Quin és el paper dels fongs en la vida humana?

En la circulació de substàncies en la naturalesa del regne dels fongs que no és l'últim. Molts fongs són propietat molt útil de - la descomposició dels compostos orgànics a terra a una mineral, i que posteriorment assimilats per les plantes. Una simbiosi (o com se l'anomena, micorizes) les plantes i els fongs - una part integral de l'existència de moltes plantes. Però quina és la importància dels fongs en la vida humana? I aquestes criatures de la naturalesa portar a les seves funcions vitals?

El paper dels fongs en la vida humana: el menjar

Des de l'antiguitat, la gent ha utilitzat els bolets per al menjar. Comestible a la natura - més de 100 espècies, però és àmpliament utilitzat per a la cocció de les necessitats de tots els països i pobles - a quaranta. Com se sap, aquestes criatures són suficients nutrients. Una gran quantitat d'ells, i proteïnes (per cert, en molts tipus de dejunis religiosos, se'ls permet menjar en aquest moment, juntament amb les plantes). I les persones que viuen a prop dels boscos, o taigà, durant molt de temps ha estat valorada bolets com un dels principals i una font inesgotable de proteïnes. En temps pre-revolucionaris (i en l'hora actual) per als habitants del poble que era un bon suport a la família que alimentar.

El cultiu de bolets

Avui dia, algunes de les espècies del regne de fongs són criats artificialment home, a fi d'obtenir matèries primeres d'aliments, especialment preparats per a aquesta instal·lació. Xampinyons i bolets, bolets shiitake, i s'han convertit en un element familiar a les prestatgeries dels supermercats. I la gent se'ls mengen amb molt de gust, a causa dels bolets es poden cuinar més d'una dotzena de menjars delicioses i nutritives. I el paper dels fongs en la vida humana - ,, llevat de vi de cervesa del forner - és ben coneguda i té un valor incalculable. Iogurt i pa de llevat i pa, cervesa i vi, els formatges de floridura - tots els productes de l'activitat de dades fongs.

Les matèries primeres per a medicaments

Amb el desenvolupament de la medicina és encara un paper dels fongs en la vida humana - la curació. Ja en el Renaixement, hi ha la primera coneguda (abans d'això, tal com la informació transmesa per via oral) herbolaris directoris on va prestar atenció i bolets com a fàrmacs per a certes malalties. En la medicina moderna, com ara els fongs Aspergillus i Penicillium produeixen potents antibiòtics - medicaments que poden destruir les bacteris.

en l'agricultura

El paper dels fongs en la vida humana en el camp de l'agricultura. Alguns tipus de motlle estan involucrats en el cultiu d'altres plantes (per exemple, a partir de raïms sense llavors, baies estimulants de creixement) i control de certes plagues - en el nivell biològic.

lesió

No obstant això, algunes espècies de fongs són verinosos i poden causar mal als éssers humans i. Per exemple, si accidentalment s'utilitzin per a l'alimentació. La intoxicació pot provocar i el consum de productes amb floridura fins a la formació de tumors. I en l'agricultura causar un gran dany als fongs que fan malbé els cultius - principalment arbres fruiters i cereals.