Bicarbonat de sodi: fórmula química. La fórmula química de bicarbonat de sodi i la seva aplicació

Potser, cada llar té una cuina de soda - caixa d'aspecte corrent amb una substància en pols. culinària amfitriona usar-lo com a additiu per a preparats per coure. No obstant això, el seu abast és tan ampli que una substància seguretat es pot trucar persona assistent universal. Però el que és un refresc? Quin tipus i la forma en què existeix s'utilitza en la vida quotidiana?

noms de soda

Abans de procedir a les propietats químiques de soda, val la pena esmentar que el seu nom - "Soda", una substància obtinguda a partir del nom de la planta saltwort sodonosnaya, cendra, que és una font de producció de soda.

En química, soda - generalitza sals de sodi de títol d'àcid carbònic:

• Na ₂ CO ₃ (carbonat de sodi) - fórmula química de la cendra de sosa;
• Na ₂ CO ₃ · 10H ₂ O - soda de rentat;
• _NaHCO3 - bicarbonat de sodi. Aquesta és la fórmula química de bicarbonat de sodi;
• Na ₂ CO ₃ · H ₂ O o Na ₂ CO ₃ · 7H ₂ O - fórmula química vidre soda.

A la vida quotidiana, així com hi ha diversos tipus de material trivial en la indústria química:

• bicarbonat de sodi;
• bicarbonat de sodi;
• bicarbonat de sodi;
• additiu E500;
• decahidrat sòdic.

La fórmula empírica

La fórmula química de bicarbonat de sodi - _NaHCO3. Aquest àcida de sal d'àcid carbònic. Si se sumen els pesos atòmics de tots els seus elements constitutius, resulta que el pes atòmic del sodi és igual a 84 a. e.

El mètode de la seva formació és bastant simple. La fórmula química de bicarbonat de sodi - una interacció complexa d'hidròxid de sodi amb àcid carbònic:

NaOH + H ₂ CO ₃ = _NaHCO3 + H ₂ O.

En química, sodi dvuuglikisly és un complex d'àcid de sodi anió carbonat i de cations. Quan la introducció d'aquests elements en el cos, que normalitzen l'equilibri àcid-base neutralitzant l'àcid en excés present en el medi líquid.

carbonat de sodi

La fórmula química de la cendra de sosa - Na2CO3. Soda Ash - és un material blanc, granular que es pot representar en la forma de grànuls (A) o en pols (B).

Aquest tipus de cendra té diverses característiques que el distingeixen carbonat de sodi dels aliments.

1. pH del medi. I el menjar i cendra de sosa - és alcalí, però el primer - baix, amb pH = 8, i el segon - alta, amb pH = 11. La naturalesa del medi i la fórmula química indica sosa tècnica.
2. Àmbit d'aplicació. El bicarbonat de sodi s'utilitza en la cuina, cosmètics i medicaments. Soda s'utilitza com un agent de neteja eficaç.

A la llar utilitzant carbonat de sodi pot ser:

• participat en el rentat, usant-ho com un detergent de bugaderia;
• rentar el pis, però aquesta eina no és adequada per laminat i terra de parquet, ja que pot malmetre el revestiment;
• eliminar els bloquejos de canonada;
• articles de neteja de la porcellana.

Quan s'utilitza carbonat de sodi ha de ser molt acurat, ja substància altament tòxica que pertany al tercer grup d'agents perillosos.

Les propietats físiques de bicarbonat de sodi

El bicarbonat de sodi és una substància en pols de color blanc. Aquest complex elements de sodi, hidrogen, carboni i oxigen.

Per densitat de pols igual a 2,16 g / cm ^3.

Quan el paràmetre de temperatura ^de 50 -60 ^C. substància comença a fondre.

El bicarbonat de sodi, o bicarbonat de sodi està representat en la forma de llet en pols. En el medi ambient aquàtic perfectament soluble. Que no es cremi. La fórmula química de bicarbonat de sodi és el mateix que el del menjar.

solució de sosa

Bicarbonat de sodi - una substància que es dissol completament en aigua, resultant en una solució de sosa. S'utilitza amb fins d'higiene com una esbandida bucal.

solució Fórmula química de sodi és la següent:

_NaHCO3 + H ₂ O = H ₂ CO ₃ + NaOH.

La solució aquosa de sosa dotat de caràcter feblement bàsic.

El sodi es dissocia dvuuglikisly en solució aquosa per formar els següents ions:

Na ₂ CO ₃ ↔ 2Na ^{+ +} CO3 ^2-

Propietats de sodi com un àlcali

Com s'ha esmentat, l'hidrogen carbonat de sodi és una substància alcalina. Aquest fet afecta l'ús de bicarbonat de sodi com un mitjà per neutralitzar l'acidesa del cos, especialment de l'estómac. Els elements que componen la matèria, tenen una exposició segura.

operabilitat Soda renal millora perquè derivable orina té un mitjà alcalí. A més, es manté la quantitat necessària d'AK glutàmic en el cos, el que evita l'aparició de formacions de pedra en els ronyons.

ambient alcalí ajuda a una millor digestió de certes vitamines del grup B: B1, B4, B5, B6 i B12.

Quan refresc utilitzada per a la bona digestió combinar-ho amb llet calenta. Això contribueix al fet que el petit sosa intestí reacciona amb els aminoàcids de la llet, la qual cosa podria donar lloc a la sal de sodi d'aminoàcids que té una naturalesa alcalina. Aquests aminoàcids són molt millors que les begudes gasoses, entrar al torrent sanguini, el que augmenta les reserves alcalines del cos.

sosa càustica

La fórmula química de sosa càustica - NaOH. Fórmula estructural: Na - O - H

Les substàncies de pes molecular constitueixen el pes atòmic dels seus components constituents Na, O i H. És igual a 40.

Caustic perfectament soluble en aigua.

En la indústria en relació amb aquest tipus de refresc s'utilitzen els següents noms:

• sosa càustica;
• hidròxid de sodi;
• hidròxid de sodi.

Quan es treballa amb sosa càustica és necessari l'ús d'elements de protecció de la roba, com en el contacte amb la pell que deixa cremades greus.

Soda en combinació amb vinagre

Fórmula química vinagre i bicarbonat de sodi és una reacció de temperat que produeix aigua, diòxid de carboni i sal d'àcid acètic.

Aquesta "experiència" química ve acompanyat d'una xiulada característic, que indica el començament de la "crema" de soda.

Aquesta reacció es porta a terme en el negoci culinari, quan la intenció de pastar la massa per coure. Vinagre per això es pren en una concentració de 9%. anàleg de l'àcid pot ser un vinagre de suc de llimona, la sidra de poma o vi.

Llavors, per dur a terme la reacció en la preparació de la prova? El cas és que com a resultat de la descomposició de sosa diòxid de carboni dóna esplendor de prova.

aconseguir substància

Un cop extret de cendra de sosa plantes halòfiles sodonosnoy. Actualment, la base per a la preparació d'aquesta substància és un producte natural sulfat de sodi. Preparació de reacció és el següent, on el costat dret es mostra la fórmula química de sosa:

Na ₂ SO ₄ + 3C + 2O ₂ = 2Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + 2SO _2;
CaCO ₃ + C + Na ₂ SO ₄ = Na ₂ CO ₃ + 4CO + CaS.

L'ús de bicarbonat de sodi

Soda és molt popular a la vida quotidiana, no només com un component culinària. No obstant això, una mirada més atenta als casos en què s'utilitza la cendra.

1. Per començar és esmentar una vegada més que la soda - component d'aliments en el negoci culinari. El seu ús no és a l'atzar: escalfant el compost capaç d'alliberar vapors de diòxid de carboni, que al seu torn dóna lleugeresa prova. En aquest cas, la soda actua com disgregante. Però si vostè compra en una bossa de la botiga amb la pols de coure pastissos, a continuació, en el paquet en la línia pot detectar la presència de sosa, que es designa com a additiu alimentari E500.
2. Utilitza bicarbonat de soda i begudes gasoses.
3. Molt sovint, la soda s'utilitza en l'anomenada medicina "tradicional". En aquesta regió, que sobresurt cura sosa gairebé qualsevol malalties, per exemple, la seva eficàcia s'ha demostrat per l'acidesa estomacal, tos, mal a la gola, l'estómac, a una temperatura elevada.
4. Funcionat bé i bicarbonat de sodi com a agent de neteja. Pot ser utilitzat per a la neteja d'articles sanitaris, les cassoles d'alumini, plats, catifes, plata i bugaderia. La substància té un bon desinfectant i antifúngica.
5. Moltes dones fan servir bicarbonat de soda per a fins cosmètics i d'higiene. Es pot utilitzar com un exfoliant per a la pell. Significa gran aturada de la pell aspra peus si s'utilitza per a banys de peus. Es pot utilitzar per desfer-se del olor de suor a l'àrea de l'aixella, o en la sabata.

S'ajuda les dents de soda i blanqueig. Aquesta és una forma barata però efectiva. pols de sodi es barreja amb pasta de dents i aigua o moviments suaus realitzats de neteja de dents.

La sosa càustica: l'ús

L'ús d'aquest tipus de refresc ha d'anar acompanyada de certes mesures de seguretat com la sosa càustica - un àlcali fort que pot "menjar fora" molts tipus de superfícies.

El que també pot ser útil en els termes d'ús domèstic càustics?

1. Càustica fa front a diferents impureses en els plats. Però cal que s'abstinguin de la utilització d'aquest agent per a productes fets d'alumini i tefló. Però per a la resta de les olles, paelles o safates per coure - si us plau. Nagar, escala, tapada capes de greix - tot això és fàcil de manejar càustics.
2. La sosa càustica pot resoldre el problema de les canonades obstruïdes. Només ha d'omplir la substància granular en el tub i deixar actuar durant un temps, després esbandida amb aigua corrent.

La sosa càustica, també conegut com sosa càustica, és àmpliament aplicable a escala industrial en diversos camps de la producció.

1. En la construcció. En aquest cas, la substància utilitzada per fer alguns tipus de materials de construcció, i també serveix com un component addicional que reforça la base fonamental de les estructures.
2. En la indústria alimentària. La sosa càustica és aplicable i aliments de fabricació. Per descomptat, en aquest cas s'utilitza en concentracions baixes. Amb la seva participació produir cacau en pols, xocolata, gelats, dolç de llet, en la cocció de pa, s'utilitza com a additiu E524.
3. indústria tèxtil. En aquesta àrea, la sosa càustica és útil en el blanqueig de la tela i la regeneració de productes de cautxú.
4. Producció química: sosa càustica s'usa com neutralitzadors d'àcid, mitjans per a la neteja d'oli i els productes basats en ell. La producció d'olis industrials també no pot prescindir de l'addició de sosa càustica. A més, hidròxid de sodi - un bon catalitzador d'algunes reaccions químiques.
5. sosa càustica adequats per a la fabricació de sabó i la fabricació de diversos tipus de sabons, xampús i gels.

La cendra de sosa: ús

carbonat de sodi també es coneix com el lli. La demanda especial per a aquesta instal·lació gaudit a la Unió Soviètica, per tant, podem dir: la soda de rentat és la prova del temps.

Els mitjans emprats en les següents situacions:

1. Durant els articles a rentar.
2. En netejar les superfícies de rajoles, gres, pisa de fang.
3. En llevar una obstrucció en els tubs.
4. Per eliminar l'escòria al tambor d'una rentadora, així com en els plats.
5. Per a la destrucció de les plagues d'insectes als jardins.

A partir de l'anterior, la conclusió es suggereix: Soda eina versàtil que s'utilitza en la majoria de les àrees de la vida, tant domèstic com industrial.

El material de bona qualitat és el fet que es pot comprar per alguns centaus.