Flavonoide - què és? El que conté flavonoides i quin és el seu impacte en el cos humà?

La capacitat d'algunes fruites i verdures per a millorar el funcionament dels diversos sistemes d'òrgans fa temps es coneix la humanitat. Com a resultat de la investigació es va saber que aquestes propietats útils té un ingredient especial que es troba a les plantes i juga un paper fonamental en la seva vida. I va cridar a aquesta substància "flavonoide". Què és, i com afecta el cos humà, es pot trobar en aquest article.

Una mica d'història

Els metges de l'antiguitat van utilitzar les propietats útils de certes fruites i verdures per al tractament de diverses malalties. No obstant això, ni tan sols han pensat en la pregunta, ¿quines són les substàncies que formen part d'aquestes plantes fan que aquests productes poden curar una malaltia en particular. Per primera vegada la qüestió de flavonoide - és a dir, donat el Premi Nobel de la resposta de Medicina i Fisiologia D'Albert Szent-Györgyi el 1936. La seva investigació es va centrar en els flavonoides continguts en el pebrot vermell. Albert Szent-Györgyi de descobrir que l'ús d'aquest vegetal ajuda a enfortir les parets dels vasos sanguinis a causa d'algunes substàncies útils en vermell, i els va cridar vitamina P. No obstant això, aquest nom no es va quedar. D'altra banda, durant els propers cinquanta anys, aquest tema no està molt interessat en la ciència, però a principis dels 90-s del segle passat es va començar a observar un nou auge. Això es va deure al fet que un grup de científics nord-americans ha descobert les propietats antioxidants dels flavonoides continguts en algunes fruites i verdures. Després d'això, es va decidir utilitzar aquests útils qualitat de les plantes per neutralitzar els radicals lliures.

Quins són els flavonoides?

Grup de substàncies contingudes en verdures, fruites, baies i herbes i que influeix en l'acció dels enzims en el cos, anomenats flavonoides. Són àmpliament utilitzats en la medicina popular i tradicional, la farmacologia. Aquestes substàncies també són responsables de la coloració de la fruita, que estan involucrats en la fotosíntesi. Què és un flavonoide? Què és - una vitamina o alguna cosa més? Aquest compost heterocíclic. És poc soluble en aigua, poden ser de diferents colors (groc, vermell, taronja, etc.). Els flavonoides també poden ser anomenats colorants vegetals naturals. No obstant això, només es troben en les plantes, però en qualsevol cas no en l'organisme animal.

Els flavonoides: classificació i tipus

Avui dia, els científics van descobrir més de 6.500 flavonoides, que es combinen en 24 grups. Entre ells són compostos lipòfils i solubles en aigua. Alguns d'aquests grups són els pigments d'origen vegetal. Ells fan que el color dels fruits de les plantes i flors. Depenent del grau d'oxidació d'un fragment de 3 carbonis són les classes de compostos flavonoides següents:

• leukoanthocyanidins (leucocianidina, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• catequines;
• flavanonas;
• chalconas;
• dihidrocalconas;
• flavononoly;
• antocianines i antocianidines;
• Auron;
• flavonols (bioflavonoides);
• isoflavones.

El més famós dels flavonoides és de lluny les rutines o com se l'anomena d'una altra manera, la vitamina C _2, o R. El que està tan famosa? Aquesta substància té una propietat sosudoukreplyayuschim especial. Per a això (o el seu anàleg sintètic) és un dels components de molts medicaments, per exemple, la rutina és una preparació membre Ascorutinum destinada a millorar l'elasticitat capil·lar i vas sanguini.

Els flavonoides: efecte sobre el cos

Propietats útils de flavonoides per al cos humà no es limiten efecte sosudoukreplyayuschim. A més, tenen un impacte molt important, com ara:

• descongestionant;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilatador;
• antiaterosclerótico;
• estabilitzant de la membrana;
• antial·lèrgic;
• antihipertensiu;
• antiinflamatòria;
• cardioprotector;
• immunomodulador;
• anticancerigen;
• antioxidant;
• desintoxicació;
• antihipoxante;
• estrogen et al.

D'això, es pot dir que els flavonoides tenen un antioxidant, antiradiació, antiespasmòdics, antiulcerosos, anti-tumor, antiinflamatòria, cura, hipotensor, estrogènic, bactericida, propietats i altres diürètics de la ferida.

propietats útils

Com es pot veure, els flavonoides d'utilitat humana i fins i tot necessari. Contribueixen al bon funcionament del cos, i la seva acció no agressiva. El coneixement de les seves propietats beneficioses, fàcil d'autoajuda al seu cos per resoldre alguns problemes. Per exemple, gràcies a l'acció de vi negre akntioksidantnomu (amb moderació) residents recomana amb zona d'alta radiació. No obstant això, els flavonoides, l'acció sobre el cos que s'ha demostrat científicament, però, no són els agents terapèutics primaris. Només poden ser una subsidiària, que acompanya la teràpia bàsica. No obstant això, malgrat el fet que els flavonoides en plantes són suficients, però, són sovint inestables. Si es tracten adequadament, poden morir.

Els aliments que contenen flavonoides

Avui dia, els preparats que contenen flavonoides, es pot comprar en una farmàcia o una ordre en línia. No obstant això, molt més útil per prendre les fruites i verdures, que contenen aquests nutrients. On també conté flavonoides? Aquí està una llista parcial dels productes que tenen aquests nutrients:

• cacau;
• te, especialment verd (flavones i catecoles);
• el raïm vermelles i el vi negre;
• albercocs, prunes, pomes, préssecs, peres, codony, etc.
• baies cireres, nabius, gerds, nabius, maduixes, groselles negre i vermell, morera negre, arç, aladern fals, etc ;.
• llimona cítrics, taronja, aranja, mandarina (flavanonas, flavones);
• verdures: col, pastanaga, remolatxa, albergínia, i altres.

Flovonoidami més rica en vegetals i fruites que tenen bordeus brillant o de color porpra, incloent fruites silvestres. Està comprovat que en l'últim contingut de pigments naturals és molt més gran i que, bàsicament, es leukoanthocyanidins de les rosàcies també conté flavones, isoflavones i fesols -.

Com fer que els flavonoides?

En l'actualitat no hi ha gairebé ningú que no hagi escoltat la paraula "flavonoide" que és i el que es "mengen". En els últims anys, aquestes substàncies són el focus dels farmacòlegs que s'utilitzen cada vegada més per a la producció de productes farmacèutics. De fet, molts estudiosos de la regió a "infectar" la idea de crear l'anomenat elixir de la joventut, utilitzant tots els mateixos flavonoides. L'ús d'aquestes substàncies per al cos humà és òbvia. No obstant això, si són capaços de propietats útils per lluitar contra els signes de l'envelliment? En qualsevol cas d'ells clarament fer més bé que mal. Per tant, l'ús de flavonoides rics verdures, fruites, baies, verdures només serà propici per a la seva salut, omplirà d'energia al cos. Vostè es sentirà més jove, més fresca, més en forma i saludable. A més, aquests aliments es poden menjar en quantitats il·limitades. Creu-me, hi ha sobredosi de flavonoides no et amenacen, per descomptat, si no estem parlant sobre els suplements bioactius. Estan en tot cas, no es poden utilitzar sense el consell d'un metge o sense estudiar el manual, especialment la "dosi" element.