Tomàquet 'nina'

Els tomàquets són molt llarg i difícil d'obrir el camí a la nostra taula. En un moment en què es consideren forts, verí "de llarga durada" que era capaç de fer que una persona una gran quantitat d'agonia, finalment matant-ho. Per tal de demostrar el contrari, tenia, de vegades, de recórrer a una forma molt inusual. Per tant, en la història de la història sobre com un dels oficials superiors de l'Exèrcit dels Estats Units anomenat Robert Gibbon, per provar la seguretat absoluta dels tomàquets, va anunciar el 26 de de setembre de, 1820 Al la plaça central de la ciutat de Salem va a menjar tota una cistella de tomàquets vermells. Mira aquesta gran multitud. Tothom espera que el terrible espectacle d'una mort lenta. Però el coronel ha decebut a tots - no només no ha mort, sinó que fins i tot desaparegut de l'escena amb un somriure a la cara d'extraordinàriament sorprendre als seus compatriotes.

Fins a la data, hi ha moltes varietats de tomàquets de diferents formes, mides i colors. Un d'ells és la varietat de tomàquet "nina". Ell no ho fa particularment diferent de les seves contraparts. Tomàquet "nina" es pot utilitzar en gairebé qualsevol forma: cru, bullit, fregit, pot omplir diferents ingredients. Tomàquet "nina" s'utilitza com a base per a la preparació de sopa, sopa de remolatxa, plats i confitats diversos amaniments. D'ella resulta una bella pasta de tomàquet, la salsa, la salsa de tomàquet. suc de tomàquet "Nina" cuinat és molt rica en vitamines i altres substàncies beneficioses per al nostre organisme. Després d'fruit de tomàquet fresc conté fins a 7% dels sucres naturals (en general en forma de glucosa i fructosa) i 1,5% de la proteïna natural, una gran quantitat de midó, cel·lulosa, pectina. carotè, tiamina, riboflavina, fòlic, present aquí pantotènic, nicotínic i àcid màlic i així successivament.

Igual que tots els tomàquets, tomàquet "nina" té moltes propietats terapèutiques. En la seva estructura conté moltes substàncies que contribueixen a la supressió d'una varietat de patògens. És cert avui en dia en això, algunes persones pensen, perquè les farmàcies venen gran selecció de diferents antibiòtics. I per una bona raó. En la medicina popular, i encara existent, tomàquets madurs esfilagarsats s'utilitzen com anti-úlcera i la cicatrització de ferides remei. Beure suc de tomàquet fresc i sí ajuda a prevenir el beriberi.

Menjar tomàquets frescos útil a qualsevol persona, a qualsevol edat i en qualsevol estat de salut. Però sobretot professionals de la salut els recomanen a les persones que es queixen de baixa acidesa del suc gàstric, malaltia metabòlica, el fetge malalt i el sistema cardiovascular. tomàquets molt útil i frescos per a persones que pateixen de manca d'element traça en el cos tal com potassi. No fa molt temps, la presència erudits moderns va ser descobert en els tomàquets altra substància útil - licopè. Aquest és un excel·lent antioxidant natural receptor dels radicals lliures, que s'acumula en el cos. La seva presència a la salsa de tomàquet redueix el risc de qualsevol tipus va ser la malaltia oncològica o cardiovascular. Per a una millor absorció pel cos, es recomana utilitzar els tomàquets bullits amb aliments grassos. Per exemple, la mantega. En aquest cas, no només licopè millor que són adquirits pel cos, però la seva concentració en l'aliment calent també augmentar en aproximadament un 50%.

tomàquet "Doll" és molt adequat per al cultiu en el vostre. Les respostes d'ell és gairebé sempre positiu. Tomàquets d'aquesta categoria són grans, de color rosa, una mica aplanada, tenen un sabor dolç, indispensable quan s'afegeix a les amanides. Durada de la maduració de tomàquet varia de 85 a 100 dies, depenent de les condicions meteorològiques. Créixer, com la majoria dels tomàquets en el camp obert, sense cap tipus de trucs.