Segó de civada: els beneficis i danys. Les propietats inusuals dels productes convencionals

El segó de civada, benefici i el dany que ara és un dels temes més debatuts entre els nutricionistes, fins fa poc només s'utilitza com a farratge per als animals domèstics. No obstant això, nombrosos estudis han demostrat les seves propietats beneficioses i es deixa mirar el segó d'aspecte totalment diferent.

El principal avantatge d'aquest simple producte és l'alt contingut en ella de fibra dietètica. Que en gran part responsable de la regulació de l'activitat del tracte gastrointestinal, l'optimització de la microflora del còlon, el que ajuda a reduir el pes, desfer-se del excés de colesterol i toxines diferents, fins i tot li permeten normalitzar els nivells de sucre en la sang!

Parlant de civada, segó de beneficis i els danys que s'estan considerant, en primer lloc cal destacar la seva participació en el procés de neteja de l'intestí. Les acumulacions d'excrements i productes metabòlics s'eliminen per mitjà de fibres de cel·lulosa, el que fa que un producte de segó indispensable per al restrenyiment. A més, a causa de la qualitat de neteja de la paret intestinal és molt menys contacte amb perilloses substàncies cancerígenes, el que redueix la probabilitat de desenvolupar càncer.

Naturalment, el buidatge regular del tracte intestinal també es fa la prevenció dels fenòmens tan desagradable com hemorroides.

A més de tot el que s'ha dit, la civada de segó, els beneficis i perjudicis de la qual avui és el tema de la nostra conversa, ajuda a prevenir el goll: després de tot, una gran part del seu contingut en vitamines del grup B en una excel·lent brou de cultiu per als bacteris intestinals beneficiosos fa.

Quan s'exposa a la humitat del segó augmentat substancialment en volum i causar una sensació de sacietat. És per això que tan sovint utilitzats en la lluita contra l'excés de pes.

Aquest increïble producte també és bo per al cor i els vasos sanguinis. En particular, s'aconsella sovint com a mitjà per a la prevenció de l'aterosclerosi.

I fins i tot per a persones que pateixen de diabetis, menjar salvat de civada serà molt útil, ja que amb l'ajuda de la taxa d'absorció d'hidrats de carboni de fibra a l'intestí s'alenteix considerablement. Pel que fa a la vitamina E, així com àcids grassos (omega-3 i omega-6), que són també components importants d'un producte, que són una ajuda inestimable per mantenir el mascle i la salut sexual femenina.

Per tant, ja sabem per què ha de menjar salvat de civada. Beneficis i els danys del producte segueix sent un dels temes més debatuts, i molts experts creuen que les contraindicacions específiques tenien cap en absolut. No obstant això, en la fase aguda amb úlcera pèptica, gastritis, enteritis infecciosa i altres malalties per utilitzar el segó no és necessari. Després que la inflamació es desplomarà, és possible començar a prendre els mitjans en petites dosis.

No obstant això, vostè ha de saber que el major perill porta l'excessiu consum de segó. "Exagerades", que pot danyar el seu cos i causar l'exacerbació de malalties gastrointestinals, flatulència, distensió abdominal i fins i tot les deficiències de vitamines (és a dir. A. Les vitamines i els nutrients deixaran el cos tan ràpidament que no té temps per ser absorbida).

Hi ha un munt de receptes, com fer el segó de civada. Un pot simplement afegir-los a altres plats (sopes, amanides, cereals i similars. D.), que s'utilitza de vegades com arrebossat en cuinar hamburgueses o substituir part de la farina en productes forn és salvat. I pot utilitzar separats d'altres aliments en forma seca o mullada. No obstant això, si vostè menja salvat sec, s'ha de recordar que definitivament necessiten beure molt suc, aigua o qualsevol altre líquid. No obstant això, els nens, els experts recomanen donar el brou, el component principal dels quals és només el segó de civada. Com utilitzar aquest producte, cada un decideix per si mateix, però s'ha de recordar dosi: un adult per dia és suficient tres o quatre cullerades.