El restaurant "El Castell" (Mina): com arribar-hi? descripció

350 litres per dia - això és exactament la capacitat de la fàbrica de cervesa al restaurant "El Castell" (Mina). Aquest és un dels llocs més populars de les mines de la ciutat, i pot ser, i tota la regió de Rostov. Al restaurant - pròpia fàbrica de cervesa i l'hotel. Així que els fans de la cervesa i una bona vacances aquí no poden aturar ni un sol dia.

L'obertura d'un restaurant

El restaurant "El Castell" (Mina) va obrir les seves portes als visitants el 30 de maig del 2009. En aquest dia, els admiradors de les millors tradicions europees van aprendre sobre l'existència d'un nou lloc en el mapa culinari de Rússia.

Restaurant de la cervesa - un bon lloc per a reunions i gran companyia d'amics, i gaudir d'una nit romàntica junts. Aquí experimentarà, a la vegada atmosfera democràtica del restaurant, on se li impressionar gratament no només la qualitat dels aliments, sinó també els seus preus, i el pub cervesa clàssica. L'ambient relaxat farà fàcil bon moment.

Els visitants del restaurant "El Castell" (Mines) són aquí per degustar l'excel·lent cervesa local, deliciós menjar casolà, visita la companyia agradable.

La característica principal del menú - un gust Txeca, receptes d'aquest país, on igual que a Rússia, una gran quantitat d'amants de la cervesa. Val la pena recordar només el caràcter de la novel·la Yaroslava Gasheka - bon soldat Svejk. És plats abundants i sense pretensions que serveixen com un bon aperitiu per a una varietat de cerveses.

A més de les begudes, menjars i administració de comunicacions del restaurant "El Castell" (Mina) està a punt per oferir als seus hostes una varietat d'activitats d'oci: esports de transmissió periòdica, jocs de taula - dames, escacs i backgammon.

On és el restaurant?

Caure en el "Castell", un restaurant a la mina, que té un telèfon a la pàgina oficial, és possible, després d'haver arribat a la regió de Rostov. Aquesta institució és el centre regional en carrer suburbana, 264.

La forma més fàcil d'arribar en cotxe o taxi. El restaurant està situat als afores de la ciutat, de manera que arribar en transport públic és problemàtic.

establiments "xips"

El restaurant "El Castell" (Mini), una foto dels quals són presents en aquest article, s'enorgulleix dels seus "xips" especials, que atrauen molts visitants.

Per exemple, es TEPPAN. L'anomenada superfície d'acer sobre la qual el xef prepara un plat davant els visitants. Està incrustat en la taula, el xef és al centre i als laterals de persones assegudes. La tradició de la cuina als restaurants així que ens vénen del Japó. Hi ha aquest procés anomenat "Teppan-yaki", literalment "fregit en una xapa d'acer."

Aquest disseny és molt simple, però molt pràctic i versàtil. Teppan pot simultàniament torrades, pripuskayut o estofat de verdures, peix o carn. Hi ha prou espai, de manera que tot es cuina ràpidament. La temperatura de la superfície és molt alta, de manera que els plats es cuinen tan aviat com sigui possible. I el menjar retindrà un màxim de vitamines i minerals.

El teppan "Castell", situat al porxo d'estiu. Quan fa més fred, es mou al jardí de la cervesa. Directament durant la preparació dels àpats, els clients poden cuinar els seus desitjos expressos, per triar els condiments i espècies.

galliner

Un altre orgull del restaurant "El Castell" a la ciutat de Mines - un galliner. Els propietaris d'establiments que diuen gall dindi rostit i faisans van ser la culminació de totes les festes a l'Edat Mitjana, a l'època dels reis gloriosos i valents cavallers. El client "Castell" a punt per submergir-se en l'atmosfera.

En primer lloc, el menú del restaurant té plats inusuals i exòtics. En segon lloc, al pati del complex de restaurants-hotel instal·lat una gàbia amb ocells, que poden anomenar amb raó real. Aquí i perles faisans i paons i pollastres de granja, que han guanyat l'amor de molts visitants.

Aviari durant tot l'any. Pel que fins i tot en el fred hivern que es sorprendrà pels crits alegres sobtats d'aus i plomatge iridescent de paons.

shamayke monument

El que més agrada als visitants, de manera que aquesta és la forma en institucions responen a les crítiques dels dirigents i dels problemes que són inevitables en un assumpte tan delicat, ja que el negoci dels restaurants. Per tant, hi ha el restaurant "El Castell" i la seva pròpia atracció - la shamayke monument.

La història de la seva creació el 2013, quan la fàbrica de cervesa visitat pels inspectors de compres de prova. Els supervisors van trobar que els peixos rars al menú Shemaya, registrada en el Llibre Vermell. Captura està estrictament prohibit. Per tant, ho és.

Restaurant multa de 300.000 rubles. Va resultar 60 000 per cada peix. Ella realment s'ha convertit or.

Un any més tard, els propietaris van decidir erigir un monument a la shamayke d'or en la memòria de l'última peixos d'aquest tipus, que han menjat en aquest restaurant.

Escultor era Svetlana Gruzdev, que es considera en el "Castell" pintor de la cort. També va escriure l'himne dedicat a aquest peix rar.

menú del restaurant

Si es troba a la ciutat de Mines, el restaurant "El Castell" - el millor lloc en el qual vostè serà capaç de beneficiar-se i el plaer de passar el temps. Col·loca el menú és molt diversa.

Aquí pot oferir la cervesa acabat de fer. llum Classic, vidre o semi-fosc de Borodino.

Els xefs li delectaran amb entrepans especials per a la cervesa. El restaurant "El Castell" (Mina), el menú és variat, el sorprendrà amb cecina, crostons Borodino o gambetes cuits. Hit aquesta part del menú - Don seca peixos i crancs de riu.

Entre amanides assignats tals receptes interessants, com l'amanida i ous de salmó, carn de res aguda amb ànec picant.

Els "snacks calents" trobarà fetge de conill, pollastre raspall, gambes i xampinyons farcits de formatge.

El primer personal de la institució està disposada a oferir una sopa espessa amb costelles de porc, vermell i mongetes blanques. El menú té la sopa de xai kharcho, sopa de peix amb marisc. Preparar els plats "castell" a la graella. filet de salmó suau, costelles de xai de Nova Zelanda, filets de porc barbacoa, coll o filet de vedella.

El lloc important ocupat pels plats del menú de carn i aus de corral. Aquí trobarà carn de res, salsa de magrana vidre amb cuscús especiat, pota de conill amb els cogombres batuts, carn de porc amb salsa agredolça, pollastre amb cacauets i mongetes verdes.

Entre els plats de peix "Castell" està a punt per sorprendre a la perca farcit amb amanida de Chuka amb crema d'avellanes, filet de salmó o la carpa, salmó amb bròquil, cacauet i verdures.

El menú del bar és una rica selecció de vins amb vins d'Itàlia, Espanya, Geòrgia, francès i xilè. Àmplia selecció de licors per a tots els gustos i pressupost.

El complex de l'hotel

El "Castell" no només es pot menjar, sinó també per mantenir-se durant uns dies. Si el restaurant és propietat oberta. Col·loca una mica, però pot quedar-se amb la conveniència i comoditat si es desitja.

Les habitacions consten d'una habitació suite, dues habitacions i cinc sales de classe econòmica estàndard.

El restaurant "El Castell" (Mina), les revisions dels quals els visitants se'ls deixa sobretot positiu Suite nupcial especialment orgullosos, que estan disposats a prestar el servei "Paquet romàntic". Els visitants diuen que aquesta és una idea original, que està molt bé implementat.

El paquet inclou regals des del restaurant (que és el caramel i xampany), esmorzar especial, així com l'oportunitat de decorar una habitació, on es realitzarà la nit de noces, d'acord al seu gust. En aquest cas, els amics nuvis poden quedar-se al "Castell", amb un descompte del 10%. Un bon bo.

equip de la cervesa

El seu mini-fàbrica de cervesa, que es troba al restaurant i el complex de l'hotel, és particularment orgullós. Gràcies a l'equip d'alta qualitat, importat de la República Txeca, on cada dia els visitants poden gaudir de la cervesa naturals acabat de fer.

Varietat que s'elabora cervesa en el "Castell", anomenat bohemi. En honor a l'antic nom d'una de les més antigues ciutats txeques. gust Rich i amb cos de la cervesa es pot obtenir a causa de les combinacions úniques dels drets d'autor, així com les matèries primeres d'alta qualitat a partir del qual l'escuma beguda d'infusió.

Una altra característica - els visitants de la cerveseria pot participar personalment en el procés d'elaboració de cervesa. Per descomptat, sota la guia d'un fabricant de cervesa amb experiència. A "Castell" no té secrets per als seus clients. Això és el que atrau tants visitants.