Amanida festiu en el seu escriptori

És possible imaginar un menú festiu i sense enciam? Aquest plat és tan diversa que no perd rellevància durant tot l'any i és apropiat per a tots els esdeveniments. amanides festives són la decoració de la taula, cada dona té, receptes provades, plat.

L'èxit principal d'aquests plats populars és la selecció original i harmònic dels productes, la creació d'un ram de sabors. amanides de vacances difereixen dels ornaments i els plats cada dia mètode de subministrar a la taula. Aquí hi ha algunes receptes que val la pena parar atenció.

Amanida de la carn amb prunes panses. Per a això es necessita: patates (pot ser alvocat) - 200 g, un remolatxa mida mitjana, dues pastanagues, carn bullida (carn de porc, carn de vaca, conill, però no de pollastre) - 200 g de prunes, sense os - 100g, nous, meitats senceres maionesa - 150-250 g

Tots els ingredients, excepte les panses i les nous, han de ser bullits i tallats en cubs petits. La meitat de les prunes panses talla en tires i barrejar amb les remolatxes. Llavors amanida col·locat sobre una placa plana capes: patates, pastanagues, carn, remolatxa amb prunes panses. Cada capa de recobriment maionesa, decorat meitats superiors de fruits secs i prunes panses senceres.

amanida de cranc amb pinya. Festiva voluntat plat, si es prepara a partir de la carn del cranc, no pals de surimi. Hem de prendre parts iguals, en pes, cranc, pinya en conserva, formatge i ous. Tots els productes es tallen en cubs iguals, barreja, afegint una mica de maionesa, amanida no va tornar a líquid.

amanides i aperitius festius, és desitjable per diversificar la composició dels components, incloent no només la carn i el peix, sinó també els bolets o verdures.

Amanida de l'albergínia i les pastanagues es poden utilitzar com un aperitiu. Dues albergínies coure al forn, refredar i tallar en tires grans. Dos Ratllar les pastanagues, omplir espècies (coriandre, pebre vermell, pebre negre). A la paella wok en oli molt calent per fregir dues cebes mitjanes, fideus a rodanxes. En les cebes albergínies laics calents, pastanagues, una cullerada de vinagre balsàmic, deixa aperitiu fresc.

És convenient preparar amanides simples per a un dia de festa, per preparar per rebre hostes no era esgotador.

Amanida de fetge de bacallà es veu efectivament boles tan ràpid. Es necessita un pot de fetge, que ha de ser drenat greix. Dos ous cuits Reixa en la millor ratllador, afegir a la mateixa 50 g de mantega estovada, puré amb una forquilla fetge. Remoure fins que els productes uniformes, si la massa es va tornar massa líquida d'alimentació tot a la nevera durant uns minuts. Llavors, de les perles de rodets enciam resultants, no més gran que una nou. Cada femella d'empanat en els xips de coco, grans de sèsam o nous triturades. boles ràpides agradables a les fulles d'amanida verda.

amanides de vacances així que alimenten porcions es poden utilitzar per a aquest propòsit capacitat de copes fins a 150 ml. arengada tradicional sota un abric de pell en una execució per lots aspecte original. A la part inferior de cada vas de precipitats es va posar una capa de patates cuites picades, cebes petites galledes, abocar l'emplenat culleradeta d'oli i el suc de llimona d'oliva. Llavors establert remolatxa arengada esquerdada, proteïna picat ratllat bullit, maionesa en una malla. Capa superior - rovell ratllat. Cada porció Decorar amb una branqueta de julivert.

Fongs també poden ser presentades en forma d'entrepans, marinar ells d'una manera original. Per a aquesta recepta, pot utilitzar petites bolets, un gran tall en trossos 2-4. Posar els xampinyons rentats en una paella, afegir-hi un terç d'una copa de vi o de sidra de poma vinagre, sal 1 culleradeta olzhku, 2 culleradetes de sucre, una culleradeta de coriandre i negre grans de pebre, mitja tassa d'oli vegetal. Cobreixi la tapa d'una olla, bolets guisat de 5 minuts després de l'ebullició, deixar refredar sota la tapa, posar a la nevera no és inferior a 4 hores.