Granja d'estruços. Chelyabinsk i aus exòtiques

El temps i temperatura de les condicions del clima rus és millor per ajustar els negres estruços africans. Són molt productiva, i viuen fins a 70 anys en condicions tals com la granja d'estruços. Chelyabinsk, Barnaul, Kemerovo, Krasnodar, Novosibirsk i moltes altres regions del país poden presumir que els seus residents han tractat els ous en la dieta, i la carn d'aquestes aus exòtiques.

Aquesta granja de productes d'estruç?

La primera granja, que crien aquests gegants aus no voladores va aparèixer a l'Àfrica del Sud - a principis del segle 19, plomes d'estruç eren en gran demanda. En el nostre temps, la demanda, i la carn i els ous, i la pell i les plomes d'aquestes aus. Fins i tot la closca és l'ús de: artesans pinten i fan grans regals de Pasqua. És difícil nomenar el tros de terra on no hi ha una granja d'estruços. Direcció de l'economia local sempre és fàcilment accessible i Rússia no és una excepció, per exemple:

• camp del poble Sosnowski regió de Chelyabinsk;
• "Granja d'estruços" al poble Beloostrov el districte Vsevolozhsk de la regió de Leningrad;
• "Estruços en pi" al poble Vlasikha prop de Barnaul.

Com cuinar una truita d'ous d'estruç?

ous d'estruç - és el valor comercial de la granja. Gairebé tots ells s'utilitzen per incubar, amb l'excepció de no fecundat. ou mitjana pesa 1,5 kg, i té una closca molt fort i lleuger, el color dels quals depèn de la cua de la femella i pot ser d'un color groc-rosa a verd prop fosc a negre. El contingut d'aquests ous poden saturar deu persones. D'un au per a la temporada d'estiu, que reben més de 80 peces.

Per tal de preparar una closca truita gegant perforat des d'ambdós costats. Llavors es converteix en especial pin continguts interns solts i la va abocar en una paella gran. Si vols cuinar un ou dur, haurà de bullir durant dues hores.

pell d'estruç, que es valora més que el cocodril, va fer bosses i sabates, mobles i accessoris. Aquest material és resistent a l'aigua, té una elasticitat natural i textura especial.

Com viuen i què mengen aquests ocells gegants?

granja d'estruços pla (Chelyabinsk) - aquesta és una vasta àrea. Cada família d'aus que consisteix en unes femelles i mascles diversos de vides en un recinte separat, on hi ha un lloc per caminar. Si la finca no és una incubadora, strausiha si educa jove. Però els ous eclosionen a la femella fa que el mascle. Reemplaça a la seva amiga quan ella va a menjar o caminar.

Ocells els encanta menjar pastanagues, blat de moro i col. A l'estiu es pot prescindir de l'alimentació complementària, que s'alimenten només de l'alfals. Requerida per donar les plomes d'abeuradors amb aigua.

Això és el que fa que el poble Beloostrov. Granja d'estruços no només per produir carn i els ous, sinó que també ofereix un interessant recorregut per la zona. Aquí viuen pintades i seda xinesa pollastres, conills, galls dindis, ovelles i cavalls. Es pot caminar al llarg dels camins, relaxar-se al mirador, per comunicar-se amb els animals i aus, alimentar els estruços, i per descomptat, degustar els plats de carn i ous d'estruç.

Quin gust és la carn de les aus d'Àfrica?

Plats de carn d'estruç, si són capaços de preparar i adequadament, tenen un gust especial, molt delicat, recorda lleugerament el fetge. Filet absolutament magra amb escassa en colesterol i alta en proteïnes és capaç d'absorbir idealment els sabors de les espècies. nutricionistes creuen que la carn d'estruç i gall dindi més saborós. En els mercats de molts països d'Àsia, Europa i Amèrica a poc a poc expulsar passa boví i porc carn, que prestar aquests serveis, com la granja d'estruços. Tour, una introducció gradual al procés de creixement de les aus i els nous plats per ajudar al poble de Rússia s'acostumi a menjar aquest menjar deliciós i saludable. Una característica positiva dels gegants africans pot trucar al estruços mai es posen malalts. Una vegada que l'au és sempre saludable, i els productes de la seva carn és molt útil.

Granja d'estruços (Chelyabinsk o d'un altre tipus) es considera que és un negoci molt rendible, tot i els alts costos de producció. El nombre de granges avícoles a Rússia està creixent ràpidament, fent que la carn i els ous són competitius en el mercat. Els analistes suggereixen que en un futur pròxim cada vegada serà la substitució de la producció habitual i tradicional de productes carnis, que ofereix no només ja granja d'estruços (Barnaul), sinó també altres serveis similars.

Neu i ocells africans

Tot i que l'estruç és la llar d'Àfrica, que amb èxit s'acostumen als hiverns freds russos. Les aus amb plaer banyades en neu i temperatures sota zero a peu. Cases en ells han de ser aïllats, com el gel a les gàbies per a passeigs necessita per empolvorar sorra. Estruços corren ràpid i si no ho fa, poden relliscar i trencar-se una cama.

Granja d'estruços - Chelyabinsk, camp del poble - disposat d'aquesta manera. Fins i tot a l'hivern es pot visitar la granja i alimentar les aus amb les mans amoroses, fer fotos divertides, per a ser tractats amb un tros de filet.

Quines coses pot ser interessant en una granja d'aus de corral?

Per descomptat, en un període d'escalfament de l'excursió a la granja té lloc molt més interessant. Es pot veure en els altres habitants de la granja, alimentar les aus i els animals que fan grans fotos. La zona condicionada especialment per al descans i el dinar es pot degustar un dels plats preparats del menú d'estruç. L'estat d'ànim d'aquests viatges es va incrementar de manera significativa i records suficient per a tot l'any, especialment si vostè compra una ploma d'estruç o d'un altre tipus de records.