Passiflora comestible: Característiques del cultiu i fotos

La passionera és una família Passifloraceae i dóna feina a més de 500 espècies, una de les quals és la passionera comestible - vinya de fulla perenne llarg amb molt bonic color original, amb si en el sobrenom de Rússia "Cavaliers estrella" a causa de la similitud externa amb l'Ordre.

Història del descobriment de la flor

Homeland la majoria dels tipus de fruita de la passió - i amb petits boscos tropicals explorades d'Amèrica del Sud, i alguns tipus de flors es troben a Àsia i Madagascar. Europa va entrar en contacte amb aquesta planta només després de la conquesta del Nou Món.

passionera Flor té una estructura complexa i original - la part superior dels pètals és "corona", que consisteix en escales de longitud, per als que hi ha grans estams. Encara més gran és l'estigma pistil i 3 (veure. La foto Passiflora comestible). A causa d'això l'aparició dels missioners que van venir a Amèrica, i l'Església Catòlica considera la corona de la flor d'espines de Crist i prohibit per estudiar-lo. La primera descripció de Passiflora s'han realitzat només en el segle XX.

Descripció biològica

Aquesta planta perenne pot créixer fins a 3-4 metres de longitud, que dóna una molt llargs brots, circells s'aferren utilitzant com a suport. Les fulles són grans, que consisteix en 3-5 lòbuls. El fruit de la fruita de la passió és sucosa baia cap de sèrie, totes les espècies comestibles de Passiflora des d'allí a 60, molts d'ells fins i tot conreen com plantes fruiters.

Els més famosos i populars varietats comestibles de fruita de la passió:

• Maracujà.
• Granadilla.
• Mestre.
• Galaxy et al.

Contingut i cura de les plantes

passionera comestible (o fruita de la passió) es refereix a cultiu de la vinya, que es poden plantar en camp obert, i en les condicions de la casa. La condició principal per a l'èxit de creixement - una il·luminació adequada, de manera que no pot créixer a l'ombra o sota vegetació densa.

La temperatura òptima per al creixement: 18 + ... + 24 C, a una fulles superiors comencen a posar-se grogues i es marceixen, es redueix el nombre de brots, la possible mort de la planta. En el període de repòs hivernal, es va mantenir a 12 ... + 18? C

Sòl utilitzat per Passiflora lleuger, transpirable, així, per al qual s'afegeix sorra o torba.

Flor requereixen reg freqüent durant el creixement i la floració (des de la primavera fins a finals de tardor), el sòl ha de ser sempre lleugerament humit a l'estiu regat cada dos dies.
En l'hivern en estat latent període de reg es realitza un cop a la setmana o fins i tot amb menys freqüència. Passion exigent en la humitat de l'aire a l'estiu que sovint ha de ser polvoritzada, pel que és impossible als raigs solars a través de les gotes de cremat fulles.

La fertilització de les plantes estan fent dues vegades al mes, utilitzant una barreja de minerals complexos. Es pot utilitzar un fertilitzant líquid per a les flors, però diluïda a la meitat.

La passió no pot tolerar corrents d'aire, però li agrada a l'emissió freqüent. Quan la plantació de tenir en compte la presència de recés en el qual la vinya creixi. La planta ha de ser tallat amb freqüència, especialment després dels brots de floració, que es tallen completament. Maquillatge de primavera poda d'1/3 de longitud t. A. Les flors es col·loquen només en brots frescos.

La reproducció d'esqueixos de maracujà

passionera comestible pot ser propagat en diversos aspectes, el més fàcil dels quals - amb l'ajuda d'empelt. esqueixos apicals d'haver tallat ronyó estiu per a una longitud de 10 cm, i després arrelades a terra en una habitació calenta (20 + ... + 25? C). Per a la preparació de la barreja de sòl prendre aterratge porció de terra de fulla 3, 2 - humus, 2 - gespa, 1 - sorra.

Immediatament abans de la sembra tractada kornevinom, a continuació, el pot es va cobrir amb una pel·lícula d'esqueixos durant 1 mes, esqueixos tenen les seves arrels. Els talls es poden posar en aigua, afegint un tros de carbó durant 1,5-2 mesos. arrels han d'aparèixer, però l'aigua no pot ser canviat.

Durant la temporada de creixement, també es pot fer bigoti multiplicació.

llavors reproducció Pasionaria

Propagació mitjançant llavors - un procés llarg que amb els talls. A més, molt sovint les llavors germinen malament a causa del emmagatzematge a llarg termini (de vegades diversos mesos). Amb aquest mètode s'ha d'observar certes regles:

• cultiu de fruita de la passió llavor comestible comença al febrer;
• terra per a testos abans de la sembra s'ha de desinfectar: fregir al forn durant 10 minuts. a 200 C;
• llavors sembrades a terra a una profunditat d'1 cm. El recipient es van cobrir llavors amb una pel·lícula o de vidre, a la temperatura ambient ha de ser 22 + ... + 24? C. Quan les primeres fulles apareixen fer la selecció en testos individuals amb un diàmetre major de 7 cm;
• Passiflora llavors comestibles tenen una closca dura, de manera que perquè s'estovi fer escarificació - lleugerament ells fregar amb paper de vidre en tots dos costats;
• després es va mantenir dia llavors en la llet o solució suc de cítrics (llimona o taronja);
• només llavors es planten en un contenidor o de torba tasses;
• necessitat quotidiana per ventilar el recipient al qual es retira la pel·lícula durant 5 min .;
• sòl humitejat com l'assecat per mitjà de polvorització;
• tan aviat com els brots, es retira la pel·lícula, i el contenidor ha de ser traslladat a un lloc amb bona il·luminació.

La sembra i la floració passionera

La planta és una planta perenne, es trasplanta fer un cop l'any a la primavera. Quan la plantació d'una petita planta en el primer any han de ser coberts per 2 setmanes pot de vidre. En el primer any es va formar la base de futures vinyes passionera, l'augment dels brots principals, generalment de fins a 1,5 m. En aquest cas, necessàriament necessiten suport per fer-se un forat.

Tardor quan el refredament s'inicia per sota de 15? C, la planta han de ser portats a una instal·lació on és possible per mantenir la temperatura 13 ... + 16? C. Si l'habitació està calenta, la vinya comença a quedar-se calb i perdre les fulles.

Per al segon any a la primavera ha de fer una poda dels brots llargs de l'any passat d'un terç de la longitud, atès que les flors van a prendre forma en els brots frescos. floracions de passionera gairebé tota la temporada d'estiu, de juny a octubre, però cada flor viu només 1 dia.

El cultiu de fruites en condicions de sala és difícil. Per aconseguir un, ha de tenir un mínim de 2 d'un tipus, és a dir. A. Ells pol·linització creuada. A causa de les diferents floració en aquestes plantes, la pol·linització pot passar. Els fruits de diferents espècies de plantes en general maduren dins 2-3,5 mesos.

Tingueu en compte les diferents varietats de passionera comestible.

tipus de passionera

fruita de la passió és comestible o passionera Granadilla (Passiflora edulis) - la manera més comuna, és la llar d'Uruguai, Brasil, Argentina. En una cultura creix fins 5-8 metres, té una esmaixada de tres lòbuls fulles. Hi ha dues varietats de la mateixa: una fruita groga i violeta. Les flors són molt grans (6-8 cm) d'una llum porpra, i els fruits són rodons de fins a 6 cm. A partir d'ells es preparen begudes i dolços, afegit al te.

plàtan passionera o sensible (Passiflora mollissima) - a la natura creix a Bolívia, Colòmbia i Veneçuela. flors de color rosa fins a 12 cm, els fruits emeten una aroma agradable. De tots els tipus de passionera banana més resistent al fred, que dóna fruits en el primer any.

Passion comestible Galaxy - una planta enfiladissa perenne, vinyes créixer fins a 4,5 m de longitud, mida de la flor a 12 cm blanc i rosa. Les fruites són de color marró-vermell, tenen una aroma agradable.

La mida més gran de fruites i longitud de la tija - Passion tetraèdrica (Passiflora quadrangularis) - creix fins a 15 m de longitud, flors també són grans, diàmetres de fins a 15 cm, fruita oval gran a 30 cm tenen una closca gruixuda, ia l'interior - dolça polpa sucosa . A la zona mitjana tal planta es pot conrear només en condicions d'hivernacle.

Passiflora comestible Mestre - un dels més populars i àmpliament utilitzat en les varietats russes, que ha estat utilitzat amb èxit pels jardiners a créixer en interiors i exteriors.

flor de poma-passió (Passiflora Maliformis) o Passiflora Maliformis -. escalador amb una longitud de la tija de l'arbre de fins a 10 m Els seus fruits tenen una mida de fins a 5 cm, contenen aromàtic dolça carn gris o color taronja pàl·lid amb llavors negres. La pasta utilitzada per a l'elaboració de begudes. Aterratge d'aquesta espècie creix al Brasil i l'Equador pel fruit comestible.

Malalties i plagues passionera

Passiflora comestible pot estar patint d'un atac d'aranya àcars, pugons, cotxinilles i mosques blanques. Pot protegir la planta mitjançant el "fitoverm" o "Akhtar" per destruir cotxinilles preparacions utilitzades contenen cipermetrina ( "Arriva", "sup Intal").

Les malalties infeccioses que poden amenaçar la planta - putrefacció de l'arrel, el tizón tardà, l'anell i la taca marró, crosta, fumada, molt rarament - virus del mosaic groc. Curar les plantes malaltes no funciona gairebé mai, per la qual cosa ha de ser destruït juntament amb el pot.

Propietats medicinals de la fruita de la passió

Algunes espècies de passionera i tenen un important valor terapèutic. Els antics inques van utilitzar la passionera com te sedant. L'efecte curatiu principal Passiflora - un sedant, per millorar la qualitat i durada del son, sense efectes adversos. La planta s'utilitza per al tractament de malalties del sistema nerviós, ajuda amb l'insomni, la depressió, l'epilèpsia, i altres.

També, els medicaments elaborats a partir d'aquesta planta antiespasmòdics, antiinflamatori, anticonvulsiva i efecte analgèsic, millora la memòria, augmentar l'eficiència i potència. Un altre efecte únic de Passiflora - acció de compensació de la amfetamina - utilitzat amb gran èxit per curar l'addicció a les drogues i l'alcoholisme.

El més valuós en termes de tipus de medicina - Passionera inkarnata (Passiflora incarnata), o albercoc, va creixent per ser un temps molt llarg vinya fins a 10 metres de flors porpres brillants i fruites tenen una mida de llimona ombra d'una pruna, el sabor agredolç .. parts aèries de la qual es fan medicina "extracte de passionera", ha efecte calmant, indicats per a malalties dels sistemes nerviós i cardiovascular. Les fruites tenen una olor molt interessant, com la fragància de liles.

Usant una passió pel menjar

Al nostre país els fruits de fruits comestibles passió (maracuià i altres espècies), només es poden trobar en els suplements del iogurt, gelat o suc. Peça molt rara de fruita es pot trobar en mescles de tes tropicals.

La polpa de la fruita dolça i deliciosa, a casa i usar-lo en forma bruta, la barreja amb sucre i aigua i per a la preparació de melmelades, gelees i sorbets. Sovint trossos de la fruita s'afegeix a la quallada postres i pastissos.

suc dolç i melmelada es poden utilitzar en la preparació de carns i peixos, el millor és provar la fruita combinada amb nous, pomes, canyella i pera.

No obstant això, s'ha de tenir precaució, ja que en certes espècies (per exemple, Pasionaria Azure) conté un petit percentatge de cianur en alguns altres - .. substàncies tòxiques més febles nocius per a la salut humana.