Amb hamburguesa de salsitxa: descripció i mètodes de preparació del producte

Patty es considera un producte culinari amb un farcit de mida petita, que s'està preparant, per regla general, a partir de massa de llevat. Ara és difícil dir que primer es va acostar amb un producte tan inusual, però molt saborós. Actualment, hi ha moltes varietats. Però el més popular segueix utilitzant amb hamburguesa de salsitxa. Pel que és pot ser diferent. Tot depèn del tipus de prova i el mètode de preparació del producte.

Cocció al forn

Per preparar el pastís clàssic amb salsitxa és millor utilitzar l'opció més fàcil - a coure al forn. Aquest mètode és ideal per als productes fets de massa de llevat. En aquest cas, seran necessaris els següents productes, a més dels equips i estris especials:

Per a la massa:

600 grams de farina, 25 grams de sucre i mantega, 380 grams d'aigua, llevat sec una culleradeta i sal.

A més, es necessita 1 paquet de salsitxes i 1 ou.

Fer un pastís amb salsitxa, en principi, és simple:

1. En primer lloc, cal preparar la massa. Es pot utilitzar la màquina de pa. tot aquí és molt simple. El primer pas a l'interior de la necessitat d'omplir l'aigua i després omplir els ingredients secs. L'últim que afegit a l'oli, prèviament tallat a trossos. Després d'això, s'ha de tancar la tapa i ajust la manera de panell de "massa". Després de 90 minuts, el producte semiacabat està llest. unitat Smart si produirà no només un lot, sinó també obminku addicional.
2. El rotllo de massa acabat és necessari per formar el dipòsit 3 mil·límetres de gruix. Després d'això, només es pot tallar en tires. L'amplada de les peces en brut pot ser arbitrària.
3. Cada salsitxa emboliqui fermament una tira de massa i adjuntar a la final.
4. Els espais en blanc posen en una safata per coure, el pergamí establert.
5. La superfície de cada producte per greixar l'ou.
6. Enfornar en forn durant 20 minuts. El producte acabat abans del seu ús ha de refredar una mica.

Aquesta pastisseria és popularment sovint anomenat "porcs en mantes". En principi, la forma en què ho és.

pastissos fregits

Però cocció al forn - no és l'única opció. Peu amb salsitxa no és menys saborosa, si fregir-lo en una paella. Aquesta prova no vol dir necessàriament que sigui per si mateix. Es pot comprar a la botiga de queviures de la barreja per pastís acabat. Avui dia no és un problema. Per tant, per al treball que té els següents components:

massa de llevat, oli vegetal, salsitxes, 1 ceba i una mica de farina.

La preparació d'aquests pastissos per a les següents tecnologies:

1. Cebes Chop i afegir a la massa. Durant el torrat se li donarà al producte un sabor extra.
2. Estirar la massa en el dipòsit.
3. Dividir-la en trossos, i després emboliqui cada salsitxa de manera que no podia ser vist.
4. Fry en oli calent a foc lent en tots dos costats.

Tot el procés no pren més de mitja hora. No obstant això, tot depèn de la quantitat de salsitxes. Així pastissos dolços són una bona opció si el necessari per cuinar alguna cosa deliciós ràpidament.

Doble "capa"

Molt saborós que obtindria si es cuina un pastís amb salsitxes i patates. Un producte en lloc original, en què la carn s'embolica en una doble "capa" feta de massa i patates. Per a la preparació d'aquests pastissos que necessita:

0,5 quilograms de peces de massa de llevat 12 (1 quilogram) de salsitxes, farina i 0,4 quilogram del puré de patates acabats.

La tecnologia d'aquest procés és el següent:

1. Es necessita una bona massa per estirar i dividit en diverses parts pel nombre de salsitxes.
2. Cada peça corró amb un corró.
3. Per sobre d'ell per posar les patates triturades i suaument es va estendre amb una cullera. Si es desitja, un farciment pot afegir una mica de formatge ratllat, pebre i ceba fregida.
4. Al mig de posar la salsitxa i s'embolica en una "capa" de manera que els dos costats no era costures visibles.
5. Aquests productes es poden preparar tant en una cassola o al forn. En el primer cas, millor per fregir en oli vegetal fins que la superfície sembla delicat daurades. Per coure els productes semiacabats necessiten enviar 25 minuts al forn, pre-escalfament a 180 graus.

El resultat en ambdós casos per donar plaer a tots els amants de les empanades.

El valor nutritiu del producte

Moltes persones pensen que una bona opció per a un berenar ràpida és l'empanada de xoriço i patates. Contingut calòric d'aquest producte, basant-se 100 grams és d'aproximadament 235 kcal. Per al producte acabat, aquesta xifra és molt més gran. Després d'una empanada en funció del nombre de massa d'un pes de 150 a 200 grams. En conseqüència, les calories en ella serà una meitat a dues vegades més. A primera vista sembla que no és molt. Però aquí val la pena recordar que per al menjar humana normal per dia de consumir no més de 2.400 calories. Segons els càlculs matemàtics simples resulta que això correspon a 5-6 empanades. Si es menja a tots alhora, llavors, què passa amb les altres menjars? A més, empanada calòrica també depèn del mètode de la seva preparació. Per exemple, el producte fregit es va preparar en l'oli. S'augmenta doblement el valor energètic del producte en comparació amb la que es prepara per cocció en un forn. A més, l'important paper exercit per diversos sabors com formatge o ceba.

Cada ingredient s'afegeix a la quantitat total d'un cert nombre de calories, que, per descomptat, afecten el resultat final. Però si el consum d'aquests pastissos al matí oa la tarda, el dia del cos té temps per passar la quantitat d'energia produïda. Però després d'una nit de menjar totes les calories anar als costats i el ventre d'acumulació de greix. Aquest exemple gràfic permet a qualsevol persona una bona base per a la reflexió. La conclusió és una sola: la necessitat de menjar no només és deliciós, sinó també correctament.