Banya de moltó - pebre amarga: descripció de la varietat, característiques, el cultiu

для любителей острого и жгучего. banya de moltó - pebrot per als amants de l'aguda i la crema. Però a diferència de la majoria d'enregistrament (per exemple, Xile) pot ser consumida fresca, descansant a la part superior del sandvitx. sensació increïble - una feroç foc encès a la boca, però afortunadament, molt ràpidament extingit, deixant un acabat suau persistent.

Vermell, corbada com pebrots una banya de moltó maduració en l'arbust, penjant al costat del verd. La varietat és sense pretensions en el cultiu i dóna una excel·lent collita en tècniques de compliment de maquinària.

Es requereix que l'origen de la varietat a Itàlia (segons altres fonts - Hongria). Criadors van començar a treballar amb ell a principis del segle XX.

La quantitat de capsaicina en els pebrots a Scoville

banya de moltó calenta pebrots tradicionalment es refereix no a la més candent. La nitidesa en ells causa de la presència en elles d'un ingredient especial - capsaïcina. químic nord-americà Uilyam Skovill el 1912, la realització d'experiments en una de les companyies farmacèutiques a Detroit (EUA), ha desenvolupat una "escala de sabor picant dels pebrots" sobre la base d'extractes alcohòlics. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. Es comparen les varietats de pebrot picant amb els productes químics naturals en el grau de pungencia.

Utilitzeu aquesta escala no només científics, sinó també als criadors. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . B Aran Horn -. Pepper, que conté prop de 35 mil unitats d'aquesta escala (alguns fabricants russos no ofereixen la destrucció de llavors d'híbrids de la classe que conté un total de fins a 10.000 unitats Scoville). Per a la comparació, pur kapsaitsid - 15 milions d'unitats, llaunes de gas - de 2 a 5,3 milions d'unitats, coneguts en el pebre Havanera grau RF - de 100 a 300 mil unitats ....

capsaïcina, una substància utilitzada en farmacologia per a l'escalfament de pegats, pomades, tintures. Capsaicina pura - compostos molt picant, un mil·ligram que és suficient per a les cremades greus, tant el ferro roent.

Com germinar llavors

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. Totes les varietats de pebrot picant quan la germinació requereixen la reproducció de l'entorn natural i salvatge. D'alta temperatura (22 i 29 graus Celsius) s'ha de mantenir fins cotilèdons desplegar i primeres fulles apareixen.

cultivadors vegetals tradicionalment han separat el procés de germinació de les llavors dels pebrots picants, de fet, les plantes de planter en creixement. Per què? A causa de que per aconseguir el cent per cent de germinació aquestes plantes és difícil: un excel·lent resultat es considera, si brollar 65%.

A Rússia pebrots dolços tradicionalment llavors germinades, plàntules, col·locant-los en contenidors (caixes) en hivernacle o al cinema. Però per tal procés de gravació pot fallar.

banya Els pebrots picants de moltó és més fàcil i més fàcil de germinar en paper humit (tovallola de paper es considera ideal). Les llavors s'han de separar amb cura enmig de tovallons (que han d'estar separats l'un de l'altre), humitegi defensen amb aigua calenta de la regadora de la part superior per tancar la segona meitat del tovalló, també humitejar i col·locar en un ajustat paquet plàstic, embolicar en una manta calenta i constantment mantenir una temperatura de 22 a 29 graus. Pot per a aquests fins a utilitzar la proximitat al radiador o posar a la part superior de la nevera, es pot posar al forn, si es troba prop de la superfície de cocció - en altres paraules, per a trobar qualsevol superfície, on s'incrementa contínuament la temperatura.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. banya de moltó - pebre que creix en el sisè o setè dia, però mantenir un ull en les condicions de temperatura i humitat ha de ser constantment des del primer dia. Les llavors poden germinar i en el desè dia (de vegades fins a tres setmanes), depenent de la qualitat i la germinació de les seves condicions.

Tan aviat com hi ha una bona brot fort, la planta ha de ser col locat en un got de plàntules individuals, després de fer una petita esquerda, a continuació, escampar lleugerament el sòl i hidratar amb un atomitzador. Es mostra sobre la primera deixa la superfície, és necessari per mantenir la temperatura de l'antiga (22-29).

banya de moltó pebre amarga: el cultiu de plàntules

Per a les tasses de plàntules individuals en pebrots creixement ha de ser estrictament suficient per acostar-se a la composició de la barreja de sòl. És segur per comprar sòl de compres al paquet ha de ser inscripció "pebre", o prendre avantatge d'un pH rastrejat barreja universal (acidesa) de 5 a 6 unitats (feblement àcida).

En el cas de la barreja de torba amb un hort a ser rastrejat al compost (com un component) no va ser menys de tres anys (en cas contrari serà una gran quantitat de males herbes). La composició de la mescla ha d'entrar sòl de gespa, humus fulla, sorra (o una barreja de perlita, vermiculita i sorra) proporció de 1: 1: 1.

banya de moltó grau de pebre: una revisió de les dates de plantació dels productors

Participen en el cultiu d'aquesta varietat, cal tenir en compte la seva meitat de temporada. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. banya de moltó - pebre, des de la germinació fins fructificació 130-140 dies que. Tenint en compte aquest factor, es pot calcular manualment quan començar a germinar les llavors.

Si s'espera que la fructificació al juliol (en realitat en un hivernacle), llavors hem de començar a germinar en quatre mesos, és a dir, a finals de febrer. Per obtenir plàntules de pebrots forts necessiten proporcionar un gran dia de la llum en el primer mes de fins a vuit hores, després als dotze. Això s'aconsegueix per la il·luminació especial.

En absència de proporcionar il·luminació, es pot utilitzar una finestra amb vistes al sud-oest, sud. La llum natural al març, serà la primera de les quatre a sis hores més tard.

El moment òptim per iniciar el treball amb pebre es considera que és el començament de març.

Creixent en l'hivernacle

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. Graus de pebre amarga, a les que la banya de moltó, requereixen sòls lleugers i sense estancament d'aigua, temperatures càlides (més càlides i seques dels fruits més nítides alçada) i una bona irrigació en l'arrel.

A l'hivernacle altura arbust pot ser de fins a 70-80 cm. En una plantació d'hivernacle esquema de 60x60 cm. Arbust creix de gran abast amb moltes fruites. En general, no requereix lligues, però si totes les condicions de la classe de tecnologia agrícola i donada la ubicació de molts fruits grans caiguts han de lligar algunes de les branques.

A la muntanya i les fruites poden estar en l'etapa de maduresa tècnica (verd), i madurat - vermell. El fruit no s'ensorri, han de ser retirats amb cura per permetre a madurar com segueix.

Els pebrots d'hivernacle de policarbonat poden créixer fins a l'octubre sense escalfar. Si som capaços de crear una il·luminació i calefacció de gran abast (almenys mínim), fins i tot al mig de la banda de RF, es pot disparar el fruit de novembre.

Créixer en el camp obert

plantes plantades necessiten, quan la temperatura del sòl a la nit no caurà per sota de 15-18 graus, no ha de ser utilitzat - les plantes estaran subjectes a tots els llocs coneguts i difícils de detectar la malaltia.

Als requeriments de sòl són similars als hivernacles, però la superfície recoberta sota d'un arbust - un enfocament especial: cal fenc humus, herba tallada, fulles podrit. Sota una capa d'humus sistema radicular no s'asseca, i les males herbes sense llum ni tan sols brollen.

No es requereix formació de l'esbarzer, planta Stam. L'altura de les varietats de pebrot pot arribar fins a 50 cm programa de plantació -. 50x50 cm.

Fructificació es produeix a finals de juliol, principis d'agost.

A finals d'agost i principis de setembre (sense esperar a temperatures més baixes a la nit), les plantes poden ser retirats del sòl per les arrels. Si fossin fruits verds, pebrots i invertides penjar sota dels alers (la major part d'ells es maduren i sense arrugues).

Cal recordar que la planta prop dels pebrots dolços i amargues no ha de ser. Els pebrots dolços es tenen sabor amarg, ja que no és la pol·linització creuada.