Anàlisi d'oferta i demanda de producció de melmelada a Rússia

El mercat rus melmelada-Pastila productes de malví i en l'actualitat es troba en un nivell bastant alt de desenvolupament en comparació amb el mercat europeu. consumidor domèstic s'aprecia melmelada d'estany clàssic, empolvorat amb sucre. Aquest truc tecnològic va ser inventat específicament per melmelada, que té la capacitat d'assignar el suc, no s'enganxen entre si. A la melmelada gran passat domèstica, sinó també, cada vegada més sovint en el desenvolupament de tecnologies domèstiques, reflecteix els nous principis de la producció i el desenvolupament, així com la influència de les tendències occidentals. Els fabricants estan en constant recerca de nous sabors, formes i fins i tot els tipus de productes, i fins i tot si el desenvolupament no és però en un format quantitatiu, el fet continua sent que la melmelada segment del mercat intern està desenvolupant activament.

mercat de melmelada d'avui en dia té una divisió molt clara en el segment del Nord-oest i la part central de Rússia. Amb 100% de confiança, podem dir que la posició principal en la regió nord-occidental cobreix Sant Petersburg. Pel que fa a la regió central, la situació és una mica diferent. Un gran nombre de fabricants presents al mercat i ocupar posicions en les àrees que condueix completament desconegut en el nivell federal. El més popular fins a la data i conegut a nivell federal són: "Glazov fàbrica d'aliments", "Neva", "rebosteria russa", "Roshen", "Alelí" i "Udarnitsa". Quant a la resta dels jugadors, cal recordar que el mercat està molt segmentat, melmelada, i gairebé cada regió té els seus representants, que són poc coneguts a nivell federal.

anàlisi confirma la demanda que van importar mastegar melmelada d'avui és més del 50% de tota la producció de les compres melmelada, la iniciativa en les empreses com TM "Frou Frou-", LLC "Miss Bonbon», Parc Lahe i OOO 'Wrigley'. El major nombre de productes que es lliura a Moscou, la regió de Moscou i Sant Petersburg, la capital del nord d'aquest any, va quedar en segon lloc en el consum de gelea de fruites. El mercat cada dia hi ha més i més empreses que atrauen els clients per als seus productes vibrants i diverses. Per tant no era un desconegut consumidors russos abans de 2005, Juicy Fruit, conquerit el mercat nacional dels seus productes brillants i saborosos.

Fins ara, la proporció de mastegar melmelada de la producció nacional és només el 6% del total dels productes de mercat melmelada-Pastila i líder indiscutible i indiscutit en la producció d'una fàbrica "Udarnitsa" tenir prou forta posició en el mercat rus. Dinàmica de les importacions en els últims anys, molt superior a la dinàmica d'exportació, i per tant, la melmelada importat amb èxit conquerir el mercat rus, sense experimentar molta resistència. L'anàlisi de la demanda del producte confirma que si aquesta tendència continuarà en el futur pròxim, els productors nacionals poden romandre al marge, i el segment principal del mercat tindran les empreses d'importació.

Tenint en compte el fet que el mercat de la producció russa melmelada-Pastila està poc desenvolupat i més aviat conservadora, en el segment de mastegar melmelada gran part pertany a les empreses estrangeres. No podem dir que els productors russos no tracten de modernitzar i buscar noves formes de producció de dolços, simplement ho fan molt lentament, com si és absolutament segur de la seva fermesa. Sense cap dubte, el nínxol melmelada clàssica fermament ocupat pels fabricants nacionals, això confirma l'anàlisi de la demanda del producte, però aquest fet no vol dir que no puguin moure del seu lloc. No obstant això, avui dia, fins i tot els consumidors més actius de productes Melmelada desitgen rebre no només la melmelada o malví, i volen veure els productes innovadors que combinen diversos dolços de forma simultània. Ni tan sols són por el fet que el preu del Zephyr, la producció de melmelada d'aquesta qualitat pot ser diversos ordres de magnitud major que a la melmelada convencional.

En l'època soviètica, cada fabricant sabia exactament què deixar que fins i tot un producte sense rostre, l'empresa perdrà el seu lideratge en aquest segment. Avui dia, l'anàlisi de l'oferta i la demanda suggereix el contrari. Les relacions de mercat són impossibles sense la competència, i la competència, i la competència avui al mercat de melmelada bastant difícil. En particular, en els últims 3-4 anys, hi ha molts fabricants que tenen un impacte significatiu en el mercat intern, la producció de productes de baixa qualitat a un preu inferior. líder general, en totes les regions de Rússia ha reconegut la seva pròpia melmelada que ha resistit la forta competència i alhora presenta els seus productes als consumidors la més alta qualitat.

Marmalade es refereix als dolços, que són relativament fàcils de fabricar, però qualsevol, fins i tot el més petit violació de la tecnologia de fabricació pot ser perjudicial en el producte final. A més, el fracàs de les condicions d'emmagatzematge pot conduir a la pèrdua de sabor i presentació del producte. L'entrada a la producció de melmelada de mercat és bastant barat, això s'evidencia per l'anàlisi de la demanda de productes i la producció de melmelada és una mica en comparació amb la xocolata o begudes amb gas. També és important en aquest cas i el fet que la selecció de la melmelada no és tan àmplia com la gamma de galetes o xocolata. Tots confiem en el mercat de sentir grans empreses van tenir temps per prendre un segment del mercat i guanyar la confiança dels consumidors la qualitat dels seus productes i preus.

Més recentment, sobre l'empresa "Avesta" no sabia gairebé res dels consumidors russos, i ara avui es trenca en el mercat rus a causa de l'alta qualitat dels seus productes. "Avesta" va aparèixer al mercat d'Ucraïna el 2001 i no és l'últim lloc entre aquestes empreses avui en dia. El ràpid creixement de la producció li va permetre uns anys per guanyar els Estats Units, Àsia Central, els Estats del Bàltic i la Unió Europea, així com per ocupar la primera posició en el mercat melmelada-Pastila a Rússia. Les tendències modernes en el desenvolupament de l'empresa i la visió de les perspectives immediates de la conquesta de un mercat permeten a l'empresa per entrar en l'àmbit europeu, que té les condicions més favorables.

Les perspectives de desenvolupament del mercat de melmelada - és principalment un moviment de productes naturals. L'anàlisi de la demanda de productes és bastant va confirmar. El preu es considera que és un aspecte important en el desenvolupament del negoci de la melmelada, i els preus de les matèries primeres juguen un paper important en això. Per desgràcia, la matèria primera natural costa molt més car, i aquest fet no pot sinó afectar el preu dels plats populars. És obvi que el futur - de melmelada envasats, en la qual els productors russos sovint perden a empreses estrangeres, però els desenvolupaments en aquesta direcció es duen a terme. Si els productors russos temps no té lloc en el mercat melmelada, a continuació, es fan les companyies occidentals, i com a resultat el perdedor serà el consumidor domèstic, que hauran de pagar més per una marca estrangera.