Intoxicació alimentària

La intoxicació alimentària - és estat molt pesat, aguda del cos humà, que és causada per ser colpejat per organismes patògens, productes metabòlics de plantes o animals tòxics, així com substàncies químicament agressives.

Els símptomes d'intoxicació alimentària: i classificació

Els símptomes d'intoxicació depenen directament de la naturalesa i gravetat de la intoxicació per toxina. En la majoria dels casos - és vòmits severs, diarrea, dolor abdominal, febre, i en alguns casos una erupció cutània.

Ja que són els patògens més sovint causa la intoxicació alimentària, ha d'estar familiaritzat amb les seves espècies i els principals símptomes de la intoxicació.

- intoxicació alimentària estafilocócica. La seva característica és que el període d'incubació és de 30 minuts a diverses hores - símptomes d'intoxicació es desenvolupen gairebé immediatament. El pacient es queixa de nàusees, vòmits, que es converteix en paroxística. També es presenta dolor a l'estómac, mentre que la febre o diarrea poden estar absents. La infecció es produeix pel consum de lactis o productes de confiteria productes de baixa qualitat.

- Intoxicació per E. coli. La malaltia es desenvolupa en aproximadament 4-10 hores després del contacte amb els bacteris a microorganisme. Comença amb nàusees intoxicació aguda, vòmits i diarrea. La cadira conté tant moc o sang, però té una olor amarg distintiu. Per regla general, la intoxicació es produeix després de dinar inadequadament, verdures contaminades preparades.

- Streptococcus intoxicació alimentària - una intoxicació lloc específic, que es manifesta no només en els trastorns del tracte digestiu (nàusees, diarrea), sinó també a la laringe, que és una reminiscència d'un mal de coll.

La intoxicació alimentària: Tractament

Amb forts atacs de vòmits, diarrea freqüent, ofensiu barrejat amb sang, i dolor intens a l'estómac ha de consultar immediatament a un metge, especialment si es tracta d'enverinar a un nen petit o una dona embarassada. En els casos més greus d'intoxicació immediata requerida rentat gàstric. Per a aquesta fi pot usar una aigua bullida simple, solució de sosa o medicaments especials.

A més, malalt ha de beure més aigua del possible - això pot ser una simple aigua, pura, te sense sucre o solucions febles de bicarbonat de sodi i la sal. El líquid borratxo volum total ha de ser de com a mínim 3 litres per dia. En alguns casos, la persona malalta ha de ser, literalment, s'obligui a beure a causa de les nàusees forta i persistent. En primer lloc, perquè pugui desfer-se ràpidament dels símptomes de la intoxicació. En segon lloc, l'excés d'alcohol prevé la deshidratació del desenvolupament, que es manifesta com a resultat de diarrea greu.

En el futur, cal menjar una dieta equilibrada, que exclou tots els aliments pesats, calents i picants.

La intoxicació alimentària: els mètodes de prevenció

Cal assenyalar que en gairebé tots els casos, les toxines entren al cos a través d'una dieta saludable. En primer lloc, recordem que abans d'utilitzar qualsevol producte s'han de rentar a fons i no descuidar els mètodes adequats de tractament tèrmic.

Si vostè nota que el menjar té una mala olor, color o textura inusual sembla ranci, les seves traces de podridura, llavors no el fan servir. No s'oblidin de les normes de salut i higiene.

Pel que fa a la intoxicació per toxines químiques, és més sovint un trastorn que s'observa entre els nens petits que van degustar els productes químics domèstics. És per això que aquest tipus de coses s'ha de mantenir fora de l'abast dels nens. Tampoc s'ha de mantenir pols, sabons i altres mitjans de directament al costat del menjar o vaixella.