Notes Gourmet: Com triar Sushi?

Els nutricionistes de tot el món fa molt han notat que el menjar tradicional oriental és molt més útil per al cos humà que els plats occidentals estàndard i cuina europea. No l'exclusió i sushi. Més precisament, "sushi" perquè sona com que el nom d'aquest plat al Japó. Naturalment, molts novells gourmet sorgeix la mateixa pregunta: "¿com triar la terra?" Per resoldre adequadament el "dilema" primer ha d'esbrinar què hi ha darrere del nom exòtic del producte. Així que, què és exactament el sushi?
Aquesta cuina japonesa combina els diversos components, el principal dels quals són, sens dubte, peix de mar i l'arròs (l'últim conté una quantitat suficient de iode i redueix al mínim la ingesta de les anomenades bases de purina, que són la causa principal de la gota). sushi-llestos per menjar no té una olor pronunciat, i és el primer que ha de buscar en comprar la terra i fer una comanda. Alguns restaurants de xefs sense escrúpols "astuta" i s'afegeix al plat de peix de riu. Identificar falsa només una llauna d'olors desagradables component "falsa". A més, els trossos de peix fresc sushi sempre es veuen d'una manera especial: tota la seva aparença que semblen indicar la frescor del producte. Però el plat "per favor" formes comprador alè "estancades" i sabor semi-sec. Quant a l'arròs, el "bollo" no ha de ser massa forta, però l'estructura de calor flàccida requerida per mantenir dins d'un cert temps. És clar que, havent trobat a terme a la placa freda i compactat embalum d'arròs, que, d'altra banda, ja s'ha aconseguit assecar, no acariciar l'esperança d'un recent "origen" de la terra. Per cert, també apunta a la cuinera de baixa qualificació, de manera que una visita a un restaurant (bar de sushi) tals per segona vegada ha de ser abandonada. Aquests aparentment simple observació li permetrà reduir significativament la llista de llocs on es pot degustar l'autèntica cuina japonesa. Si t'agrada demanar menjar a casa, que sigui un lliurament ràpid de sushi i Mitino lliurament de pizza - zona urbanitzada, i moltes empreses estan disposats a oferir el lliurament dins d'una hora.
Per cert, la terra no és per res anomenat un aliment universal. D'altra banda, no és ni tan sols en les característiques úniques del valor energètic del producte. Tot és molt més fàcil! Només aquesta oriental deliciós igualment apropiat, com el sopar al cercle pròxim de la família, o per a un dinar de negocis amb companys de negocis. sabor únic i el veritable plaer de rebre un aliment simplement està garantida!