Amanida deliciosa i bell "Cigne Blanc"

Moltes persones ja estan cansats d'amanides amb palets de cranc i Olivier, vostè vol alguna cosa inusual i deliciosa. A més, és important que el menjar estava preparada ràpidament i no inclou ingredients exòtics. Tots aquests requisits es compleixen per una nova i original amanides "cigne blanc". Hi ha moltes opcions que li permeten rebre cada vegada que un nou i saborós plat.

Variant № 1

Per fer aquesta amanida cal prendre els següents ingredients:

• maionesa - 210 g;
• de pollastre - 210 g;
• patates - 2 peces ;.
• Els ous de pollastre - 3 peces ;.
• cogombre salat - 2 peces ;.
• bolets - 200 g;
• cebes - 2 peces ;.
• sal, oli d'oliva.

Amanida "Cigne Blanc" amb bolets preparades de la següent manera:

1. Pit de pollastre cal bullir, refredar, després picar.
2. En una paella a part, bullir les patates, pelar i tallar a daus. També tires s'han de tallar cogombre.
3. Fongs Rentar, pelar i CHOP. Llavors ells fregir en oli d'oliva (a una calor mitjà).
4. Peleu les cebes i tallar en cercles de mitjana. Per desfer-se l'amargor, omplir-lo amb aigua bullint durant 10 minuts.
5. Bullir els ous i separar els rovells de les clares. Un cop a les plaques individuals fregar en un mitjà blancs ratllador i gemmes. Ara és el moment de recollir l'amanida.
6. Cada capa s'ha de lubricar la maionesa (patates, xampinyons, pollastre, ceba, cogombre, rovells d'ou i els blancs).

amanida i llest "cigne blanc", es pot decorar per esdevenir una veritable obra d'art a la taula de vacances.

Com fer una decoració?

Per fer cignes, cal tallar un ou dur amb una sola mà, fins i tot capa de proteïna. En les peces tallades fan unes dents - aquesta serà la cua. Per tallar un coll llarg i les ales, prendre 2 ous més. Amb l'ajuda d'escuradents per connectar totes les peces en una sola peça. Per fer el pic, prendre les pastanagues bullides per als ulls - pebre. Ara ha de fer que els ulls: amb l'ajuda d'escuradents de dents, fer petits forats, inserir els pèsols. cebes verdes, l'anet i el julivert Posa els joncs. amanida preparada s'ha de posar a la nevera durant una hora, de manera que està ben xop.

Variant № 2

Per l'amanida cal prendre els següents ingredients:

• patates - 6 PC ;.
• Els ous de pollastre - 5 unitats ;.
• mama fumat - 2 peces ;.
• Ceba - 1 PC ;.
• bolets - 5 PC ;.
• sal, oli.

Com es prepara l'amanida "cigne blanc" en aquesta versió? Aquí, també, tot és simple:

1. Cal posar les patates per cuinar, però aquest cop la ceba picada i es fregeix en oli. Després d'afegir a les cebes llesques tallades de bolets, sal i coure a foc lent fins que estigui completament cuit.
2. Sobre el pit és necessari retirar les pells, carn tallada en cubs petits.
3. Treure la font (és important que era plana i tenia vorejant l'altura de no menys de 4 cm). A la part inferior hi ha de posar les patates ratllades amb un ratllador gruixut, tapa amb els bolets i abocar tot l'oli que queda a la paella. Següent capa - pit de pollastre, maionesa i proteïnes ratllat. Amanida necessita per posar a la nevera durant la nit.

Variant № 3

Amanida "cigne blanc", la recepta que ara considerem, és capaç de decorar la taula per a qualsevol celebració. Per a aquesta opció, vostè ha de prendre els següents productes:

• cebes - 6 PC ;.
• patates - 2 peces ;.
• Els ous de pollastre - 3 peces ;.
• pomes - 3 peces ;.
• Formatge - 200 g;
• maionesa, nous.

El procés de preparació de l'enciam següent:

1. Les cebes han de moldre i desfer-se de l'amargor. Per a aquest propòsit és possible simplement abocar aigua bullint durant 10 minuts o marinar en una petita quantitat de vinagre i aigua (relació 1: 1).
2. Patates i els ous han de ser bullits.
3. Corre l'amanida millor en un plat fons amb un fons pla. La primera capa - cebes en escabetx. Es va posar les patates trossejades, amb un ratllador gruixut. Capa superior amb maionesa.
4. Ara amb un ratllador gruixut ratllar els ous, el lloc i després untar amb maionesa. La següent capa - pomes, ratllat amb un ratllador gruixut, i de nou la maionesa.
5. Al final cal posar les nous picades i, a continuació, cobrir tota l'amanida ratllat en un ratllador de formatge bé. Inici - maionesa. A mesura que l'ús d'adorns de cignes - com fer-les, ja hem discutit.

Variant № 4

Aquesta amanida, "Cigne Blanc" es torna bastant inusual, com a resultat del seu plat serà de 2 aperitius diferents. Com és això possible? Ara anem a entendre. Per tant, necessitem els següents ingredients:

• Patates - 4 PC ;.
• de pollastre - 120 g;
• pinya en conserva - 50 g;
• bolets - 100 g;
• els tomàquets - 1 pc ;.
• olives - 1/2 llaunes;
• Ous - 3 PC ;.
• oli d'oliva, maionesa, anet.

Un mètode per preparar aquesta amanida una mica diferent:

1. Les patates han de bullir i tallar en trossos grans vaqueta. Filets, també es redueixen i es tallen a daus petits. Fongs CHOP i es fregeixen en oli vegetal. Picar el tomàquet.
2. Ara és el moment de córrer l'amanida. Això requerirà un plat gran. Poseu la patata ratllada en forma de dos cignes i el greix amb maionesa. Ara cada cigne serà cobert pels seus productes.
3. La primera Swan: Poseu capes de pinya, maionesa, pollastre, maionesa, rovell i la clara.
4. En segon lloc, la de tomàquet cigne, més maionesa, xampinyons, maionesa i olives triturades.
5. De proteïnes i les olives que els ulls, Guarnició de fons amb anet. Tot amanida "cigne blanc" està llest. Bon profit!