Tomàquet - una fruita o una verdura? Examinem

Tomàquets a Rússia van començar a dinar al segle XVIII. fruites favorites als vehicles classificats, però des del punt de vista de la UE - una fruita. El mateix va fer el tomàquet - una fruita o una verdura? Siguem realistes. Prenem la informació dels botànics i vegem quina era la cultura al llarg de la història.

Part de la informació de Botànica

Sota el fruit implica fruit carnós amb llavors, que es desenvolupa a partir d'una flor. Verdures - que són petites plantes herbàcies amb tiges tous i no de tela. És a dir, des del punt de vista de la botànica, totes les fruites amb llavors - una fruita. Es divideixen en carnoses (melons, pomes, taronges, mandarines), fruites d'os (cireres, préssecs, prunes) i secs (grans, nous, fesols). Doncs bé, el tomàquet? Fruita o verdura? Resulta - una fruita a mesura que creix d'una flor en la seva carn - llavors.

Però espera, no és tan simple. Els pobles del món tenen les seves pròpies tradicions i lleis: en un sol lloc la part comestible de la planta és una fruita, en un altre - un vegetal. Tomàquets baies, fins i tot en alguns països es consideren. Al llarg de la història, alguna cosa canvia i alguna cosa es manté sense canvis. Per exemple, al nostre país tenim jardiners àvids no hi ha pregunta: "Què és un tomàquet: una fruita o verdura," Això és a causa del fet que aquests molts anys a Rússia, els tomàquets eren verdures. Però els EUA van reconèixer la seva fruita, però amb la condició que quan el carro van a ser tractats en conseqüència.

tomàquets història

Tomàquet en el medi silvestre que creix a Amèrica del Sud - Equador, Perú, Bolívia. Mèxic va ser el primer país on van començar a conrear una cultura. Posteriorment, es va dur a Europa. La primera descripció dels tomàquets registrats en 1555 a Itàlia, on van ser anomenats "POMI d'Oro", que significa "poma verda". Llavors van pensar tomàquets grocs fruits.

Al segle XVI, el cultiu es va desenvolupar a Espanya, França, Anglaterra i altres països, però es va considerar exòtic. Algunes persones són generalment considerats fruits verinosos. Massa mengen només van començar a mitjans de 1700, quan es va dissipar el mite de la seva toxicitat. Els tomàquets es va estendre ràpidament per tot el món. Van començar a menjar una fresca, afegits a les sopes, salses, segons plats. Per tant, el 1893, a la pregunta: "Què és un tomàquet: una fruita o verdura" - es va rebre una resposta: El Tribunal Suprem va declarar que el tomàquet un vegetal.

El resultat del debat jurídic

El problema amb l'estat de tomàquet es va originar el 1887, quan els Estats Units va entrar en l'impost sobre els vehicles. D'acord amb les lleis de duana, impostos per pagar les fruites no va ser necessari. Per això, qualsevol debat jurídic, perquè en realitat el fruit de la llavor completa (cogombres, carbassó, albergínia, etc.).

La cort va trobar que el tomàquet un vegetal, l'argument principal era que es menja per sopar, i de postres no serveixen, ja que no és dolç. En aquest cas, la decisió del tribunal és contrari al punt de vista botànic. Aquí hi ha els tomàquets mixtes: la foto mostra que la fruita té llavors i que es podria anomenar una fruita.

Fos el que fos, però ara les instàncies oficials de tomàquet es considera un vegetal, però no tots els països. Nosaltres, el poble dels fruits d'hortalisses ha reconegut des de fa temps pel seu sabor salat. Jardiners no importa com classificada fruita conreada, és important que puguin afegir-se a pràcticament qualsevol plat, són deliciosos i molt útil.