L'estructura de l'estómac i la seva funció

Estómac (Lat. Gaster, ventricle) és una extensió del tracte gastrointestinal, formant una espècie de tanc, en el qual digereix l'aliment recollit. Es troba a la banda esquerra del cos a l'hipocondri. Eix traçat a través de l'estómac, dirigit des de dalt i a l'esquerra, a la part inferior i cap a la dreta. El tipus d'estructura d'estómac es presenta en forma d'un ganxo o banya, encara que principalment la seva forma pot variar. La longitud del cos és generalment de 25-30 cm i una amplada que varia de 12 a 14 centímetres. La capacitat depèn del molt que hi ha menjar. No obstant això, el seu volum mitjà de 1-3 litres.

L'estómac és adjacent a molts òrgans importants de la cavitat abdominal. Front és el fetge, de nou melsa, ronyó esquerre i les glàndules suprarenals, el pàncrees i el duodè. Per tant, els processos de malaltia també poden afectar l'estómac en aquests cossos, situació inversa encara més comú, quan, per exemple, úlcera gàstrica penetra en el pàncrees.

estómac humà s'estira i fort cos muscular, que té una estructura bastant complexa. Cardíac, part inferior, el cos i la regió pilòrica - aquesta és l'estructura de l'estómac. forat cardíac és a prop del cor, és l'entrada de l'esòfag fins a l'estómac. La part inferior es troba per sobre de la connexió amb l'esòfag. cos gàstric és la major part del cos, que limita amb la part inferior amb un gatekeeper, i la part superior a la part inferior de l'estómac. El controlador d'accés o part pilòrica - és un canal llarg, al final del qual és l'entrada al duodè.

L'estructura anatòmica de l'estómac es compon de tres capes. Des de l'exterior per hidratar el cos obvolochen membrana serosa. La capa intermèdia és una capa muscular consisteix en una capa exterior de la capa obliqua longitudinal, medi circular, i interior. La capa més profunda - aquesta mucosa, que també forma part de la submucosa. Totes les capes de l'estómac assolir un propòsit específic. Per tant, serosa genera contínuament líquid per reduir la fricció entre els cossos, la capa muscular proporciona el motor funció de l'estómac, i la mucositat gàstrica embolicant paret, protegeix de danys.

L'estómac té una forma corba d'estructura bastant inusual, però no és res especial. L'estructura macroscòpica de l'estómac és una concavitat folgat, que és el seu punt superior i la part inferior del cos es diu. Tots els aliments que es posa en aquesta part de l'estómac. Només després de guardar les porcions de menjar aquí, tota la resta es mou a poc a poc a la part inferior de l'estómac per a la digestió intensiva i l'esterilització per mitjà del suc gàstric.

quatre funcions principals de l'estómac poden ser identificats - una trituració dels aliments, la seva esterilització, la digestió de proteïnes i l'absorció de sucre. Mòlta productes es du a terme tant per processos químics i per mitjà dels moviments musculars (processos mecànics). Després d'un àpat, la reducció a l'estómac permet barrejar, moldre, i finalment, moure el contingut d'una petita porció de l'intestí prim. Molt més important, però, és el que es produeix a l'estómac i això és el que determina la seva singularitat. El contingut de l'estómac es barreja amb els enzims digestius i el suc gàstric dels aliments. Els principals components del suc és àcid clorhídric i la pepsina, i produeixen les seves glàndules gàstriques. L'àcid clorhídric és corrosiu per a tots els paràsits i bacteris, i és actiu només en ambients àcids molt forts. S'impedeix l'absorció de sucre, que es produeix des del primer contacte dels aliments amb la saliva, ja que l'ambient àcid elimina els enzims que són responsables d'això. Aquesta barreja es killer (afortunadament només per als bacteris) són efectivament prepara l'aliment per al seu posterior processament en el duodè.