Te de la pólvora (te): benefici i el dany

te de la pólvora El te verd és produït a la província xinesa de Zhejiang a l'est. Beure el seu nom deriva del full, l'aparició del que s'assembla a un pols. A la Xina el te es coneix com "Lu Zhu," que es va traduir en rus significa "perla verda".

La història de la tecnologia i la producció d'origen

te de la pólvora (te) va aparèixer fa molt de temps, en un moment en el poder era la dinastia Tang (618-907) .. A Anglaterra va ser portat al segle XVII, i als EUA es poden comprar des del segle XIX.

Tot i que els estàndards d'aquells anys, el cost va ser molt alt, la beguda podria guanyar una gran popularitat en països en què es va lliurar. Més tard, la seva producció ha augmentat considerablement, la qual cosa porta a una disminució de preus. Durant molt de temps aquest tipus de te xinès ha estat un líder en els volums d'exportació.

En 1850 va aparèixer el te al nord-oest d'Àfrica. Els residents han arribat amb la primera cervesa que del continent amb menta i afegir gel i sucre. Aquesta tradició és comú a Espanya i França moderna. llegenda xinesa diu que hi va haver perles de te de pólvora dels quals el terreny perdut el drac i fènix. Al segle passat el paquet amb aquest te anomenat "fulles de pèsol".

Només les fulles joves són adequats per al muntatge inicial. Durant la següent fase dels talls de matèria primera s'eliminen. El procés de torrefacció s'acompanya d'una persona que està avivant les matèries primeres de te. L'acumulació d'una gran quantitat de resultats d'aire calent en la pèrdua de sabor a base d'herbes.

Després de torrar les fulles estan establerts en un plat i avivat fins que es refredi. La següent etapa de processament és la torsió de matèria primera freda en boles atapeïdes. arrodonides fulles de te es col·loquen a l'olla i continuar pastant fins llavors, fins que comencen a emetre una olor suau amb un lleuger toc.

Aquesta tecnologia permet a les fulles per preservar la seva riquesa d'olis essencials amb la cervesa repetida. A més, poden emmagatzemar-se durant llargs períodes de temps sense pèrdua de propietats que tenen les fulles de te fresques.

El procediment descrit anteriorment no inclou un mètode de fermentació, el que significa que vostè està comprant la beguda tindrà com moltes vitamines i elements minerals, com s'acaba de fulles recollit.

tipus

El més popular a Europa, són les següents classes:

• te de la pólvora de Taiwan. El te es processa en la mateixa tecnologia que oolong. Les fulles es poden comprar al torrat i cru. Taiwan "perles de te" es pot trobar en forma de diminutes gotes i tubs.
• Te de Ceilan pólvora es conrea en zones muntanyoses de Sri Lanka.

Criteris per a la selecció i el mètode d'elaboració de la cervesa

fulles de te fresques tenen un color verd platejat amb reflexos. Petites boletes indiquen que pertanyen a l'assemblea primària. Si vols sentir el sabor d'una veritable "perles de te", ha arribat fins a nosaltres des dels temps de la dinastia Tang, comprar un pot de petites boles. Bevem de les fulles grans provaran diferents.

Al món hi ha un petit nombre de tes que poden ser diferents de preparació. s'aplica aquest tipus de begudes de te rara pólvora (te). Propietats de les fulles com aromatitzant i aromàtic depenen del temps de preparació, la temperatura i la vaixella. Per saber el que vostè prefereix, aboca la temperatura de l'aigua de 150 ml de 87 ° C per iniciar culleradeta de fulles per minut.

l'elaboració de te pot ser un parell de vegades quan ell no perd les seves propietats. Això és possible només per la tecnologia de laminació densa. Abans de cada utilització cal rentar les fulles.

comestibilitat

"Perla del te" almenys en aparença s'assembla una mica i la pólvora, que no té el gust i el fum gust. te de la pólvora - TEA que té notes vegetals dolços i metàl·lics. Deliciosa beguda, se sentirà el delicat gust de menta, pebre i mel amb un sabor dolç i embafadora donació de fruits secs.

El te és un color groc pàl·lid dóna una sensació astringent i delectarà amb el seu ric sabor, en el fons, amarg. Si durant la festa de te s'escolta sabor fumat, pel que és una beguda taiwanesa que deixa poc fregir per tal de satisfer les expectatives dels consumidors.

Impressions compradors i cost

Molts, l'elecció d'una beguda quotidiana, tractar d'adquirir un que pot ser consumida sense res, així com per enriquir els additius de sabor, com el bàlsam de llimona, gerds i closca de cítrics.

Tal és el te de pólvora (te). Els comentaris de la beguda en la seva major part positiva. Molts compradors diuen que aquest te és una llum, refrescant i vigoritzant.

cost de la beguda depèn de la varietat i qualitat. Preu per 250 grams comença a partir de 90 rubles. Com més baix sigui el valor, més gran és el banc, trobareu els escuradents que són pre-seleccionat en el grau superior. Les fulles no contenen sabors artificials. Alguns clients no els agrada l'olor, però aquest matís depèn del productor de begudes i preferències personals.

Per utilitzar el te pot ser alhora calenta i freda. Si va a beure fresc, a continuació, els experts aconsellen fer que sigui menys intens. gust amarg te elimina una o dues culleradetes de sucre. beguda única - és només que la frase, que es pot descriure completament la pólvora te te verd.

Beneficis i els danys

Propietats útils d'aquest fluid molt. Te treu la set en un dia calorós d'estiu, accelera el metabolisme, el que ajuda a desfer-se ràpidament de l'excés de pes.

A més, té efectes beneficiosos sobre la velocitat del pensament en la gent gran, els intestins de rendiment, ronyons i fetge. Aquesta beguda és molt valuosa per a aquells que tenen una predisposició al càncer. Les propietats antioxidants, que són rics en pólvora te (te), poden prevenir el desenvolupament de cèl·lules canceroses i enfortir el sistema immunològic.

Els fulls de begudes inclou fluor, que reté l'esmalt de les dents.

Aquestes propietats són elaborades fortament te. En fins medicinals suficient per beure no més de dues tasses al dia. No es recomana la beguda d'utilitzar les mares lactants, les persones amb malalties del cor i la presència de càlculs renals.

te de la pólvora conté cafeïna més que altres tipus de te verd. Una tassa cau de 15 a 45 mil·ligrams d'alcaloide. La informació sobre la quantitat i la disponibilitat dels fabricants solen indicar en l'envàs.