Com es prepara la compota de raïm per al futur

Compota - una beguda que va començar a cuinar xefs a França. Malgrat l'origen francès, es considera tradicional en els països d'Europa de l'Est i Rússia.

Suc de fruita es pot fer d'una varietat de baies. Per preparar pres algunes baies o talls. És una excel·lent beguda compota de fruita fet raïm.

Podeu utilitzar el raïm fresques o congelades per a la preparació de la beguda de la baia. Compota de raïm per a l'hivern fer-se ric i bell de les varietats fosques. Intenta triar exactament ells.

Entre els preparats de fruites per al futur, compota de raïm pren el seu lloc que li correspon. Preparar per a l'hivern de diverses maneres. Els treballs preparatoris per a la preservació de tots dos mètodes són els mateixos.

Preparar compota de raïm han de ser de baies densos i neperezrelyh. No desxifren en el procés de conservació, mantenint una excel·lent aparença i el sabor a la delicadesa acabat. Seleccionat per fer de raïms acuradament desmuntades, que separa les baies de les branques. Baies són acuradament rentades, lleugerament seca i es col·loca en flascons nets al vapor. Els contenidors han de ser omplertes només un terç del volum.

A continuació, seleccioneu el mètode de preservació de la compota de raïm. D'acord amb un primer mètode, gerres preparades amb baies abocar aigua bullint, omplir-los fins a la part superior i es cobreix amb una tapa. Gerra plena d'aigua bullint insisteixen en cinc a deu minuts. A continuació, s'aboca el líquid i flascons plens xarop preparat d'ebullició. Els bancs llavors el rotllo. recipient acabat s'inverteix.

Els bancs amb compota de raïm romanen en aquesta posició fins que es refredi. Per a aquest mètode de preparació del xarop de sucre inclou tres o quatre-cents grams de sucre per litre d'aigua. Preparar el xarop de sucre en una cassola de l'esmalt, remenant constantment perquè no es cremi.

Moltes mestresses de casa prefereixen els preparats de fruites segona opció Fer - mètode d'esterilització. En aquest cas, el xarop de sucre necessitarà tres-cents cinquanta grams de sucre per litre d'aigua. El xarop de sucre es prepara de la mateixa manera que el primer mètode. Abocar bullint flascons de xarop preparat apilades amb les baies de raïm. Bancs cobreixen amb tapes estèrils i es van col·locar en un recipient amb aigua pre-escalfada per esterilitzar. Que els bancs amb espais en blanc no estan esclatant a la part inferior del recipient per a ser esterilitzats s'han suport. la durada del procediment és de trenta minuts. flascons esterilitzats segellats. Voltejar enrotllat contenidor amb fons. rendiment invertida enllaunada fresc.

Bell, voluntat saturada guisat raïm Isabella. una beguda d'aquest tipus pot ser preparat per qualsevol dels mètodes. Raïms de raïms, moltes mestresses de casa es col·loquen, sense mirar la seva totalitat. Aquest tipus de preparació pot servir com una excel·lent decoració de qualsevol taula de vacances.

veremadora està saturat i molt ben utilitzat en la dieta d'hivern.