Metabolisme dels lípids: etapes bàsiques del metabolisme dels greixos

metabolisme dels lípids - que és el metabolisme dels greixos i similars al greix substàncies. Canvi de lípids es compon de quatre etapes: dividir, absorció, intermedis i els intercanvis finals.

metabolisme dels lípids: la digestió. La majoria dels lípids, que són part del menjar absorbida pel cos només després de la digestió prèvia. Sota l'acció dels sucs digestius, són hidrolitzada (escindit) en compostos simples (glicerol, àcids grassos superiors, esterols, àcids fosfòrics, bases nitrogenades, alcohols superiors, etc.) són absorbits membrana mucosa del tub digestiu.

El menjar oral que conté lípids, tallar mecànicament, barrejat, humitejat amb saliva i es transforma en aliments com. massa alimentari triturat a través de l'esòfag cap a l'estómac. Aquí es barregen i s'infiltren en el suc gàstric. El suc gàstric conté un enzim lipolítica - lipasa, que pot trencar l'emulsió greix. Aliments des de l'estómac a les masses en petites porcions entrar al duodè, el jejú, i després en l'ili. Aquí acaba el procés de la divisió dels lípids són absorbits i els seus productes d'hidròlisi. El desdoblament de lípids participar bilis, suc pancreàtic i el suc intestinal.

La bilis - és un secret, que és sintetitzada pels hepatòcits. La composició de la bilis inclouen àcids biliars, i pigments, productes de degradació de l'hemoglobina, mucina, colesterol, lecitina, greixos, alguns enzims, hormones, etc. La bilis està prenent part en l'emulsió de lípids, la seva digestió i absorció; promou la peristaltisme normal de l'intestí; exhibeix efecte bactericida sobre la microflora intestinal. Els àcids biliars es sintetitzen a partir del colesterol. àcid gras inferior la tensió superficial de les gotetes de greix emulsionants ells estimulen la secreció de suc pancreàtic, així com activar l'acció de molts enzims. A l'intestí prim de la massa d'aliments filtri el suc pancreàtic, que comprèn hidrogenocarbonat de sodi i lipolítiques enzims: lipasa, esterasa, fosfolipasa, fosfatasa, etc.

metabolisme de lípids: absorció. La majoria dels lípids absorbits en la part inferior del duodè i superior intestins jejú. productes de la digestió de lípids en els aliments absorbeixen l'epiteli de les vellositats. La superfície d'aspiració de les cèl·lules epitelials va augmentar per microvellositats. Els productes d'hidròlisi de lípids finals consisteixen en petites partícules de greix, di- i monoglicèrids d'àcids grassos superiors, glicerol, glicerofosfato, bases nitrogenades, colesterol, alcohols superiors i àcid fosfòric. A l'intestí gros enzims lipolítiques estan absents. mucus de còlon conté una petita quantitat de fosfolípids. El colesterol, que no és aspirat, reduït a excrements koprosterina.

metabolisme de lípids: central intermèdia. En els lípids té algunes característiques que es troben en el fet que l'intestí prim just després dels productes de fissió de succió es produeix lípids resíntesi inherents a l'home.

metabolisme dels lípids: intercanvi final. Els principals productes finals del metabolisme de lípids són el diòxid de carboni i aigua. Aquest últim es destaca com a part de l'orina i suor, en part femta, aire espirat. El diòxid de carboni s'allibera principalment als pulmons. L'intercanvi final per a certs grups de lípids té les seves pròpies característiques.

Trastorns del metabolisme dels lípids. El metabolisme lipídic és pertorbat en moltes malalties infeccioses, invasives i no transmissibles. La patologia del metabolisme dels lípids va observar en violació de la regulació neurohumoral de els processos de digestió de l'absorció, la biosíntesi i la lipòlisi. Entre els trastorns del metabolisme dels lípids més sovint possible registrar l'obesitat.

Obesitat - una predisposició a augment excessiu en el pes corporal a causa de la deposició excessiva de greix en el teixit subcutani i altres teixits del cos i l'espai intercel·lular. Els greixos es dipositen dins de les cèl·lules de greix en forma de triglicèrids. El nombre de cèl·lules de greix no augmenta, sinó que incrementa el seu volum. És aquesta la hipertròfia de les cèl·lules grasses és un factor important en l'obesitat.