Sole a la massa - útils en

valor energètic alt de peix ajuda al nostre cos a recuperar-se més ràpid, el peix conté les vitamines A, D, digestibilitat de la proteïna de més del 95%. Totes les varietats de peix conté essencials àcids grassos. Si no mengen en absolut, llavors hi ha malalties com les úlceres dels òrgans digestius, artritis, èczema, la càries dental, alteració del metabolisme del colesterol. El peix i marisc tenen una pluralitat de minerals com ara calci, fòsfor, magnesi. S'observa que en les espècies de peixos marins, com ara els oligoelements cobalt, fluor, zinc, molibdè i altres estan continguts en quantitats més grans que en les espècies de peixos d'aigua dolça.

Sole a la massa - un plat bastant ràpid de preparar i molt saborós. Anomenat massa líquida empanar per fregir, preparar-majoritàriament a partir d'ous, farina i aigua, però hi ha també receptes en què es va canviar l'aigua per a una cervesa, llet, aigua mineral o altres líquids.

Sole a la massa

• Dover Sole filets per quilogram;
• mitja llimona;
• ou;
• farina, dos-cents grams;
• cent grams d'aigua;
• sucre;
• oli.

Escut amb el condiment de peix, aboqui el suc de llimona i col·locar a la nevera per marinar durant mitja hora. batedor d'ous amb una mica d'aigua freda, afegir el sucre i la farina, la massa ha de ser espès. El peix es talla en trossos i es va posar en una pasta, es fregeixen a la paella calenta en tots els costats fins que estigui cuit. Com a guarnició al plat "tempura Sole" pot ser alimentat verdures fresques, patates bullides, arròs engrunadís.

Marítima idioma, al forn al forn amb salsa de crema

• filet de llenguatge quilogram de mar;
• condiments;
• suc de llimona;
• crema agra;
• farina;
• cent grams de formatge dur.

Filets de llenguado van rentar bé amb aigua freda i es van tallar en trossos petits. Afegir les espècies i suc de llimona, remenar, laminats en farina amb la sal i es fregeixen a la paella calenta. Transmès a la paella, el greix amb crema agra, escampar-hi el formatge i enfornar fins que estigui fet. En presentar decorar les herbes picades i servit amb patates cuites que col·loquem.

Sole a la massa

• filet de llenguatge quilogram de mar;
• qualsevol barreja d'espècies per a peixos;
• sal;
• farina de blat;
• tres ous;
• mitja tassa de llet;
• oli.

Filet de tovallola obsushivayut i tallar en trossos en porcions, sal, afegir la barreja de condiments i deixar en remull durant quinze minuts. Per al batedor cal barrejar l'ou, la llet i la farina. filets preparats submergeixen en la massa i fregir en tota la paella roent fins que estiguin cuits, llestos filets que servim, amb guarnició d'herbes, servit amb una sola en la massa, pot presentar un arròs que es desplomin.

Sole al forn amb formatge

• mitjana un filet quilogram;
• Dos-cents grams de bolets;
• Dos-cents grams de formatge;
• tomàquet;
• espècies.

Ens posem en una làmina de coure va carregar en el seu pit, condiments pre-greixada, posa sobre llesques de filet de tomàquet i formatge en talls fins plaques, coure durant uns trenta minuts fins que estigui fet.

Sola amb cebes al forn

• quilogram de sola;
• cinc bombetes;
• condiments;
• les pastanagues;
• verds.

La ceba tallada en cèrcols i mig carregar a la safata, la làmina pre establert. barreja de condiments Escampar. A continuació, posem els filets de peix i ruixar amb una barreja d'espècies i, per sobre de les restes de les cebes i verds, abric, coure fins que estigui fet.

Sole a la massa, la recepta de la que hem publicat anteriorment - un plat molt útil i saborós, és molt nutritiva, de manera que fins i tot una petita porció és suficient, per estar satisfet i, a més, juntament amb el sabor del menjar increïble, s'obté una gamma completa de vitamines i minerals necessaris per a l'organisme . Després de tots els peixos marins - un magatzem de greixos poliinsaturats i altres elements naturals. Idealment, plats de peix necessiten consumir aliments dues vegades a la setmana, si vostè no té aquesta oportunitat - prendre oli de peix.