Per què creuen que els japonesos que la carpa - peix, el progenitor de tots els peixos?

Japonès folklore diu que la carpa - peixos que posseeixen saviesa especial, així que ella i honorar el pare de tots els presents en el regne de l'aigua de peixos grans i petits.

Una de les raons que s'han format aquesta opinió, és l'amplitud de la seva distribució natural. Convencionalment, es divideix en dues àrees, que inclouen l'Extrem Orient del riu, rius del sud-est asiàtic, incloent el Amor - al nord i Yunnan - al sud de la Xina, així com tots els recursos hídrics de la conca del Pont-Caspi-mar d'Aral. Tot i que les persones reassentades aquest peix és molt més ampli. Així que avui la carpa Europea - peix que habita en abundància no només fresc, però també les piscines d'aigua salobre gairebé tots els mars, des del Mar del Nord i el Caspi fins al Mediterrani i Negre. La seva molt en el llac Issyk-Kul. Llac Baikal, Kamchatka, Sajalín, Altay de la carpa es va fer ric gràcies al seu assentament en aquestes regions en la meitat del segle XIX. La carpa és una espècie de peix comercials a la conca de l'Aral i Baikal.

Una altra raó, potser, és el fet que la gran família de les carpes que habiten en gairebé tots els llacs i embassaments de la terra, els criadors de raça, i que va servir de base per a la carpa de peix. Fotografia que tals bolshelobogo, amb dos parells d'antenes disposades en les cantonades de la boca, els ulls i la petita dorsal demostra molt la seva gran similitud.

carpa cos està cobert d'escates d'or densos. Cada un d'ells és com el pintat. Que està a la vora de la riba de tochechek convertint-se en ratlles negres i una gran taca fosca al centre. Carpa - peix supervivent. el seu creixement dura de set a vuit anys, i l'esperança de vida és de vint anys. La longitud del cos per tant pot excedir més d'un metre. Molt sovint hi ha un problema quan un arriba a la gran pes dels peixos als setze o fins i tot trenta-cinc quilograms.

savis japonesos diuen sobre algunes persones que són "astut com una carpa", perquè els hàbits d'aquest peix és realment sorprenent. És - sentits de l'olfacte i ben desenvolupat contacte, cossos que no són només un bigoti a la boca, sinó també a l'abdomen, a les aletes anal i brànquies. Té la possibilitat de desactivar els llavis en una carpa tub. Fish en aquest cas pot implicar una larves i cucs en zaglublonnyh il mitjana un metre. hi ha cossos al marge del seu cos, el que permet distingir a una distància de més de deu metres de les més lleugeres fluctuacions en aigua, el moviment resultant de l'arna, palaia al fang a una profunditat de quaranta centímetres. Molt aguda vista és la carpa. A l'aigua clara fresca de qualsevol article dins d'un radi de deu metres sota la seva escrutini.

Com una espècie comercial valuosa, carpa avui - peixos, que les receptes són centenars. A partir d'ella es prepara per cuinar, enllaunat, fumat, salat i adobat d'aliments. La raó d'això - molt deliciosa carn d'aquest peix. Tradicionalment, es fregeix, sopa, gelea, mètode calenta o fred fumat, cebes en vinagre i vinagre cuinat. Fàbriques de conserves produeixen dos tipus de productes: la carpa carn en oli o salsa de tomàquet. Recentment s'han blanquejat conserves de peix amb oli.