Aliments crus - què és? Raw Food: ressenyes i resultats

Quin tipus de dieta no inventa la humanitat en el nostre temps. Algunes persones abandonen completament els aliments per animals, altres utilitzen exclusivament carn, i alguns només aconsegueixen menjar aliments líquids. En aquest article parlarem d'una forma bastant antiga de descarregar el cos anomenat "menjar cru". També cal esmentar quins resultats han aconseguit les persones que s'adhereixen a aquesta dieta.

Raw Food: què és?

Aquesta dieta en algunes persones s'ha convertit en un estil de vida. L'essència dels aliments crus és l'ús exclusiu de productes crus tèrmicament. En aquest cas, una persona pot rebre una dieta bastant variada.

Els menjadors de carn crua creuen que aquesta alimentació ajuda a eliminar el cos d'excés d'escòries i toxines. Alguns diuen que els aliments alternatius els han ajudat a eliminar les pedres dels ronyons.

Malgrat el seu nom, els aliments crus no només volen menjar verdures crues. En la dieta d'aquestes persones també s'inclouen cereals, llegums, aliments secs i secs. Aliments crus: què és això: un estil de vida saludable o una burla del cos? Vegem-ho.

Tipus de menjar cru

Hi ha moltes varietats d'aquesta dieta, i totes es combinen en una sola unitat a causa de la manca de productes de processament. Llavors, quins tipus d'aliments crus té (què és el que ja coneixeu)?

• Una espècie omnívora. Les persones que s'adhereixen a aquesta dieta, mengen gairebé tot. El peix i els productes carnis no estan exclosos. També podeu beure llet (excepcionalment crua) i menjar ous. Aquest tipus de menjar cru és bastant perillós.
• Mirada vegetariana. En aquest cas, els seguidors dels aliments crus exclouen de la dieta qualsevol plat de carn: peix, carn, aus, etc. No obstant això, la dieta us permet menjar ous crus i molts productes lactis.
• Vegan look. Aquest tipus de menjar cru és el més popular de tots. En aquest cas, els adherents a la dieta exclouen qualsevol producte animal: carn, peix, ous, llet, etc. Aquests aliments crus només mengen verdures, fruits de plantes i baies.
• Aparença carnívora. Les persones que s'adhereixen a aquest tipus d'aliment cru només utilitzen productes carnis: peix, aus, etc. Les verdures i les fruites són menys populars. Gairebé no es mengen ni es consumeixen almenys.
• La vista fructoriana parla per si mateixa. Les persones només utilitzen fruites de plantes: baies, fruites, sucs. S'exclouen totalment no només els productes carnis, sinó també els vegetals, així com els cereals. Cal assenyalar que aquesta dieta és la més greu.

Planificació d'una dieta (pas)

Hi ha dues etapes principals de menjar cru. Es diferencien en la forma en què consumeixen aliments i planifiquen les seves dietes.

• El menjar cru és mixt. Aquesta etapa implica l'ús de diversos productes alhora. En aquest cas, els aliments crus trien components que són compatibles entre si. Així, es poden consumir algunes verdures amb l'addició de mantega o fruits secs. Les fruites es barregen amb productes lactis.
• Monogooding. Aquesta etapa és definitiva. Cal assenyalar que arriba al nombre mínim d'adeptes de la dieta. Per tant, aquesta subespècie d'aliments crus implica l'ús d'un sol producte. Al mateix temps, la quantitat de menjars és il·limitada.

Quina dieta suposa una dieta?

Aliments crus: què és això per a un home modern? Malgrat les primeres impressions de la restricció, el menjar d'aquestes persones és bastant divers. Una varietat de productes pot incloure una dieta crua. El menú només és diferent perquè el menjar no es processa en absolut.

La ració d'un aliment cru pot incloure una àmplia varietat d'hortalisses:

• Carbassó, albergínia, carbassa;
• Patates (no molts salvadors decideixen provar-ho immediatament);
• Remolatxa, rave, nabiu;
• Diferents tipus de carbassa;
• Qualsevol verdura: anet, julivert, espinacs, etc.

Les fruites per a la gent comuna són més sovint postres. Els carnisserans crues utilitzen productes com un plat independent:

• Fruites d'arbres: groselles, cireres, pomes, peres;
• Baies que creixen a terra: maduixes, síndria, etc.

Les fruites de fesol poden ser fresques o seques:

• Pèsols verds a les beines;
• Cigrons, llenties, mongetes (es recomana remullar-se abans de beure).

Tots els cereals s'han de remullar abans de l'ús. El menjar cru no es resisteix a això. Així, els cereals poden ser els següents:

• Blat sarraí;
• Millet;
• Arròs i molt més.

Productes d'origen animal inclosos en les dietes d'aliments crus: ous, llet, carn, peix. Es permet assecar productes de carn i peix per facilitar la seva digestió.

Ara ja sabeu més sobre aquest concepte, com ara menjar cru. El menú, segons les vostres preferències, pot incloure diferents productes i combinar-los entre ells. L'única excepció és la segona etapa de la dieta.

Nutrició: els resultats d'una dieta

Quines persones intenten aconseguir aquesta dieta? Les ressenyes de productes crus i els resultats són diferents. Tot depèn de l'estat de la salut humana.

Moltes persones que comencen a utilitzar aquest tipus d'aliment agraeixen fortament l'estat de salut, hi ha una falta d'alè, una ruptura i una debilitat. Si una persona també participa en activitats físiques, serà molt difícil per a ell. A més, alguns seguidors de dieta tenen problemes amb el sistema digestiu. Tingueu en compte el que pot conduir a una dieta efectiva d'aliments crus.

Resposta del sistema digestiu

A causa del fet que l'aliment brut produeix l'esòfag i l'estómac, la membrana mucosa pot estar parcialment danyada. Les verdures i les fruites pobrament rentades són lliurades per diversos bacteris i microorganismes nocius en el sistema digestiu. A causa d'això, sovint es troba alimentació crua, úlcera pèptica i inflamació de l'intestí. I això ja pot tenir conseqüències deplorables.

Els aliments crus poden tolerar fàcilment només un sistema digestiu absolutament saludable. Tanmateix, tard o d'hora pot fracassar.

Reacció de la massa greixosa i muscular

Els productes alimentaris sense menjar vegana inclouen només vegetals. A causa de la manca de components animals, una persona comença a perdre la massa muscular i greixament. L'organisme més sovint intenta crear una determinada reserva. És per això que la majoria d'entrepans intenten baixar de pes, però no poden fer-ho.

La situació es veu agreujada per la formació activa. Si una persona vol construir músculs i estreny la pell, només necessita proteïnes, que són molt poques a la dieta.

Del costat de la dermis

La pell d'una persona necessita vitamines i oligoelements, però quan una dieta no els rep. Per tant, els productors d'aliments crus no tenen pràcticament reserves de vitamines del grup B i àcids grassos. A causa d'això, la pell es torna avorrit i flàccida. Amb una alimentació prolongada amb aliments crus, una persona pot aparèixer diversos anys més vells.

Reacció del cor i els vasos sanguinis

A causa de la manca d'àcids grassos omega-3, hi ha malalties del sistema cardiovascular. Els menjadors de carn crua sovint es queixen de l'aparició de poca respiració i atacs al cor. A més, els vaixells es tornen més dilatats i flàcits. Molts savis tenen malaltia varicosa de les extremitats inferiors.

Perill d'una dieta

El menjar cru, les ressenyes i els resultats que apunten al costat negatiu, encara tenen alguns avantatges. Si utilitzeu una espècie omnívora o carnívora, hi ha un risc d'adquirir una malaltia molt perillosa. En la carn bruta, els peixos, els ous i la llet poden contenir salmonel·la. Aquest microorganisme és eliminat per un tractament tèrmic. Si menja aliments crus, llavors Salmonella pot entrar al vostre cos. Aquesta malaltia en absència de tractament comporta un resultat fatídic.

Comentaris sobre menjar cru

Què diuen els autèntics adeptes d'aquesta dieta? Moltes persones es van canviar a aquest tipus de dieta per perdre pes. Realment ho van fer. Així doncs, els experts en alimentació crua diuen que han millorat el metabolisme i que no hi ha més problemes amb la digestió i la defecació. Tot això s'explica de manera senzilla: a causa del processament d'un gran nombre de fibres gruixudes i de fibra, es produeix excreció de femta i masses estancades des de l'intestí. La conseqüència és una reducció de pes i una sensació de lleugeresa.

A més, els dietistes diuen que el menjar cru, les receptes són bastant simples, és menys costós en termes de material. Ja no haureu d'esperar durant hores a l'estufa i esperar que es cou un plat o un altre. Podeu obtenir el vegetal favorit de la nevera i utilitzar-lo per menjar.

Els consumidors de carn crua assenyalen que en els primers dies de la dieta, era especialment difícil per a ells. Tot el temps hi va haver una temptació de menjar alguna cosa. És per això que els dietistes diuen que primer heu de decidir per tu mateix si realment vols tornar a avaluar la teva dieta. Recordeu que sempre tindreu el desig d'utilitzar un deliciós menjar habitual. Per mantenir una dieta, es necessita la força de voluntat.

Què diuen els metges sobre aliments crus?

Els metges assenyalen una reacció diferent del cos humà a la dieta crua. Els beneficis d'aquesta dieta seran indiscutibles només si no dura més de dos dies. Si decidiu canviar permanentment a aquest tipus d'aliments, la habituació del cos pot trigar al voltant d'un any.

És més fàcil començar la transició en un temps càlid, quan se't dóna l'oportunitat de menjar verdures fresques i fruites de temporada. No obstant això, estigueu preparats perquè, amb l'arribada del clima fred, us resultarà difícil mantenir-vos a mà.

Els metges diuen que les persones que mengen menjar cru han baixat significativament el colesterol al cos. Plaques i dipòsits van deixar els vaixells. Malgrat l'aprimament i extensibilitat de les parets de les venes, la seva salut interna s'ha tornat molt millor.

A més, els metges van trobar que la dieta és molt dolenta per a la condició dels ossos i l'esmalt de les dents. Les dones assenyalen que les ungles es van tornar més fràgils i el cabell va començar a caure. Tot això es deu a la falta de calci i vitamina D. Es deu a l'aparició d'un dèficit que és impossible dur a terme aquesta alimentació en nens. L'edat en què els metges se'ls permet canviar a menjar cru és de 23 anys. És durant aquest període que el cos humà deixa de créixer.

Què tan fàcil és canviar a un nou menjar?

Si voleu traduir el treball del vostre cos de forma segura i començar a menjar cru, les receptes de plats s'han de seleccionar el més sàviament possible. Els dietistes amb experiència diuen que és millor començar amb una forta transició. Si introdueix gradualment les verdures crues, sempre tindràs la temptació d'usar alguna cosa familiar.

Així que, despertant en un dia, decideix canviar la dieta amb fermesa. Per esmorzar, es pot menjar puré de fruita. Si ho desitja, diluïu-lo amb llet o feu un magnat. També podeu preparar una amanida de fruites, assaonada amb suc de llimona.

El dinar pot consistir en un plat, que inclourà les següents verdures: tomàquet, ceba, cogombre, pastanagues. Es recomana vestir l'amanida amb oli d'oliva. Afegir fruita seca si ho desitja. No obstant això, recordeu que també han de ser crues, no fregides.

El sopar del menjador, en general, consta de puré de pastanaga i un got de llet. El primer dia pot semblar que això no és suficient. Tanmateix, després d'una setmana s'adreçarà a la nova dieta i se sentiu lleuger en tot el cos. És important seguir els canvis més mínims del cos durant tot el temps.

Resum i conclusió

Així doncs, ja sabeu què és el menjar cru. Abans de passar a aquest tipus d'aliments, val la pena rebre consells mèdics. Potser tingui algunes contraindicacions per a aquesta dieta.

Per començar, intenteu mantenir uns quants dies. Si tot va ser fàcil, pot augmentar la durada de la dieta. Només uns quants consumidors de carn crua iniciaven la seva dieta inusual per a tota la vida. Coma bé i el més útil, saturar el cos amb les substàncies necessàries i estar sa!