Noves amanides: receptes interessants. Amanides originals per aniversari

Les festes i les festes són part integrant de les nostres vides. En aquest moment, els familiars i persones properes es reuneixen en una taula comuna, hi ha amics i amics, a la taula hi ha aperitius, talladores, plats calents i, per descomptat, amanides, interessants, saboroses, nutritives i inusuals. És molt agradable veure una taula bellament decorada quan tothom es diverteix i es diverteix. Un altre component clau d'una festa d'èxit és la facilitat de cuinar. Per què? Sí, perquè és probable que una amfitriona cansada tingui un bon humor durant les vacances. Per tant, en el nostre article trobaràs amanides senzilles però interessants, receptes i ingredients, així com una descripció del procés de preparació.

Preparem la "pilota de futbol"

Per a aquest plat, s'han de preparar els següents ingredients:

• 2 llaunes de tonyina en oli;
• Patates bullides en una quantitat de 3 peces;
• Tomàquets de mida mitjana - trossos de 3;
• Dos ous de pollastre bullit;
• 2 cebes;
• Sal;
• Maionesa per repostar;
• I per decorar la nostra amanida serem 3 clares d'ou, olives sense llavors i verds.

Preparar una interessant amanida és senzilla: primer cal abocar l'oli de la tonyina oberta i, a continuació, amasar el peix amb una forquilla per obtenir una massa homogènia. Els tomàquets es molen en cubs, les patates cuites pelades i després es tallen finament. Els ous, cuinats fins que estiguin preparats, tritureu-los en una molla en un ratllador. Les cebes s'han de tallar en trossos petits o també passar per un ratllador. A continuació, combineu tots els nostres ingredients: aliments enllaunats, patates, tomàquets, ous rallats i cebes, espolvorear amb sal i barrejar amb maionesa.

Decoració i muntatge d'amanides «Pilota de futbol»

Per a la presentació, necessitaràs un plat o safata poc profund, de manera que és convenient posar una amanida sobre ella, hauria de semblar una bola en forma. Posar l'amanida gairebé preparada en un plat, formar l'aspecte necessari. Per fer-ho, també es recomana afegir a l'amanida les tres proteïnes del ratllador (finament), les rovells. Escampem tota la superfície de la futura bola amb proteïnes rallades, sense deixar cap mena d'omissió. Les olives sense fosses es tallen per peces mitjanes i es col·loquen en proteïnes rallades en forma d'hexàgons. D'aquesta manera, decorem tota l'àrea de l'amanida perquè s'assembli a un futbol de color . Els meus verds, secs i picats, després posem un plat al voltant de l'amanida. Aquesta "catifa" simbolitza un camp de futbol. Aquesta obra mestra és segura de complaure a un home que gaudeix del futbol, es juga o mira l'emissió de partits a la televisió.

Deliciosos plats amb marisc

Hi ha amanides bastant interessants, les receptes de les quals contenen mariscs. Aquest tipus de productes inclouen la "Perla del mar". Per a una amanida, cal preparar:

• Mig quilogram de calamar;
• 250 grams de palets de cranc (o carn de cranc);
• 4 ous dur bullits;
• 100 grams de caviar vermell natural (no proteïnes).

Calamar posa una paella amb aigua, bullir i cuinar al cap de 3 minuts. Els treureem de la paella i els deixarem refredar. Al mateix temps, tallem petits estanys de cranc (o carn de cranc) en trossos petits. A continuació, tallem calamars freds amb calamars. Separeu els blancs de les rovells, col·loqueu les gemmes, no ens necessiten per a aquest regal, i espremeu els esquirols amb un ratllador fi. En els plats nets, barrejar els ingredients en rodanxes: calamars, palets de cranc, ous i caviar. Solim, depenent de les preferències personals, després barrejat amb maionesa. A continuació, poseu-ho tot en un bonic bol d'amanida. Des de dalt es pot decorar l'amanida de caviar, i al capdavant es pot posar un ou de guatlla dur, simbolitzarà una perla en una closca.

Especialment per a nens

Gairebé tots els nens estimen els plats dolços. I les mares, per cuidar els seus fills, busquen llibres culinaris, amanides inusuals, receptes interessants i, de vegades, presenten noves combinacions, barrejant baies favorites i fruites del bebè. Agraeix a tota la família amb una presentació inusual d'una "Amanida de pinya" útil. Per a aquestes postres, es requereixen els següents ingredients:

• Pinyes miniatura - 3 peces;
• Kiwis de mida mitjana - 2 peces;
• Plàtan madur - 1 peça;
• Un raïm sense pous;
• Mig suc de llimona o llimona;
• Grans de magrana (per a la decoració);
• Taronja - 1 peça.

Cal preparar una interessant amanida per a l'aniversari del nen amb el processament de pinyes: s'han d'enjuagar amb aigua i remull amb una tovallola per assecar-se. A continuació, talleu pinyes al llarg de 2 meitats. Amb un ganivet afilat, retallem un toc, i retirem amb cura la carn amb la cullera, deixant només la pell de la pinya. Així doncs, obtenim una amanida de pinya.

La carn, que va ser eliminada de la fruita tropical, tallada en talls petits, encara és útil. Raïm meu i tallat a la meitat, kiwi pelat i tallat amb cubs petits, netegeu i talli els plàtans i, després, escampeu-lo amb suc de llimona perquè no s'escuri. Apretem el suc de la taronja, serà útil per a l'abastament de combustible. Barregeu la fruita picada, ompliu-la amb suc de taronja i poseu-la a la meitat de la pinya. Des de dalt es decora amb llavors de magrana. Netegem al refrigerador durant aproximadament una hora, quan la fruita donarà suc, l'amanida es farà encara més deliciosa. Aquestes amanides lleugeres i interessants es poden elaborar a partir de fruites, vegetals o una barreja d'aquestes. Només mostra la teva imaginació. El vestit també pot ser diferent: també podeu utilitzar iogurt, natural o amb farciments, xarops i fins i tot embús. I per a la decoració, utilitzeu flors, tallades amb maduixes, meitats de raïm i altres petites bayas.

Alimentant i saborós: amanida amb pollastre i prunes

Cada mestressa de casa té les seves pròpies amanides, interessants i especiades. De vegades, els ingredients que composen la seva composició semblen descoordinats entre ells. Però, de fet, obteniu un plat cordial, saborós i festiu, com, per exemple, "Amanida amb pollastre i prunes". Per a ell, cal sortir del refrigerador:

• 250 grams de pollastre, preferiblement fumat;
• 50 grams de prunes;
• 3 ous bullits;
• 100 grams de formatge;
• 150 grams de xampinyons;
• Bulb;
• Clau d'all;
• Maionesa;
• Nous pelats;
• Decorar la nostra amanida, serem el pebre búlgar, les llavors de magrana, així com els verds.

Peces de pollastre tallades, prunes mullades en aigua durant una hora i després picades finament. A partir dels ous cuinats abans d'això, traiem el rovell i es freguen en un petit ratllador. La proteïna també és tres en un ratllador, però la posem en un plat separat. Formeu els tres fines, tallar la ceba, picar les nous a les molles. Els xampinyons es fregeixen amb oli, afegiu-hi les cebes i, després, durant 5 minuts, mantenim foc. S'ha acabat la preparació.

Com fer una amanida

Recollim els nostres aliments, formant-los en capes:

• Champignons amb ceba amb maionesa i un petit grapat de fruits secs;
• Rovells d'ou;
• Un tros de formatge ratllat barrejat amb maionesa i nous;
• Una peça de pollastre fumat amb maionesa i fruits secs;
• Prunes barrejades amb maionesa i nous;
• La meitat restant del pollastre amb maionesa i fruits secs;
• La resta és formatge amb maionesa;
• Proteïnes rallades amb maionesa.

La capa superior ha de ser acuradament nivelada i decorada amb una magrana.

En el nostre article, vam presentar a la vostra atenció amanides interessants, brillants, inusuals, que seran un adorn de qualsevol taula.