Col japonesa "Mizuno": descripció, cultiu i ús de característiques

col japonès es va interessar en les persones com a cultura, sempre que es van assabentar sobre els seus qualitats beneficioses. Aquesta planta també es coneix com la col per mandra, ja que no requereix cap cura especial. brots d'amanida japonesos són molt exigents, i que poden créixer fins i tot en l'ampit de la finestra, i després gaudir del seu sabor en la composició de plats exquisits.

informació general

Per començar, fer una ullada al fet que representa la flora. col japonesa, com el seu nom indica, ens va arribar del Japó, encara que hi ha indicis que és el bressol de la Xina. En aparença és un llarg tiges primes, que s'acoblen com fas. Situat al plançó tallat fulles de color verd brillant. Es refereix a la família de nap.

Aquesta planta està bé fer arrels a les nostres contrades. El percebem més com una amanida que una col. Val la pena assenyalar que a casa aquesta planta s'utilitza en els aliments durant molt de temps. A causa de que contenia una gran quantitat de vitamines i substàncies minerals (fòsfor, ferro, calci, etc.), Col recomana per al seu ús amb pacients de càncer i aquells que tenen problemes amb la digestió.

tipus

Kale japonesa "Mizuno" té dues varietats, que han de dir:

1. "Mermaid" cantarà a una taxa mitjana d'al voltant de dos mesos. La col té una bona productivitat, capaç de créixer fora, al camp obert. Es creu que el nom de la col es va deure a l'aparició de les seves fulles, que s'assemblen a la cua de la Sireneta.
2. "Pezhon" cantarà ràpidament, dins d'un mes obtindrà el resultat. En aparença, aquesta varietat són més petits. Una planta d'aquest tipus pesa menys que el grau anterior. L'avantatge és que després de tallar obtindrà molt ràpidament nous brots.

sembra de plantes

Com ja s'ha esmentat, la col japonesa bastant exigent. Per tal de posar correctament aquesta planta, només ha de seguir alguns consells:

• planta de cols millor a la primavera, tot i que el seient al costat permetre al llarg de la temporada d'estiu fins al final de l'estiu, però depèn de les condicions climàtiques;
• llavors de col són molt petites i similar als gèrmens de rosella, plantar-les en files necessiten mig centímetre profundament en la terra, mantenint uns trenta centímetres entre files;
• entre les llavors en una fila i deixa una bretxa d'uns deu centímetres, però, si no és així, que més tard es pot diluir la cultura;
• després de la sembra a la millor pel·lícula cobertura del sòl, i després de set dies podràs veure els primers brots;
• interval de temperatura òptima és de 14 a 20 graus;
• regar els cultius, la terra s'ha de mantenir humit;
• Quan les plàntules germinades, la pel·lícula es pot retirar i observar el desenvolupament de les plantes;
• No afegiu massa fertilitzant orgànic a la terra, així com la col tendeix a acumular-se en absolut en les fulles, i el mineral és millor no utilitzar.

La creixent col japonesa

Un cop hagi rebut els primers brots, depèn de reg i desherbatge. Si vostè pren la cura del recobriment del sòl, aquests processos seran rars. Reg de la col sovint no cal, perquè no li agrada la humitat. Només quan la intensa calor necessari per assegurar-se que la terra no era molt més sec.

Si trobeu que vostè és detingut regant després del primer galleda d'aigua brots restaurar ràpidament l'energia. També cal eliminar la planta per evitar els problemes associats amb els atacs de plagues. Cal assenyalar que el tall regular de la col creix i produeix una collita fins a mitjans de tardor. I fins a la primera gelada no és molt aterridor. En aquesta manera, la planta pot ser de tres anys. A mesura que la cultura necessita aprimament podseivat cada ressort noves llavors, i llavors no va a tenir un descans en la recepció de producte.

control de plagues

Igual que qualsevol planta vegetal plagues de col poden convertir-se en una víctima. Un dels visitants més freqüents és una puça de les crucíferes. A causa del fet que la planta es menja, no pot utilitzar qualsevol verí per al control de plagues. En aquest cas, un bon ajudant es converteix en cendres i tintura de pols de tabac. La difusió de la tintura en una proporció d'un a deu amb aigua, cal ruixar la col. També en botigues especialitzades que venen productes naturals que ajuden a desfer-se del problema, però no danyen la salut.

Per tal de reaccionar davant l'aparició de la plaga i destruir-ho, s'ha d'inspeccionar periòdicament la planta, per sentir les seves fulles i tiges. Si hi ha algun problema, llavors se sent que les fulles van començar a marcir i la putrefacció de les tiges.

consells útils

Hi ha alguns consells útils per a escoltar això, va aconseguir resultats positius en el cultiu de plantes.

• col japonesa no li agraden els llocs on abans es conreaven com naps, raves, rave. Això es refereix a totes les plantes que pertanyen a la família de les crucíferes.
• No perdi el temps en el cultiu de plàntules, que no farà cap bé. Col sembrat directament en terreny obert. En cas contrari, s'arrisca a rebre una gran quantitat de fletxes i flors, en lloc de les fulles necessàries.
• La planta se sent molt bé ia la zona il·luminada, i en l'ombra, així que no hi ha necessitat de preocupar-se per l'hora de triar un lloc per aterrar.
• Si vostè vol fer créixer les cols a l'habitació, cal cavar fins a uns arbustos en el lloc i posar-les en un recipient, amb el reg amb cura. Col · locar un recipient al porxo o balcó fins a les gelades vindrà. A més propietats beneficioses, la planta encara té un aspecte bonic i poden decorar la seva llar.

L'ús de la col

Parlar sobre l'ús de les plantes, la primera cosa que cal prestar atenció - que té un gust molt delicat, que sembla un encreuament entre un rave i mostassa. Alguns ho han comparat amb la ruca. Col utilitza fresc, així com la seva sal, en vinagre i es va assecar. Principalment en els aliments són les fulles i les tiges, les arrels no s'utilitzen. Si es manté un munt de col a la nevera, no es desfaci d'una vegada l'arrel, que l'ajudarà a conservar la frescor de les fulles, simplement tirar d'ells segons sigui necessari per treure el màxim profit.

Quant a consells culinaris, la col s'utilitza en diversos plats. Per exemple, d'enciam col japonès, fulles de col entrepans, aperitius, a més de carn i peix. El producte amanides està en harmonia tant amb el formatge i fruita.

Hi ha moltes receptes en les quals s'aplica aquesta col, no hi ha límit de xef de la imaginació. El més important, aquesta planta és molt útil i es recomana el seu ús fins i tot per metges altament qualificats.

Col en japonès

Prengui algunes fulles Mizuno (el nombre depèn del gust del propietari), una mica d'enciam, dos ous passats per aigua, una pera, un nectarina, formatge (millor que "Poshehonsky"), una culleradeta de suc de llimona, vinagre i oli d'oliva (el nombre depèn també de la seva desitjos). Les fulles són finament descans, fruita, formatge i ous tallats en galledes. Temporada amb tot el suc de llimona. vinagre i oli. Bon profit!