Salut, Suplements i vitamines
El diòxid de titani - què és? Abast i danys E171
Fabricació de qualsevol producte alimentari no està exempta d'additius especials en el nostre temps. Després d'usar aquests compostos químics estesos vida útil del producte, millora el seu color, la textura i l'olor. Qui és el diòxid de titani? Recentment, l'anterior additiu alimentari sovint es poden trobar en la composició de molts peixos, carn i productes de fleca, dolços i xocolata blanca.
Breu descripció de diòxid de titani
Aquest compost químic es va preparar sulfat (a partir del concentrat d'ilmenita) o clorur de (tetraclorur de titani) mètodes.
E171 característiques:
- no tòxic;
- insoluble en aigua;
- resistència química;
- alta capacitat de blanquejament;
- i la humitat atmosfèrica.
diòxid de titani colorant no afecta el sabor del producte. La seva principal tasca - per donar-li una aparença blanca com la neu.
L'ús de diòxid de titani
- la producció de pintures i vernissos, plàstics i paper;
- indústria alimentària.
El diòxid de titani també s'usa en cosmètics. S'utilitza en sabons, cremes, esprais, ungüents, divers pols i ombres.
E171 s'utilitza en la indústria alimentària per a la producció de productes per esmorzar ràpid en pols, llet en pols, pal de cranc, maionesa, goma de mastegar, xocolata blanca, xocolata.
E171 també s'utilitza per a la farina de blanqueig. La quantitat requerida de colorant es fa amb la farina en una massa i la massa es barreja a fons per a una òptima distribució de la substància. La dosi és de 100 a 200 grams per 100 kg de farina.
El diòxid de titani s'utilitza en la indústria de processament de carn. Després que el compost químic anterior té excel·lent dispersabilitat. A més, el E171 blanqueja paté, cansalada i altres productes delicatessen.
A més, els additius abans esmentats s'utilitzen en la producció de conserves vegetals per il·luminar de rave picant en mal estat.
El diòxid de titani: danys
No obstant això, hi ha suposicions sobre els riscos potencials que puguin ser portadors de diòxid de titani. Mal als seus científics van examinar la manera següent: assajos es van realitzar sobre rates que van inhalar la pols. Resultats de les anàlisis: diòxid de titani és carcinogènic per als humans i poden causar el desenvolupament del càncer.
Alguns estudiosos sostenen que l'additiu E-171 és capaç de destruir el cos humà a nivell cel·lular. Aquesta informació és confirmada per experiments en rosegadors només.
Tot i l'aprovació dels representants de la medicina oficial, que el diòxid de titani és inofensiu, després de totes les proves continuen en ell. No recomana excedeixi la dosi d'aliments additiu E-171 (1% per dia) a les persones amb sistemes immunes debilitats.
El diòxid de titani en la cosmètica
neutralitat química - una altra funció no menys important del compost químic. Això vol dir que el diòxid de titani no reacciona amb la pell i no causa al·lèrgia.
Per a la producció de cosmètics utilitzats exclusivament E171 altament purificada, amb l'estructura fina.
El diòxid de titani - un additiu que s'utilitza activament en la indústria alimentària i la producció de cosmètics i altres productes. El compliment de dosi E171 no és perjudicial per a la salut. La quantitat en excés dels compostos químics anteriors pot causar greus problemes en el cos humà.
Similar articles
Trending Now