Amanida sense carn amb bolets: ràpida, abundant i deliciós!

amanida sense carn amb bolets i és adequat per a un aperitiu, i per a la taula de vacances. La primera i única recepta que moltes persones els va encantar l'amanida no existeix. Article vostès, benvolguts lectors, els cuiners introdueix, amb diverses receptes més populars per a amanides de bolets.

En primer lloc, s'ha de prestar especial atenció amanida sense carn amb bolets i patates. Bullir algunes patates amb pell, pelar-de la pell i tallada en cubs petits. Bolets, el cogombre en vinagre i ceba picar finament. Afegir una mica de col fermentada, sal i pebre amanida. Barrejar tots els ingredients fins que un apòsit homogènia. amanida magra Ready amb bolets vestits amb una petita dosi d'oli de blat de moro.

En segon lloc, en l'estiu de convidats sorpresa i si us plau, la família pot ser una amanida de xampinyons en escabetx i verdures. Vostè necessitarà 150 grams de xampinyons en vinagre, dos tomàquets grans, dos cogombres, unes olives verdes fresques, ceba, all i julivert. Els productes es tallen en petits cubs (olives - anells) i mixt. Amanida vestida amb oli de gira-sol o de blat de moro, sal i pebre negre s'afegeixen al gust.

En tercer lloc, els amants de la cuina vegetariana al hivern poden gaudir i entretenir a la família i amics la llum aperitiu de fongs secs. Amanida de bolets sense carn i els fesols s'està preparant no és ràpid, però per aquest sabor únic, que poden permetre el luxe de passar la mitja hora extra a la cuina. L'estructura consta d'amanida, en llauna mongetes vermelles de ronyó (un banc), fongs secs (cent grams), nous (cinquanta grams), herbes, sal. Per a les amanides, una salsa especial, una recepta que ara massa familiar. Primeres bolets s'han de deixar en remull en la llet durant un parell d'hores. Després de bolets remullats bullir en aigua salobre. Tallar en petits trossos i barrejada amb fesols vermells enllaunats, pre-drenatge d'estany líquid. Afegir les nous picades i barrejar l'amanida. Per a la salsa, connecti l'oli vegetal amb vinagre i una culleradeta de cullera de mostassa, afegir una mica de pebre mòlt. Condimentar l'amanida amb salsa de bolets sense carn cuita i escampar-hi les herbes perquè sigui més saborós i més bella.

Quan el proper post ha acabat i arriba el moment de carn i peix delícies, sobre els fongs no s'han d'oblidar! Marcar el final de l'entrada, per cuinar una deliciosa amanida de "neteja" amb bolets. Els ingredients de l'amanida estenen capes. En primer lloc en un gran plat poc profund de xampinyons marinats a rodanxes. La segona capa serà l'arc. A més lubricar amanida de maionesa en capa fina. La tercera capa serà de patata. Fregui les papes amb un ratllador gruixut i suaument dissenyar la massa resultant sobre la maionesa. Dit d'una altra capa de pernil, picat en cubs petits. Això és seguit per la salmorra picat, seguit d'una amanida amb maionesa ha de ser de nou. Fregui en un petit ratllador ous durs i els empolvora una amanida. Decorar-formatge ratllat a la part superior i una altra vegada pinzell amb maionesa. Deixa l'amanida que resulta en un lloc fresc durant dues o tres hores. Després que es pot degustar el plat.

Una altra amanida amb carn - enciam fongs rústics. Aquesta amanida també es presenta en capes. Per fer-ho, necessita els següents productes: bolets (lliura), la carn de pollastre (300 grams), 2-3 cogombres confitats de mida mitjana, quatre ous durs, ceba, sal i maionesa. Fongs primera bullides, a continuació, lleugerament fregeixen en oli vegetal. Els productes es col·loquen en l'amanida en el següent ordre: primer les patates, després les cebes, després - cogombres, bolets i pollastre. Cada capa es lubrica maionesa. amanida preparada empolvorat amb els rovells d'ou ratllat.

Bon profit!