"Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka: opinions de clients

Moscou és fàcil trobar un restaurant decent, on podeu relaxar després d'un llarg dia de treball, beure una bona cervesa i degustar deliciosos plats. Però "Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka - és una obra mestra en els llocs de masses de càtering. Gran ubicació, interior inusual, evoca la nostàlgia pel temps passat, i una excel·lent cuina - això és el que el fa especial i atrau molts visitants.

característiques

El que té d'especial aquest lloc? No crec que el restaurant és adequat només per als amants de la cervesa. El seu concepte tindria el gust dels que li agradaria experimentar l'atmosfera dels vells temps soviètics. El restaurant està situat a l'antic edifici del Ministeri de Transport. És una habitació antiga que fins i tot l'aparença s'assembla a principis dels anys. No obstant això, l'interior del restaurant està decorat en un estil clàssic de l'època soviètica. assistents de roba també dissenyats per menudeses. Els cambrers són vestits amb l'esperit de l'època soviètica. En general, un cop aquí, es pot gaudir plenament a si mateix en l'URSS. Fins i tot el menú del restaurant es diu "El Llibre dels aliments saborosos i saludables", que també és molt simbòlic. La llista d'aliments inclou delícies culinàries de l'era soviètica, però no pot prescindir d'alguns dels luxes dels temps moderns. L'única diferència de l'època en el concepte del restaurant és la gran quantitat de cerveses, però és només una cosa positiva.

interior

Cal destacar a l'interior, que té un "Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka, famós per la seva originalitat. Un cartell a l'entrada ja marcada en el seu excentricitat: "Central Brasserie al sa esplai Ministeri Glavpivtorg". Restaurant en Bolshaya Lubianka - és una institució que està plenament d'acord amb l'època soviètica. El seu interior està decorat amb taules, entapissat en cuir, que està clavat en el mobiliari, típic de l'època, llums d'època i paper per a notes, cortines simbòliques de tela pesada, plaques "anat a menjar" amb les paraules i, per descomptat, la catifa vermella. L'única desviació de les normes és un televisor de plasma per a les retransmissions esportives. Però això pot ser considerat una necessitat del nostre temps i un atribut important de restaurants de cervesa.

saló restaurant

braseria a Lubianka "Glavpivtorg" té quatre habitacions de luxe, on es pot acollir un esdeveniment en qualsevol nivell. Tots ells estan realitzats en l'estil de l'era soviètica, però tenen les seves pròpies característiques. La "Sala" es vol simbòlica catifa vermella. Assegut a la taula ministerial actual, que està cobert amb una tela verda, es pot sentir com un oficial d'alt rang en el moment. "Secretaria" és almenys un espai simbòlic on l'interior complementar els diplomes, trofeus i diversos premis de l'època soviètica. La tercera sala es diu el "cap de Gabinet." Des dels seus finestres amb vista sobre la plaça Lubianka. Però això no es resol qüestions importants i no reprendre els subordinats. Ara bé, en aquesta sala organitzar festes sorolloses i banquets. La quarta sala es diu "Biblioteca". Per descomptat, aquí es pot trobar l'obra completa de clàssics ben coneguts de l'era soviètica. Es tracta de la creació de Marx, que Brezhneva T. D. No obstant això, les taules s'asseuen els visitants ordinaris. "Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka, que ofereix diverses habitacions situades al balcó. En qualsevol d'aquestes habitacions que crearà un ambient acollidor i ofereix només els millors creacions culinàries de xefs professionals.

cervesa

El mateix nom del restaurant suggereix la seva adreça principal. Cervesa en aquest lloc un lloc especial. El rang de la seva immensa. Per cert, el jardí de cervesa a la Lubianka "Glavpivtorg" i compta amb la seva pròpia fàbrica de cervesa. El menú compta amb unes dues dotzenes de varietats de la beguda. Ofereix ambre, vermell vellutat, roba de taula i negre, cervesa casolana caramel. A més, la selecció de vins és riques varietats de cervesa belgues, txeques i alemanyes. Un lloc especial al menú prendre còctels amb cervesa. Aquí podeu seleccionar marca fabricat en Glavpivtorg, que es prepara a partir de Riga bàlsam i la cervesa fosca, així com "vacances saludables", feta amb el suc de tomàquet, espècies i cervesa fosca. D'acord amb el client pot demanar una beguda suau.

La carta de vins

"Glavpivtorg" (un restaurant a la Lubianka, una foto del que és en aquest article) - un lloc on la carta de vins no es limita a la beguda escumosa popular. En ella també trobareu una gran selecció de llimonades casolanes, sucs, cafè i te. Un lloc especial en la llista de rics són com especialitats de licor: Pebre infós amb el kit de salmorra i pebrots picants, hrenovuha elaborat a partir de rave picant, amb l'aroma de pinyons de cedre, baies en base a fruites del bosc i llimona. Ordre especial - un "pla de trànsit de personal", en la qual es pot tractar els cinc infusions en petites quantitats. La carta de vins també conté una gran selecció de vodka, l'escalfament de les begudes (vi calent amb espècies, sbiten), rom, whisky, brandi, i una rica varietat de vins.

menú

Tal una extensa carta de vins, simplement s'ha de complementar amb un deliciós aperitiu. "Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka, comentaris dels clients que es diuen sobretot l'excel·lent sabor dels plats. Totes les creacions culinàries xefs professionals compleixen amb els alts estàndards de restaurant ministerial. Llista de plats destaca per la seva diversitat, i els seus noms són nostàlgic. Aquesta carn de vedella de marbre adorna els menús. Gourmets podran aprofitar sens dubte els excel·lents plats calents, carns cuinades al foc, mossos delicats i amanides es serveixen al "en viu" la música del passat. El cap de setmana ofereix un menú especial per a nens. Mentre els pares gaudeixen de les millors cerveses, els joves visitants podran aprofitar els pallassos.

amanides

"Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka, que, en opinió dels visitants, compta amb una cuina meravellosa. Entre les amanides clar avantatge per als plats de ciutadans soviètics. Aquesta Vestit arengada, espasí vinagreta, "Olivier", "Mimosa", "César" i l'amanida de cranc. Especialment, vull destacar la "República Democràtica Alemanya" - un plat que seria apropiat demanar una cervesa. Aquesta amanida està fet de patates, tomàquets madurs, ceba de Ialta, ruca, salsitxes fregides, assaonats amb farigola i càlida salsa cremosa amb cansalada. A jutjar pels comentaris dels visitants sense dubte ha de provar l'amanida "complex" amb gambetes, vieires, les fulles de diversos tipus d'amanida, ametlles torrades i salsa de "balsàmic". Un lloc especial en aquesta llista és una amanida amb una barreja d'herbes i fulles d'amanida amb tomàquets mòlts, formatge italià i medallons de carn de boví de marbre. Tot això va alimentar grandesa salsa de magrana.

aperitius freds

"Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka, la retroalimentació del personal que també va confirmar el seu alt nivell. I si el personal està disposat a exercir les seves funcions, i els visitants reben el millor servei possible. aperitius freds en aquest lloc senzillament deliciós. Que hi ha un conjunt personalitzat de sandvitxos amb els espasins, carn rostida, salmó, cansalada dolça i amb una capa de carn picada! ¿No és el somni del ciutadà soviètic ordinari! no sense una força física a casa i cansalada al menú. Des aperitius també es poden distingir cervesa brossa, que és una carn de cérvol vareta. Són especialment bons per a la cervesa. Tradicional canó arengada servit amb patates cuites i salsa d'anet mostassa. salmó amb sal complement casolana carxofes, tàperes, olives i pa torrat real ceba. Per no parlar dels bolets del bosc salat pròpia. A més, com un entrepà fred se serveix sterlet fumat gelatina i salmó en massa de sègol amb fetge de bacallà, ous de gallina i de rave fresca, carn a rodanxes amb formatge italià i ruca, ous de color vermell amb blinis i crema agra i peix anomenat assecar " reducció ". El menú té prop de 10 opcions per a diversos tipus d'aperitius variats.

aperitius calents

Cada veritable coneixedor de la bona cervesa i cancel·lar els aperitius han de saber on està el "Glavpivtorg», - el restaurant a la Lubianka. Només allà es pot degustar la cervesa i plats preparats només per aquesta beguda acabat de fer. Ofereix deliciosos entrepans calents: torrades amb cervesa, olorat, farcits de formatge picant, crancs de riu Sevan, suluguni gambetes cervesa, fregit en pa ratllat, anells de calamar sota la salsa blanca i vermella, una falange de cranc reial vermell a la closca, cuita en cervesa, i deliciosa carn de porc costelles. A més, el menú està present bolets en juliana i el cranc, les coques fetes a casa amb diferents tipus de farcits, gambes còctel, fregits amb molles de pa amb un bell nom "Kamchatka". Tot això grandesa complementarà l'excel·lent beguda escumosa.

sopes

El restaurant practica sopars familiars, on, per una tarifa (1850 rubles), pot provar una varietat de plats, fer una sèrie d'enfocaments. Els nens menors de set anys d'edat poden utilitzar aquest servei de forma gratuïta. "Glavpivtorg" - el restaurant a la Lubianka, la direcció dels quals es proporciona a continuació - ofereix diverses sopes tradicionals. Aquesta sopa de marca amb xucrut, les pomes i l'ànec fumat, sopa de sopa de pèsols amb cansalada fumat amb ales de pollastre, cors i fideus de blat sarraí, l'oïda real de les millors i més valuoses varietats de peix, servit amb pastís i sopa picant "grub" amb fumats costelles i pastís amb xai. El cost mitjà del primer curs és d'uns 500 rubles.

Plats en el foc obert

Restaurant "Glavpivtorg" ofereix una varietat de plats cuinats sobre un foc obert. Poden ser cridats clàssics del gènere, ja que són una part integral de qualsevol festa de l'era soviètica. Però val la pena assenyalar que a principis del seu rang no era tan gran com ho és avui. Tots els plats de la graella servit amb verdures fresques i pa de pita. Serveix broquetes de carn de porc, l'esturió, pollastre aparellat, carn de res, costelles de xai, salmó. gust increïble és considerat, a jutjar pels comentaris dels visitants, la truita, forn en un foc obert. Es serveix amb tomàquets sucosos de Bakú. Els xefs professionals també cuinar a les punxes i verdures graella kebab.

Plats calents de carn

En particular, vull parlar de plats calents de carn. Els xefs del restaurant de seguretat es pot trucar professionals. Això no és el llenguatge dels vedells joves, fregit amb salsa de conyac baix "Fyuli". Es serveix amb patates i puré de tomàquet. sucoses costelles de xai amb oli de tòfona, múrgules i salsa de ceba no deixaran indiferent qualsevol gourmet. La decoració del menú és una "Extra" plat. Aquest llom de vedell entatxonat amb foie gras, amb puré de patates i una salsa de carn. Entre els plats de carn no és cuixa de xai al forn amb herbes, amb rodanxes de patates fregides amb romaní i all, pota de conill en una salsa cremosa de fongs amb un nom interessant, "Cançó sobre llebres", salsitxa casolana de pollastre amb tomàquets secs i ous remenats amb ous casolans amb cansalada, bob cérvols joves amb col fregit, baies i salsa de magrana, carn veteada la carn, hamburgueses de marca "a Kíev", ànec, vedella Stroganoff, garrí i el tabac de pollastre. Al menú hi ha plats de peix: gambes a la planxa amb carxofes, amanida de ruca i llimona, llobarro, omple d'espinacs i cuit al forn i el salmó Extrem Orient, cuits al forn, servit amb verdures rostides. Cal tenir en compte, i bell plats de servir, l'aparició dels quals ja provoca el desig definitivament provar-los.

postres

dolça de la cara de qualsevol festa al restaurant i no deixar desatesos. Ofereix gelats casolans algunes varietats, el famós pastís "Napoleó", diversos tipus de pastissos, pastís de xocolata amb gelat de vainilla, bombes de crema, fruites i coques casolanes amb farciment dolç. Tota aquesta varietat li encantarà als nens.

direcció

Probablement, molts estan interessats en aquest lloc, en aquest context, la pregunta va sorgir naturalment: com arribar-hi? restaurant "Glavpivtorg" a la Lubianka, situada al cor de la capital. Aquest és un lloc simbòlic coneix cada moscovita. Trobar una manera molt simple: Str. Bolshaya Lubianka, d. 5, el restaurant "Glavpivtorg". No sempre està a punt per rebre els hostes i els proporcionen les millors vacances a l'estil de l'era soviètica, proporcionant una taula fabulosa, la millor menjar i servei amable.