Bloc que avantatge - un dispositiu indispensable per a la neteja

En la restauració, grans magatzems, instal·lacions de producció de blocs de taula de tallar és el material indispensable. Mai sentit parlar d'aquest dispositiu? A continuació, llegiu l'article, després de la qual cosa les preguntes sobre aquest producte professional no aniran en absolut.

Què és?

Aquesta coberta és un equip especial que està dissenyat per tallar carn. S'utilitza en els tallers de producció, supermercats, grans magatzems, cafeteries, restaurants i el mercat. El seu disseny és bastant simple i consisteix en només taulells i cames fortes. tall compleix amb tots els requisits sanitaris. Per tant no és sorprenent que la seva àmplia popularitat en la indústria alimentària.

El que va fer que la coberta

Com ja saben, la guillotina consisteix en una taula i les cames. "I què es fa?" - se li va preguntar per molts. que és bastant simple aquí. Tapa de la taula està feta de metall, fusta o estructura de polipropilè. El bastidor del dispositiu ha de ser extremadament durable. productes peus estan fets principalment d'acer inoxidable. A causa d'això que estan protegits de la corrosió, suportar fàcilment els canvis de temperatura, i de fàcil neteja.

Els taulers de taula més populars per a aquests propòsits són de fusta. Tenen una vida útil molt llarga i fiable en ús. Si decideix comprar productes d'un arbre, és aconsellable triar un producte fet de les espècies de roure. També un bon tall s'obté a partir de fusta de xapa laminada. Aquest disseny no es deforma amb el temps s'esquerda, en contrast amb l'arbre de costum.

Característiques del producte

Bloc que avantatge és l'equip indispensable. Per això, si decideix comprar-lo, i vol que sigui el més útil possible, prestar molta atenció als següents matisos:

1. Estructura de l'equip ha de ser molt durable. En cas contrari, quan la carn es talla va a oscil·lar d'un costat a un altre, seria un inconvenient i ineficaç.
2. No triï massa alta o, per contra, la mala producte. Còmoda per la seva compra l'alçada més còmoda i ample de la coberta.
3. La part superior es fa generalment de fusta. És per això que triar el recobriment més durador, de manera que no es trenca a cada cop, i servit per un període prou llarg.

On comprar bloc que avantatge?

Decidit comprar per a la seva organització és el producte? Vostè va prendre la decisió correcta, perquè és fàcil d'usar i capaç d'accelerar el processament de la carn. Es pot adquirir en botigues especialitzades i fins i tot en els llocs on l'ordre és molt simple de fer. No hi ha necessitat d'anar enlloc, només es tria un tema favorit en la pàgina, "posar" en la cistella, ompli els detalls del lliurament i la paga per la mercaderia. Aquestes botigues envien els productes dins de 2 dies per missatgeria o per una o dues setmanes per correu. El preu d'aquest dispositiu, depenent del model varia de 1500 rubles i superiors.

A més, la taula de tallar amb les mans bastant bé. Per a la seva producció es requereixen els materials a la taula i les cames. L'elecció d'una base per una estructura de fusta, s'ha de tenir en compte l'alçada correcta i productes serrats fusta de xapa laminada amb la màxima precisió. A continuació, l'estructura resultant ha de ser polida perquè sigui el més suau possible. Aquí tenim molta feina per fer. Després cal cuinar un tub de metall i fixar-los ja fonaments preparats. Bé, i quina opció de triar - per comprar un producte o fer-ho vostè mateix - li toca a vostè.