Bròquil al vapor: opcions de cocció

Bròquil - és un vegetal verd. Conté nutrients i minerals. Quan s'administra en la dieta, i el consum regular té efectes beneficiosos sobre l'organisme. el bròquil al vapor de cocció poden ser diferents. Es va permetre l'ús fresc. Aquest tipus de col promou l'excreció de substàncies nocives.

Com cuinar la col

El vegetal rentada es col·loca en un colador o un suport especial per a la cocció al vapor, es fixa en la part superior de la safata de manera que no toca l'aigua. Cal cobrir tota la coberta. És més convenient per aquest cap de fer servir una caldera doble. Està equipat amb filtres amb nanses que són fàcils de treure. verdures al vapor conserven perfectament la seva forma, color i olor, així, ja que tindran més nutrients. Es pot cuinar al vapor el bròquil en multivarka mitjançant una funció especial.

Decorar amb col

Tot i els beneficis, les verdures són de gran demanda a Rússia. Pot ser utilitzat per a l'alimentació i la dieta del nadó. Els plats habituals poden ser reemplaçats per original i deliciós plat de bròquil al vapor en multivarka. Receptes amb foto preparació per intensificar presenten en aquest article. Aquest plat és apte per a tots els plats de carn i peix.

Cal:

• L'oli d'oliva - 40 ml;
• cols - 1,5 kg;
• all - tres dents;
• alfàbrega fresca;
• Xile;
• sal, comí.

En multivarku plena d'aigua, posar el tanc de vapor i el reposapeus. Col netejat, desmuntat en grans ramells i posar en multivarku. La coberta està tancada i la manera de vapor exposada durant cinc minuts. En aquest moment en una paella amb la mantega rostit pebre ratllat i l'all durant uns tres minuts. fulles d'alfàbrega són aixafats.

Els brots acabats han de ser retirats de la vaporera i es desplacen en un bol, assaonar al gust amb sal i Zira, afegir l'all i pebre i remenar. A més cervesa plat requereix cinc minuts, i es pot subministrar.

Bròquil al vapor amb arròs

Presentem a la seva atenció una altra recepta interessant. Bròquil al vapor amb arròs - un dinar dietètica. Es conserva totes les vitamines i els components es digereixen fàcilment. Per cuinar, no cal utilitzar qualsevol oli o greix. El plat no té calories.

Es necessita:

• Fig - 400 g;
• Sal - 1/2 culleradeta; ..
• verdures acabats congelats (bròquil i la coliflor, pastanagues) - 500 g;
• pèsols - 3 cdas. l .;
• all sec - 1/2 culleradeta; ..
• l'alfàbrega, la farigola.

Per a la salsa

• crema de 15% de greix - 250 g;
• all fresc;
• anet.

El bol s'omple amb 2,5 litres d'aigua, l'alfàbrega, la farigola, l'all sec i la fig. A continuació, es desitja instal·lar la capacitat per coure al vapor les verdures i posar-hi. Una vegada que no cal afegir sal, més o menys en el mitjà per obrir la tapa i afegir sal i espècies. El temps de cocció és d'uns 30 minuts. Després del senyal Multivarki bròquil al vapor llest.

Per a la salsa, cal connectar amb all crema agra (en premsa), i l'anet. Es pot decorar amb vegetació. Es recomana menjar immediatament, ja que amb l'escalfament repetit gust es deteriora.

Col a multivarka

Si només ha de bullir el bròquil, és molt fàcil. Això requereix tals ingredients:

• cols - 400 g;
• aigua - 200 ml.

No hi ha necessitat de vegetals pre-descongelar, si no és fresc. En Multivarki recipient ple d'aigua, ajustat per la capacitat de vapors, i es va posar la col. Un règim especial de tres minuts. Després d'aquest temps un parell de bròquil a punt per menjar.

Cassola amb carn picada

Aquesta espècie té una composició única de la col. No tothom sap com és útil el bròquil. Pot enfornar una cassola deliciosa i abundant de carn picada.

components:

• bròquil - 400 g;
• carn picada - 300 g;
• tres ous;
• 2 cullerades. l. crema agra;
• tomàquets - 2 peces ;.
• ceba;
• formatge - 70 g ;.
• Assecat dolç pebre - 1 cullerada. l .;
• pebre, sal;
• cullerada d'oli vegetal.

El bol s'omple amb oli vegetal, posar la ceba mig tòriques i rodanxes de tomàquet. Necessiten una mica escampar-hi sal, a continuació, presentat el farciment. La carn ha de ser la sal i el pebre. A continuació, posar la col. Si és fresc, s'ha de mantenir per primera vegada el bròquil al vapor en multivarka uns 15 minuts.

la salsa es realitza en un recipient separat. Barrejar la crema, ou i formatge ratllat, sal i pebre. La barreja resultant per abocar els aliments en el recipient. Opcionalment, es pot empolvorar el pebre vermell sec. En multivarka manera d'ajust de coure durant 45 minuts. Cassola preparada.

vegetals de calories

Aquest producte baix en calories. valor energètic d'un centenar de grams és d'al voltant de 35 quilocalories de cru. Si es cuina al vapor el bròquil en multivarka, calories seran encara menys - 27 kcal per 100 g de la mida de l'índex és important per a aquelles persones que estan veient el seu pes. Bròquil al vapor - es tracta d'un producte dietètic excel·lent. Es valora per baixa en calories i nutritius.