Família de les cucurbitàcies. Els antics membres de la família de les cucurbitàcies

Carbassa presentar anuals o perennes, arrossegant-se o pujar herbes, arbusts rarament. família de les cucurbitàcies inclou al voltant de 900 espècies. Els més comuns inclouen: cogombre, carabassa, carbassó, síndria i meló.

Cada planta de la família de les cucurbitàcies és molt aficionat a la llum, de manera que només pot créixer en una posició oberta, assolellat. A més, són molt amants de la calor, per tant, un clima temperat pot anul·lar tots els intents de conrear alguns cultius, com la síndria i el meló.

estructura

Fuita de plantes de carbassa generalment postrats o escalada amb les antenes, la qual cosa és una tija lateral modificada. Un full de plana, ordinari, en diversos graus disseccionat. Les flors poden ser actinomorfes, unisexuals, sola o muntat en inflorescència axil·lar. Perianth i la base dels estams generalment s'assemblen a un tub fusionat amb l'ovari. Corol·la pot ser gamopétalas de cinc pales, generalment de color groc. El nombre d'estams 5, i, de vegades 2. L'estructura 3 inclou una mà de morter, i algunes vegades 5 carpels. L'ovari és més baix, i el fruit està representat meló.

Els membres més antics de la família

L'home antic, probablement, la recol·lecció de plantes silvestres comestibles, com ara fesols i pèsols o verdures d'arrel - com les pastanagues. Es creu que aquestes verdures, així com l'amanida de col i conreen en els seus jardins, la gent primitiva. Per a aquest últim caracteritzat per les fulles desenvolupats i saboroses.

Els antics egipcis prefereixen diferents tipus d'enciam, col, fesols, síndria, raves, cebes i carxofes. És a dir, que fins i tot fa milers d'anys, un home taula de menjador podia presumir d'un bon conjunt de verdures.

Els antics grecs i romans cultivaven les mateixes verdures com els egipcis, però s'afegeix a la llista cogombres, espàrrecs i api.

En general, els membres més antics de la família de carbassa - ET cogombres i síndries.

Els membres més populars de la família

Per família de les cucurbitàcies incloure:

• Cogombres - la més estesa en el globus verdures. El principal punt positiu és el fet que els cogombres es poden cultivar tot l'any - a l'hivern i primavera en hivernacles amb calefacció, a la primavera i estiu - en hivernacles convencionals, hivernacles i petits refugis de cinema, ia l'estiu i la tardor - En el camp obert. Cogombres - antics membres de la família de carbassa - és una herba anual i la majoria dels cultius vegetals teplotrebovatelnymi. El creixement normal pot proporcionar una temperatura no inferior a 25-27 graus, en cas contrari la planta deixa d'evolucionar.

• Carbassa - una planta anual amb flors masculines i femenines en solitari. El fruit creix gran i amb moltes llavors. En la tija de cinc costats disposats fulles 5-7 lòbuls. Algunes varietats poden produir fruits el pes màxim de 90 kg. vista en secció de la carabassa anomenada carbassó. País d'origen - Mèxic, Europa carbassa va colpejar al segle 16.

Melons i síndries

Meló i síndria - melons, especialment exigents temperatura de l'aire i del sòl.

Melon - una planta anual, que forma part de la família de les cucurbitàcies. Les flors són unisexuals sovint, poques vegades bisexuals. Les flors masculines solen ser recollits en un monyo, i les dones - única i molt gran. La fruita es torna fragant, sucosa.

Síndria - una planta que es caracteritza per les tanques reclinades fulles profundament pinnatisectes i un munt de circells tripartit. La carn és la sang vermella i dolça. Suc conté fins a un 5% de sucre. Síndria és considerada el bressol de l'Àfrica, on representants creixen silvestres síndria-kolokvinta perquè caracteritza la fruita petita (no més d'una nou) i la carn rígida.

carbassa

Carbassa, per descomptat, pertany a la família de les cucurbitàcies. Quines plantes són d'alimentació, i que es pot posar sobre la taula? Per al primer es caracteritza per l'enorme grandària i pes, i la segona correspon a requisits molt diferents - valor petit, el bon gust i un alt contingut de compostos de naturalesa nutricional i medicinal.

Carbassa - una cultura molt antiga, que ha estat creixent als Estats Units per un altre fa 3 mil anys .. Una vegada que el Nou Món, la planta va ser portada a Europa es va obrir. En l'actualitat, moltes regions del Sud creuen que aquesta cultura russa antiga.

informació nutricional

família de les cucurbitàcies rica en sucre, carotè, vitamines diferents - és a dir, B1, B2, B6, C, E, PP, T. Darrera accelera enormement el procés de la digestió, i també facilita l'assimilació de la carn i altres productes pesats.

Carbassa conté sals de substàncies com ara àcid fosfòric, potassi, magnesi, i si tenim en compte la quantitat de ferro, i després se li pot cridar campió entre verdures. A més, hi ha un munt de potassi i pectina, que bloquegen l'aparició de la inflamació en el còlon.

La gent bé afirmar que farinetes de carbassa, sovint es menja, té un efecte curatiu meravellós contra la hipertensió, l'obesitat i els trastorns metabòlics. I l'insomni es pot curar suc de carbassa o una decocció de carbassa amb mel.

Les llavors d'aquest vegetal miracle són antihelmíntic absolutament segur.

En els tipus de carbasses

Carbassa gran és el més resistent al fred, però molt més tard que la maduració tverdokorymi. Tija d'una planta té una forma cilíndrica. El fruit es caracteritza per factors com ara la mida gran, la retenció a llarg, una alta qualitat de sabor i un gran nombre de llavors.

Tverdokorymi carbassa no té por de les fluctuacions brusques de temperatura. La tija és facetat, ranurat. Per al fetus es caracteritza per: petita grandària, Woody rind i omissió subulada espinós.

Carabasseta és considerat el més amants de la calor, i en els últims temps, sovint sense forma dlinnopletistoy arbust. Mare presenta forma okruglogranennoy. El fruit de petit o mitjà, és allargat i mig es va reduir. La carn és gust de taronja i nou moscada.

A més, molt popular entre els cultivadors aficionats són: menjador, el menjar, les gimnospermes i carbassa decorativa del plat. Les seves característiques biològiques no són particularment diferents dels anteriors.

Propietats medicinals de la carbassa

família de les cucurbitàcies inclou innegablement representatiu útil - una carbassa. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals que són molt beneficiosos per a la salut humana.

Els efectes beneficiosos de carbassa:

• garantir el funcionament normal del tracte gastrointestinal;
• desfer-se d'aquest tipus de problemes, com el restrenyiment i paràsits;
• normalització dels processos metabòlics;
• efecte diürètic;
• eliminació de toxines;
• reduint la quantitat de colesterol a la sang;
• eliminació del dolor a la cistitis aguda i uretritis;
• normalització pes;
• curar mals de cap, insomni, i fins i tot els trastorns nerviosos.

A més, aquesta verdura és altament valorada en el camp de la bellesa. Així, amb l'ajuda d'una màscara de carbassa pot suavitzar la pell i compensar l'aportació de vitamines, curar l'acne i diversos tipus d'èczema.