Amanida "Sopa de lletres" - ràpid i útil!

El primer amanides "poti-poti" va aparèixer en publicats en l'època soviètica, el llibre "Els beneficis d'una alimentació sana i deliciosa." Inclou Es van presentar molts plats saludables. Particularment interessant per al lector eren una varietat d'amanides per a la taula de vacances. Des de llavors, el nostre plat ha estat objecte de diversos canvis. Encara que he de retre homenatge al que moltes mestresses de casa estan preparant una amanida "Sopa de lletres" és una recepta tradicional. L'ús de plats és bastant obvi, ja que els vegetals s'inclouen en ella, no es bullen i no fregits. Per tant, conserven tot el seu valor nutricional. En conseqüència, amanida molt útil per humà. El nom original donat al plat, ja que no es propaga capes i Revuelva per combinar en una sola cullera de tots els aliments més deliciosos i nutritius. Amanida "Sopa de lletres" és útil de fer a la primavera, quan el cos experimenta un estat després que el beriberi hivern, ia l'estiu, quan es va a refrescar el plat, i li donarà a la vivacitat de forces addicionals. Aquest plat és bastant simple. Tots els productes es poden trobar a la botiga en qualsevol moment de l'any. Per tant, el que necessitem per preparar un bonic i úniques propietats de l'enciam:

1. Col fresca - 200 g
2. Cebes - 1 PC.
3. Pastanagues - 3 peces.
4. Carn - 200 g
5. Remolatxa - 3 peces.
6. pèsols enllaunats - 3 cullerades.
7. Maionesa.
8. Sal i pebre.

Amanida "Sopa de lletres": Recepta

Per començar a definir la carn. En tal una amanida es pot posar la carn de res i porc, pollastre o vedella. Atès que una gran quantitat d'ingredients, amanides poden el portarà al voltant d'una hora. Però, creu-me, val la pena. Anem cuinar:

1. Les pastanagues i remolatxes pelades i fregar amb un ratllador gruixut. Un ha de triar un ratllador amb grans forats és suficient, en cas contrari les verdures perden tot el seu suc i es converteixen en un puré de verdures. Bullir o fregir no cal, perquè l'amanida inclou només productes frescos.
2. Les fulles de col s'han de tallar en tires petites, pel que era convenient aplicar. Un cop col ratllat, afegir a la mateixa una mica de sal i triturar. Per tant, es fa més suau i absorbeix la sal.
3. Prengui en greix peça de carn i bullir amb espècies. Si no té carn cuita disponible, pot reemplaçar amb salami o salsitxes. La veritat és que s'obté un sabor lleugerament diferent, de manera que es recomana utilitzar tot el mateix tipus de carn.
4. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana, en remull en aigua bullint, a fi de no gust amarg, i després s'afegeixen a l'amanida. Un cop hagi eliminat l'amargor de la ceba, la sal no cal que, en cas contrari l'amanida serà massa salat.
5. Afegir un parell de cullerades de pèsols verds enllaunats i maionesa. Des l'enciam és ple de verdures fresques, la maionesa no es necessita massa.
6. Barrejar tot bé. Afegir una mica de pebre mòlt negre a la gravetat.

registre

Per tal d'embellir l'amanida de "Sopa de lletres", es pot prendre un parell d'olives, sense os, tallat a rodanxes i col · locar a la part superior. Placa per amanida bé com a decoració pot servir olives o amanida de fulles, plegades en la forma d'una banya. Creu-me, vostè podrà apreciar el sabor i la qualitat nutricional del menjar!