Convecció - és ajudar a la cuina

Avui dia, la venda de forns amb convecció. Convecció - és el moviment de l'aire al forn. És obligatori i generada per un ventilador.

Convecció - això és el que necessita per al tractament uniforme dels aliments sense cremar. La carn es rosteix al forn millor, peix i verdures al forn amb una crosta daurada delicada. Si es proporciona en un forn de convecció, les coques no Podgora i guanyar fina daurada.

Si el forn té una manera, és possible cuinar simultàniament en tots els nivells, sense preocupar-se que el menjar és un d'ells propechetsya menys.

Convecció - és la manera, el que ajuda a accelerar la cocció gairebé es va duplicar. Per exemple, si la carn es cou al forn a través en 40 minuts utilitzant convecció pot cuinar durant 20 minuts.

forn de convecció també li permet estalviar en oli i sal. L'experiència ha demostrat que aquests productes requereix considerablement menor que quan es processa d'una manera convencional.

Avui convecció - aquesta és una opció obligatòria moltes gas i armaris elèctrics. En la compra de forn llegeixi atentament. A la columna "convecció" ha de dir "sí" o ser "marcat".

Si t'agrada cuinar la carn ja que la farina de forn, és millor comprar un armari elèctric o de gas sense convecció, però amb una punxa. En molts dispositius, aquesta opció es denomina "graella". La carn a la graella està preparant des de fa molt de temps, però resulta sucós i es converteix en un sabor inoblidable.

Una novetat en el mercat per a aparells de cuina s'han convertit en els forns en els quals hi ha una opció "graella amb convecció."

Aquells que encara no està utilitzant el forn de convecció, serà difícil acostumar-se al nou marc de temps. A més, el primer bit de la carn pot resultar sec. Per tal d'evitar que això passi, els cuiners experimentats se'ls aconsella a posar al forn amb capacitat d'aigua.

Si vostè vol comprar un forn, tractar de trobar un dispositiu que no depengui de la placa de cocció. Tal dispositiu es diu independent. En comparació amb un forn convencional, que té una funció per 2-3 més.

forns elèctrics independents modernes amb convecció són compactes i poden ser instal·lats en els mobles de cuina.

No és una mala alternativa - un forn de microones amb convecció. El forn de microones de convecció es proporciona en l'element d'escalfament i els petits ventiladors a la paret del darrere.

Alguns dels últims forns de microones poden utilitzar al mateix temps la "graella" i "convecció". Per accelerar la cocció, es poden maneres "microones" i "convecció" o la manera combinat "Grill" i "microones" combinat.

Si no ha decidit el que, forn o microones convingui, a continuació, demanar al forn amb microones. Avui en llibertat a més de 30 models d'aquest tipus de dispositius. En la majoria d'aquests convecció proporcionat.

Comprar un aparell amb la funció anterior ha de ser només en botigues especialitzades. Al mercat no trobarà un producte de qualitat. La botiga es comprovi l'operació del dispositiu, i donar una garantia. En cas de trencament, fins i tot després del període de garantia, sempre pot posar-se en contacte amb el centre de servei.

Si desitja que el seu forn de microones o al forn de convecció amb servit durant molt de temps, assegureu-vos de complir amb les condicions prescrites de funcionament d'aquests dispositius.