Cognac "Otard": descripció, història, composició i fets interessants

El nom d'una obra mestra inigualable i la veritable perfecció va rebre amb raó el cognac "Otard". Les begudes alcohòliques modernes no podran suportar un veritable líder, la preferència dels professionals del seu domini.

La història de la marca es remunta a l'antiguitat. El nombre d'alts i baixos no es pot comptar, però a través de totes les proves que va passar amb honor i dignitat, ara, amb raó, pren les posicions capdavanteres a les llistes mundials. Les condicions úniques de l'envelliment són el primer plus que distingeix aquest conyac de tota la varietat de begudes modernes.

Una altra característica de la marca és l'absència de vinyes pròpies. La casa del conyac compra regularment una gran quantitat d'esperits joves a Champagne. Endevinar aquest secret, sense saber-ho amb seguretat, és molt difícil. Després de tot, el cognac és creat per una tecnologia especial, on hi ha molts matisos i secrets, que només saben els treballadors. Per tant, fins i tot es pot dir que la marca es va guanyar fama a causa del fet que va poder ocultar secrets secrets d'estrangers.

Clima i zonificació

Atès que la casa del cognac es troba prop de l'oceà Atlàntic, crea un clima humit. Però la quantitat de llum solar és ideal per a la producció. Gràcies a aquest clima, el cognac representa un assortiment bastant ric, on cada gust és alguna cosa especial i no es pot trobar una còpia.

Per a la producció de productes es pren el raïm, que es cultiva en 6 zones:

1. Magnífic xampany.
2. Petit xampany.
3. Borderery.
4. Bones fustes.
5. Boscos Ordinaris.
6. Madres primes.

Les varietats de raïm blanc tenen diferències significatives: acidesa bastant alta i baix grau. Per tant, són l'opció més adequada per a la producció de begudes de conyac. La vinya es planta i creix a tres metres de la resta, i tota la collita es recull només un cop l'any. Els raspalls s'extreuen poc després de la collita, després d'això, tota la massa s'envia a la fermentació. L'addició de sucre està estrictament prohibit, de manera que la fermentació pot trigar unes tres setmanes. Al final d'aquest període, la massa rebuda ja està preparada per a la destil·lació.

Procés de producció

El procés de destil·lació es produeix durant la segona quinzena de novembre i dura fins a l'últim dia de març. Per una destil·lació tecnològica única a la finalització de la fermentació està prohibida. Per això el cognac llest és una beguda d'alta qualitat.

La destil·lació del material del vi s'ha de produir necessàriament juntament amb el sediment, de manera que s'obté un aroma força específic. Segons les lleis de producció, el vi està exactament duplicat en cubs de coure, i només després d'això està subjecte a l'envelliment.

Repositoris

La beguda es converteix en un cognac de ple dret després de l'envelliment en bótes de fusta. Totes les condicions de producció garanteixen un sabor equilibrat del producte, diferent en harmonia i ric ram. Cognac "Otard" VSOP (el preu varia molt sovint) és una confirmació directa d'això. Sense provar el seu gust, no es pot dir que les instal·lacions d'emmagatzematge no estiguin equipades a un nivell suficient.

A més, també val la pena destacar la presència de murs, l'alçada és d'uns 3 metres. I la humitat, que es deu a un riu proper, té un efecte final sobre la maduració d'alcohols únics.

Disseny d'ampolla

El 1968 el conyac "Otard" va ser embotellat en ampolles que tenien la forma d'una gota. Els dissenyadors van arribar a aquesta decisió després de veure la pel·lícula prima formada, que roman després de la destrucció del conyac a partir del vidre. Aquesta mateixa pel·lícula passa per petites gotes, que van inspirar la creació d'una ampolla d'aquesta forma.

Per exemple, el brandi "Baron Otard", el preu no és tan elevat, mostra un deliciós disseny creat pels professionals. Després de tot, de fet, l'aparença juga un paper important en la creació d'aquest producte. El treball dels dissenyadors famosos va ser només per a bé, de manera que l'envàs original oculta un deliciós conyac.

Otard VSOP pels aristòcrates

La beguda té un color daurat i els esperits es mantenen en bótes per poc més de tres anys, de manera que la fragància de la vinya se sent molt bé. Per a còctels, el cognac ideal "Baron Otard" VSOP, el preu serà acceptable per a gairebé tots els compradors. En combinació amb un tònic o uns quants cubs de gel, resultarà una beguda molt interessant i saborosa.

Avantatges del cognac Otard Napoleó

Aquest cognac "Otard" es crea a partir d'esperits, que van ser envellits en bótes de roure natural durant uns 15 anys. De la resta de begudes de la marca, té una olor i sabor suaus, on hi ha notes de fruits secs i de coco. Molt sovint s'utilitza en la seva forma pura, però un parell de cubs de gel no impedirà el gaudi d'un excel·lent gust.

Característiques d'or de Otard XO

La beguda amber amb tons vermell-groc es determina mitjançant una barreja d'alcohols especials, envellejats en bótes de roure durant un temps suficient (15-35 anys). Es pot distingir fàcilment d'aquestes begudes, ja que aquest conyac atreu un aroma floral, i després sorprèn amb el gust del formatge d'elit amb suplements de nous. Els veritables coneixedors notaran un aroma menys significatiu de la mel, barrejat amb tons violacis. Un postgust llarg no us permetrà oblidar el sabor únic del cognac amb un contingut alcohòlic del 40%.

Strong Otard 55

Hi ha una llegenda que diu que Jean-Baptiste és l'origen d'aquest tipus de beguda. Com sabeu, ell personalment es va endur amb barrils i va enviar alcohol a consumidors d'ultramar, la fortalesa dels quals va assolir els 70 graus. En aquells dies, a causa dels llargs viatges als mars, la seva fortalesa es va reduir en 15 graus. Per tant, la fortalesa de beguda de 55 graus d'avui mai no afligeix als seus seguidors. Durant el temps de fabricació i trasllat al lloc de venda, només es fa més fort i adquireix l'aroma d'espècies barrejades amb vainilla, mel i raïm. Diluciar aquest conyac amb qualsevol cosa és un delicte real. Només en la seva forma pura es pot veure i gaudir del seu gust natural, sentir-se tota la seva sutileza.

Una bona opció és Otard Extra

Les tradicions i la paciència de la casa del conyac es recullen a la beguda "Otard Extra". Els alcohols de Gran Champagne són envellits en barrils exclusius de més de 50 anys. Un ram ric i bastant complex ofereix l'oportunitat de gaudir de l'aroma i el gust, oblidant-se de tots els problemes quotidians. L'ús en forma pura garanteix sensacions gustatives agradables.

Informació addicional sobre la beguda

La casa del cognac no era una habitació molt gran durant el segle XX. En aquells dies, es van crear moltes altres fàbriques que van tenir més èxit i van suprimir l'empresa Otard. Però el 1991, quan més persones experimentades van assumir aquesta tasca, es va iniciar un nou període. Des d'aquest moment fins avui, el conyac s'embotella en ampolles poc freqüents, i el propi lloc Chateau de Cognac s'ha convertit en objecte turístic.

Actualment, moltes varietats de conyacs es produeixen amb diferents sabors d'envelliment i interessants. Cal assenyalar que moltes persones ja han intentat trobar o produir una beguda que s'assembla a l'original. Però fins ara ningú no ha pogut aconseguir tal perfecció, ja que només un petit nombre de persones tenen accés a una tecnologia de fabricació única.

Cost i retroalimentació

Perfecte en tots els sentits i un digne líder que no té ressenyes negatives: cognac "Otard". El preu del mateix correspon totalment a la qualitat. En els prestatges més barats es troben begudes de 10 a 20 mil rubles. Aquest cost és molt adequat per als empresaris que prefereixen relaxar-se després d'una jornada laboral en companyia d'amics i una bona beguda.

En la categoria de 20 a 50 mil rubles hi ha representants de la marca "Otard", que atreu a veritables coneixedors de begudes alcohòliques. Per entendre el cognac, heu de visitar molts països i provar moltes begudes d'elit. Una de les principals avantatges de la beguda "Otard" és que li agrada tota persona. L'aspecte original de l'ampolla i una olor bastant agradable indiquen immediatament l'estat i l'alta qualitat.

Els representants més elits de la marca són cognacs, el preu supera els 50 mil rubles. Alcohol fort d'aquest tipus sol posar-se en una taula festiva davant dels aristòcrates. Cognac es considera exclusivament una beguda d'home, ja que només una part forta de la població és capaç d'apreciar-la. Per tant, la marca favorita de tots els clients rep elogis dels coneixedors cada dia i està guanyant més popularitat, millorant els productes per aconseguir nivells encara més alts i sorprendre als seus propis seguidors.