Esmaltat conjunt de paelles. Pros i contres

Avui dia, en cada cuina (amb rares excepcions), hi ha un conjunt de paelles. És gràcies a ell, no només es poden cuinar diversos plats a la quantitat requerida, però la seva presència també fa que sigui possible disposar la cuina en un sol estil. Fins fa poc, esmaltat conjunt d'olles va ser el principal i només en les mestresses de casa cada dia. Avui en dia, és lenta, però segura suficient per perdre la seva posició de lideratge. I tot per la senzilla raó que en el mercat hi ha kits fets d'altres materials més duradors i moderns. No obstant això, fins ara, moltes mestresses de casa creuen que esmaltat conjunt d'olles és la millor.

Els avantatges d'aquest tipus d'estris de cuina

Una de les principals avantatges d'olles esmaltades és que es pot cuinar en tot i sense perjudicar la salut. Després de tot, a diferència dels estris de cuina d'alumini, que no reacciona amb les sals, no emet cap substància nociva en el menjar ja feta.

Un altre avantatge important és la disponibilitat generalitzada. Per tant, fins fa poc, esmaltat conjunt d'olles era considerat el més car, però avui en dia es pot comprar pràcticament qualsevol persona.

Després de tot, moltes mestresses de casa prefereixen comprar uns plats més moderns i cars, en aquest sentit, el preu de les olles esmaltades han disminuït substancialment.

No es pot dir de l'àmplia gamma. Anteriorment, els fabricants han cobert els seus productes només en esmalt blanc. Avui dia la situació ha canviat, i perquè pugui comprar un joc d'olles d'esmalt de diversos colors. Rússia, o més aviat els nostres experts interns en el present indiquen que el color extern de tals estris pot ser qualsevol cosa, però només l'interior ha de ser de color blanc. Alhora, sovint una part d'aquest kit també inclou woks i paelles, el que estalvia diners i temps.

En aquesta pros, potser, al final, i per tant, és el moment de parlar dels desavantatges.

deficiències

Com els principals oponents de la manca d'empenta fragilitat dels plats. I de fet, els fabricants d'avui en dia han aplicat cassola de l'esmalt en capes 2-3, 7-8 en lloc de, com ho era abans. A causa d'això, el període mitjà durant el qual estableix l'esmalt de les cassoles es pot utilitzar, de mitjana, 4-8 anys, 10-14 no, com ho era abans.

Un altre desavantatge important és el fet que en el xip de pedra més mínim en la superfície interior de la paella es considera inutilitzable.
El que passa és que quan s'està operant en el menjar va a obtenir els productes químics perillosos.

A més d'això, no hem d'oblidar que la gran majoria dels plats es cuinen cremats a la paella.

I l'últim inconvenient és el lent escalfament de la paella. No obstant això, això s'aplica només a aquells el fons està cobert amb el color blanc mat. Per tant, el millor és adquirir un conjunt fosc.

Algunes informacions útils

Gairebé tots els països del món avui en dia es dediquen a la producció d'aquest tipus d'estris de cuina. Molt sovint els compradors hi ha la qüestió de què és exactament és la compra d'un conjunt d'esmalt paelles. Turquia està considerat com un dels líders en vendes. paelles esmaltades, fabricades en aquest país, són sorprenents en la seva gamma, així com gratament agradable a la més alta qualitat i al mateix preu baix. No obstant això, independentment d'on està i que va ser fet un conjunt, que necessita atenció constant i un tractament acurat.

Per esmaltat cassola que va servir durant molt de temps, han de ser mitjans gelificats netes, tractar de mantenir lluny de cops forts, i mai aboqui aigua freda en una paella calenta, i viceversa. En cas contrari, l'esmalt s'esvaeixen ràpidament i comencen a trencar, i el pot en si haurà de ser descartat.