Com preparar les farinetes de carbassa?

farinetes de carbassa - plat molt senzilla i satisfactòria. Es prepara sobre la base d'arròs, blat sarraí, mill, sèmola, i altres cereals. A més, s'afegeixen algunes mestresses de casa a ella pastanagues, cebes, tomàquets i altres verdures fresques. Per tant, es pot incloure no només en adults sinó també en menús infantils. En l'article d'avui trobareu algunes receptes interessants, que es poden fer plats similars.

Opció amb fajol

farinetes de carbassa, cuinades per la tecnologia descrita més avall, és ideal per a un esmorzar familiar. És preparat a partir d'ingredients fàcilment disponibles i simples, la majoria dels quals són sempre allà en qualsevol mestressa de casa estalviadora. Això és saborosa per alimentar la seva família, haurà de:

• 1,5 tasses de blat sarraí.
• Mig quilo de carbassó.
• Parella cullerades plenes de sucre.
• 4 tasses de llet de vaca fresca.
• 3,5 cullerades de mantega.
• Sal.

Descripció del procés de

Abans de cuinar farinetes de carbassa, els cereals han de començar a preparar-se. La seva propagació a la paella, la part inferior dels quals té la meitat de la mantega cullerades menjador, fregir fins que estiguin daurades i traslladar-lo a un costat.

En una paella es va estendre el carbassó rentades, pelades i tallades. Tot això està ple de llet calenta i cuini a foc mínim. Una vegada que les verdures estiguin toves, vessen el blat sarraí. Tot això es porta a ebullició, afegir una mica de sal, gust amb una cullerada de mantega, escampar-hi el sucre, cobrir amb una tapa i netejar al forn. farinetes de carbassa preparat a una temperatura estàndard durant aproximadament dues hores. Just abans de servir s'aboca una petita quantitat de mantega fosa.

Opció amb els tomàquets i l'ordi

Aquesta recepta és bona, ja que implica l'ús de quantitats relativament grans de verdures. En ella és possible preparar no només saborós sinó també aliments de gran utilitat. Aquesta civada carbassa és el més adequat per a aquells que estan veient la seva pròpia figura i s'adhereixen a certes dietes. Per cuinar com un plat, fer entrega de tots els ingredients necessaris. Comprovar si hi ha a mà trobat:

• Mig quilo de carbassó.
• 200 grams d'ordi perla.
• Un parell de tomàquets madurs.
• bulb de la ceba.
• 4 cullerades de mantega tova.
• Sal, anet i julivert.

algoritme de cuinar

Atès que aquesta recepta de carbassons farinetes implica la presència d'ordi, per començar a cuinar, cal d'ella. A fons ordi va rentar omplir amb aigua freda i es deixa durant tres o quatre hores. Després es canvia el líquid per netejar i cuinar l'ordi en la calor mínim.

Durant la preparació dels cereals, es pot prestar atenció a la resta dels ingredients. Rentades i verdures obsushennye pelat i triturat. Carbassó tallat a daus, la ceba - mitjans anells, tomàquets - rodanxes. Hortalisses preparades d'aquesta manera es va estendre en una safata, la part inferior dels que ja hi hagi una mantega i extingir el foc al mínim, sense oblidar periòdicament s'agita. Després que són suaus, que estan connectats amb els grans soldades i es va escalfar durant deu minuts. El plat acabat és ruixat amb herbes finament picades i va servir per sopar.

Opció amb arròs i pastanagues

Aquest plat es prepara utilitzant Multivarki. Consisteix en un simple productes de baix cost, la compra no afectarà l'estat de la seva bossa. Aquesta civada útil i fàcil es pot donar no només als adults, sinó també als nens. Per a la seva preparació es necessita:

• Un got d'aigua filtrada.
• carbassa jove.
• rodó de vidre d'arròs.
• La pastanaga mitjana.
• Un got de llet fresca de vaca.
• La sal, el sucre i la mantega.

verdures rentades pelades i tallades en cubs petits. Immediatament després, el carbassó i la pastanaga propagació en un recipient Multivarki. Hi ha també enviar cereal d'arròs pre-rentat.

Tot això s'omple d'aigua i llet. A continuació, assaonada amb sal, el sucre i la mantega. Preparació de les farinetes d'esquaix a multivarka treballar en "farinetes de llet". Després de desconnectar el dispositiu es va estendre en plaques i s'alimenta a la taula familiar.

Opció amb sèmola

Aquest és un plat molt simple permetrà diversificar el menú infantil. Per fer-ho, es necessita:

• Un got de llet.
• 2,5 cullerades de sèmola.
• 100 grams de carbassó.
• El sucre, la sal i la mantega.

Per crear aquest plat, és desitjable utilitzar el carbassó joves, no tenen llavors grans i una escorça gruixuda. Ells es renten, netegen, tallat en galledes i enviar en un pot ple de llet bullint. A només cinc minuts per estovar el vegetal raig fi s'aboca la sèmola, sense oblidar agitar constantment per evitar la formació de grumolls diminuts que poden fer malbé el gust del plat acabat. També afegir el sucre i la sal. Tot això es manté a un mínim de calor fins a obtenir la consistència desitjada. Un cop prou farinetes espessa, retirar del foc i dirigit per una petita quantitat de mantega. Si es desitja, és possible abocar mel natural líquid, la presència proporcionarà un plat de sabor inusual i aroma.