat de 40 anys a partir de productes d'algues sempre han d'estar presents totes les persones en la dieta.

Espècies d'algues

En total hi ha més de 25 mil. Espècies d'algues marines, i només alguns s'utilitzen en cosmètica i la medicina. És algues brunes i vermelles. L'últim recompte de més de 4 mil espècies d'agar a aconseguir.

algues de mar té gairebé 1,5 mil espècies, però són les més valuoses -. alga negra i algues. Aquestes espècies són la font:

- polisacàrids;

- àcids orgànics;

- aminoàcids;

- vitamines;

- compostos de brom i iode;

- manitol;

- L'agar-agar;

- alginat de sodi.

Les espècies d'algues - algues pertany al gènere Laminaria i té al voltant de 100 espècies, la majoria comestibles.

Un altre tipus de - tipus de fucus. Algues d'aquest tipus - és com l'alga negra, serrat i de doble cara, també comestible, però menys popular.

extracció

Les algues han estat durant molt de temps l'objecte de la pesca de la gent, la més intensa en la regió d'Àsia i el Pacífic. Japó aquí pertany al palmell de la mà. En aquest país, sobre la base d'algues de fet una varietat de plats i especialitats; s'afegeix a plats de carn, sopes, amanides. Els japonesos no patir de goll i malalties escrofulosas, i tenen molt més baix nivell dels trastorns nerviosos. Tot això es deu a la ingestió d'algues.

Seaweed extret de la part inferior, s'asseca sobre bastidors especials sota tendals per a protecció contra la pluja, la boira, rosada, com per reacció amb algues d'aigua dolça perd sals de iode, manitol i de potassi.

propietats útils

La concentració d'algues micro i macro són molt més alts que en l'aigua de mar. Les algues són riques en potassi, sodi, calci, manganès, magnesi, ferro, zinc, fòsfor, iode, seleni, fluorur i altres elements, molts dels quals són part dels enzims i les vitamines necessàries per a la interacció humana de les cèl·lules amb el seu ambient.

Potser l'única font d'aliment de iode - Aquest algues. Sense ella, el correcte funcionament de la glàndula tiroide. La seva deficiència condueix a la interrupció de la producció de tiroxina, el que finalment condueix al desenvolupament de goll, càncer de mama i tiroide.

Les algues marrons

Aquest és un dels recursos més valuosos medicaments, béns farmàcia mar. Guaridors de l'antic Egipte algues s'utilitzen per al tractament de diverses malalties.

algues marrons tenen una àmplia gamma de pell benefici de les seves substàncies constituents. La quantitat de vitamines en elles deu vegades més altes que les plantes terrestres. entorn desfavorable, atacs de nervis, l'estrès afecten la salut, i la pell es torna vulnerable i poc atractiu. Les algues tenen un efecte positiu sobre els vels, restaurant l'equilibri mineral. També es normalitzin les glàndules sebàcies, promouen la síntesi de la vitamina E a la pell i D.

Les algues marrons inclouen:

- vitamines A, B1, B2, C;

- crom, coure, zinc, manganès i ferro sals;

- àcid fòlic, proteïnes vegetals i altres components.

El contingut de seleni i iode millora el metabolisme del cos, protegeix contra els efectes nocius dels radicals lliures, activa l'activitat de tot el sistema limfàtic, millora la circulació sanguínia a la pell.