Ravioli. poder calorífic

Mandonguilles - plat de la infància familiar per a cada un de nosaltres. Aquest plat tradicional de Rússia tan estimat per les nostres mares i àvies, va servir com els primers hostes. Si li preguntes a un estranger que està associat amb el que és el nostre país, que recordaria la mandonguilles, vodka i óssos. Estem preparats per menjar aquest plat per esmorzar, dinar i sopar. Mandonguilles es serveixen amb mantega, crema agra, ceba, maionesa i altres salses. Què tan perjudicial aquest aliment? plats de calories és bastant alt, de manera que aquells que s'inclinen a la corpulència, no s'han de menjar ells tot el temps.

Tradicionalment, les boles de massa fetes de massa sense llevat. L'ompliment pot ser picada de carn, peix o carn picada. Més sovint que no fer el farcit de pollastre, gall dindi, xai, carn de res o porc. A tot el món es diu aquest plat de diferents maneres: khinkali, mandonguilles, raviolis, chuchvara, bruixes, kreplaj, etc., però ni la forma ni el contingut quan no canvia fonamentalment.

La història de boles de massa bullida

D'acord amb una llegenda mandonguilles aparegut a Rússia al segle XVI i va arribar a nosaltres de les Trans-Urals. Altres diuen que el plat va arribar a Rússia de la Xina com a resultat de les guerres mongol-tàrtar. Hi ha un tercer punt de vista, segons el qual els pobles ugrofinesas han arribat amb mandonguilles i els va distribuir per tot el país. Per tribus errants, de lloc en lloc en el nostre país enorme, les mandonguilles eren indispensables pels aliments que van sobreviure en el fred de Sibèria, preparant el sopar en un foc al aigua bullint. Perquè conservin la seva frescor per més temps, siberians són posats en el farcit d'un tros de gel.

ravioli. poder calorífic

ravioli no són molt diferents de la botiga, però, però, són sovint més calories com la cura amfitriona no escatima en mantega, carn, salses i altres productes. El ravioli calòriques mitjana són a prop de tres-centes calories. Aquí cal tenir en compte no només la massa i el farciment, però el brou en què es cuina el plat. Si en presentar també afegir una varietat de salses, crema agra i condiments, el valor de l'energia també augmenta considerablement.

mandonguilles de fàbrica a mida. poder calorífic

Pel que fa a les boles de massa bullida, cuita a les fàbriques, no hi haurà problemes amb el recompte de calories tots els detalls escrits a la part posterior de l'envàs. De mitjana, aquesta xifra varia Des 250-400 kcal per 100 g de producte. Si vostè vol comprar les boles de massa, el que serà baixa en calories, mira la carn en la dieta.

Val la pena assenyalar que el plat és bastant pesat a l'estómac, pel que si vostè té problemes amb el sistema digestiu, cal que s'abstinguin de tals aliments. Especialment conscients del fet que les boles de massa - és menjar ràpid, però diu molt. Mai el menjar ràpid no es considera un aliment és bo per a la salut i la figura.

Quantes calories en boles de massa bullida, que es considera una dieta? Aproximadament dos-cents cinquanta kcal per 100 grams de producte. És un relativament poc. Omplint al mateix temps pot ser un gall dindi, pollastre o carn. Rebutjar l'ús de salses i pa a l'acceptació dels aliments.

Molts es neguen raviolis perquè es consideren vegetarians. Altres no es mengen fonamentalment només la carn, permetent-se ous, peix i marisc. Especialment creat per a ells les mandonguilles de peix. a preparar-sobretot el mar o peixos de riu. Com el farciment es pot utilitzar bacallà, salmó, lluç, llenguado, perca, carpa, lluç de riu, chum, i així successivament. La tecnologia de preparació no és diferent de la norma. El més important que cal fer - és eliminar tots els ossos i saltar les rodanxes de peix a través d'una picadora de carn, a continuació, afegir la ceba picada ceba picada i una mica d'oli. Ravioli amb farciment de peix són més suculenta, tendra i menys de calories. Servir a ells com sigui possible amb crema agra, mostassa o maionesa.

Profit.