Tothom està fart d'una amanida de tomàquets i cogombres, i la composició dels molts coneixements Any Nou Olivier de memòria, i l'arengada sota un abric de pell, tot i que deliciosa, però tot i així el menjar monòtona. Vols alguna cosa nou, fresc, delicat ... Hi ha una solució! Preparar l'amanida "suau" amb el pollastre! El seu sabor suau i agradable aroma no deixarà ningú indiferent. Serà d'interès per als adults i els nens. I no només adornar el sopar de la família, però la festa sorollosa. Hi ha diverses receptes de com preparar una amanida, "suau" amb pollastre. Us dues de la versió més deliciosa d'aquest plat oferta.
Amanida "suau" amb pollastre i prunes
Aquesta amanida va a decorar la seva taula. Ell és increïblement tendra, sucosa i saborosa. Per a la seva preparació es necessita:
- filet de pollastre 200 grams.
- Patates 100 g.
- Les prunes seques 100 g.
- Pastanagues 100 g.
- Nous 100 gr.
- Sal i pebre
- maionesa lleugera
- pebre vermell mòlt
- oli d'oliva
filet de pollastre rentat i sec sobre una tovallola de paper. Després fregar amb sal, pebre i de terra pebre vermell, oli d'oliva i greixos posades en una font per forn. Preescalfar el forn a 190 graus i poseu el pollastre en ella durant mitja hora. Mentrestant, rentar i netejar les patates i les pastanagues. Bullir en aigua amb sal durant 30-35 minuts. Les prunes seques, abocar aigua bullint i es cobreixen amb una tapa, per tal de fer-lo més suau i sucosa. Quan zapechetsya pollastre, retirar del forn, refredar i tallar a daus. Les pastanagues i les patates també es tallen en trossos petits. Fer el mateix amb les panses i les nous. Poseu tots els ingredients en un bol per amanides profunda i assaonar amb maionesa lleugera. deliciosa amanida de pollastre està llest! És millor menjar amb les llesques de pa de sègol o de gra sencer pans. Si vostè està en una dieta, pot reemplaçar la maionesa amb la crema agra amb l'addició de suc de mitja llimona, a continuació, aquesta amanida no només saborós, però també plats dietètics. En aquest cas, és molt útil, perquè les prunes panses i les nous contenen una gran quantitat de vitamines i minerals i de pollastre baix en greix - una excel lent font de proteïnes.
Amanida "Tendresa" amb pollastre i xampinyons
Aquesta és la segona versió de l'amanida popular. Està molt millor alimentat la recepta anterior, el que permet presentar ni tan sols és com un entrepà, i com a segon plat ple. Per preparar l'amanida "suau" amb pollastre i xampinyons, necessitem:
- 200 gr. pollastre;
- 200 gr. bolets adobades;
- 100 gr. ceba;
- 100 gr. patates;
- 100 gr. les pastanagues;
- 2 ous;
- la maionesa;
- oli d'oliva;
- sal;
- pebre.
Per començar, rentar el pollastre, el frega amb sal, pebre i oli d'oliva. Preescalfar el forn a 200 graus i coure el pollastre no és més que una hora, després s'aconsegueixen els més sucosa i suau. Mentrestant, rentar i bullir les patates i les pastanagues fins que estiguin completament tendres, es triga uns 40 minuts. A més, bullir dos ous. Quan el pollastre enfornar, refredar i tallar a daus. Tritureu tots els ingredients perquè les peces eren aproximadament de la mateixa mida. Aquesta amanida és millor fer un núvol, llavors pot ser millor rasprobovat. La primera capa jeia patates, pastanagues i després lubricar maionesa. Poseu el pollastre en la maionesa, la ceba a la part superior, i després una capa de xampinyons en vinagre i maionesa de nou. I a la part superior hi ha els ous picats. Es pot posar primer la proteïna, i després esmicolar el rovell d'ou i decorar amb branquetes de vegetació. Bon profit!