Deliciosos xampinyons: estiu amanita mel

Una de les més comunes els bolets comestibles, mel agàric creix a l'estiu efedra, en soques, arrels, fusta flotant i l'herba. Bolets d'aquesta subespècie són comuns a Rússia, Europa i Àsia, així com a Amèrica del Nord. Es troben allà on hi ha condicions per al seu desenvolupament. coníferes talats i arbres de fulla caduca amb rapidesa s'infecten amb les espores, amanita mel i l'estiu comença a donar els seus fruits en abundància a mitjans de juny.

A causa del seu ràpid creixement i excel·lents bolets gustatives són molt populars entre els jardiners tracten de conrear fongs en el seu lloc. Amb l'enfocament adequat, pot obtenir un doble benefici: per créixer deliciosa bolet fragant i desfer-se de gran abast soques d'arbres fruiters, que es destrueixen en 4-5 anys, si no es van establir miceli.

Atès que els bolets d'estiu (la foto és en el paper) estan creixent en grans colònies, a continuació, per recollir una collita decent pot ser fins i tot una soca d'arbre. Aquest fong és considerat comestible, amb un excel·lent aroma i sabor deliciós. Adequat en adobs, i els primers i segons plats.

A diferència de la tardor i l'hivern, les estimacions d'estiu d'ubicació té una prima cama llarga, el seu diàmetre és de només 0,5 cm d'alçada de 5-10 cm. Casquet groc o marró té un punt brillant en el medi, al començament del creixement de la barret de fong sempre arrodonit, amb una lleugera tubercle . Com es va redreçar creixement es torna plana sota la pluja pot ser enganxosa. En el diàmetre adult casquet del bolet és tret característic 7-8 cm -. La presència d'anells a la cama sota de la qual la superfície de escamosa, llanós. El color de les cames és molt més fosc que la tapa, en termes de creixement de color marró fosc. Hem superat agáricos de la mel és sovint doblat, es torna rígid i buit per dins. La polpa de molt delicat fràgil fong ,, beix té una olor característica i un gust agradable. Cama sobre rugosa, fibrosa, amb el temps de cocció es torna dur. Per tant, quan el processament es deixa sovint només la tapa.

mel agàric estiu és una combinació verinosa - Galerina serrells, que també viu a les soques i conté potents toxines potència comparable bolet pàl·lid. És particularment difícil distingir la mel agàric estiu en temps sec, quan els seus canvis de color, un punt brillant en el centre desapareix. Per evitar errors val la pena recollir bolets amb soques de pi i arbres.

D'acord amb àvid de bolets recol·lectors de recollir bolets temporada d'estiu que comença al juny, és molt difícil durant temps plujós. A prop de les males herbes com la mel agàric mosquits emboscada. Quan la recol·lecció de prestar atenció al color de la capa inferior del bolet tapa. sovint es torna grisós causa de la pols d'espores, que s'estén als fongs superiors. Aquests fongs són comestibles, també, però, i semblen estar lleugerament començat a podrir-se.

Aquest fong és molt sovint afectada pels cucs. La creença que els bolets silvestres cucs segueix havent-hi un mite. Inspecció de superfícies sovint revela els paràsits, però quan es cuina petits ocells blancs surten a la superfície. Per aquesta raó, es recomana canviar l'aigua immediatament després de l'ebullició. En segon lloc brou es torna més clar. Quan es recomana assecat ordenar acuradament els bolets, deixant solament els bolets joves sans.